柚林芳蹤

山間水木

<p class="ql-block"> 攝影 /張杰山</p><p class="ql-block"> 文字/聞道</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(21, 100, 250);"> 仙游縣老年大學攝影班組織學員到度尾八一柚子場進行柚林人像釆風活動。</i></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(21, 100, 250);"> </i></p><p class="ql-block"><br></p> <h3>　　柚子垂華實，長在深山處。這個時節，度尾文旦柚已碩果累累，掛在枝頭，藏在綠葉間。對于果農來講，一年的辛苦終于換來收獲的喜悅。對于度尾人而言，他們要帶文旦柚去更遠的地方。</h3><h3><br></h3><h3> <b> <font color="#b04fbb">曾是貢品的文旦柚</font></b><br></h3><h3><br></h3><h1><br></h1> <h3>　　“文旦柚”，光聽名字就很雅致。相傳，清道光年間，仙游縣有位舉人叫吳登青，他從浙江金華帶回柚子苗種植，可長出的柚子口感差。</h3> <h3>后來，他了解到同村有位戲班名旦叫吳接母，她種的柚子口感好，但果實很小。吳登青帶著自己的柚子登門拜訪。二人品嘗完對方的柚子，覺得融合雙方的優點，就能達到良好品質。<br></h3> <h3>　　于是，果匠把吳接母柚樹上的柚穗剪下來，嫁接到吳登青的柚樹上。經過精心管理，新嫁接的柚樹結出的柚子口感極佳，成了柚中佳品。</h3> <h3>吳舉人與吳名旦用二人身份，取名“文旦柚”，文旦柚曾被清朝列為貢品。</h3><h3> <b> /酸酸甜甜的人間滋味/</b><br></h3> <h3>別看文旦柚個頭不大，捧在手里卻是沉甸甸。它儲蓄了一年的陽光雨露，氣味芳香，果肉柔嫩。<br></h3> <h3>柚子的外表并不好看，凹凸不平又厚重的果皮，并不能阻止大家對她的喜愛。<br></h3> <h3>　　用力“脫下”黃中帶綠的柚子皮，柚子皮驚得沁出汗水一樣細密的鵝黃色汁液，同時，一股濃烈的香味四散開來。</h3> <h3>　　等剝完柚子皮，特別容易勾起一年沒嘗過文旦柚滋味的人的食欲。將整個柚子對半掰開，柚子瓣像一個個彎彎的月亮，像一把把姑娘用的梳子。<br></h3> <h3>揭去一層薄薄的皮，柚肉就輕易露出，晶瑩剔透，像美玉，像水晶，柔嫩嫩的，水汪汪的，讓人舍不得吃；咬下一口時，汁水爆炸，酸甜可口，沁心潤肺，欲罷不能。<br></h3> <h3>很多不愛吃酸，果農便跟風種起蜜柚、紅柚。文旦柚不同，甜中帶酸，是度尾這片土地上酸甜有味的代表，是上蒼賞給大家的人間滋味。<br></h3> <h1><b><font color="#333333"> </font>/度尾人的鄉土記憶/</b></h1> <h3>　　沿著公路走，快到度尾鎮時，就能感受舒服的山村氣息。<br></h3> <h3>　　每年十月開始，小鎮里找不到閑暇的人，從二十多歲到六十多歲，只要是身子骨硬朗，大家就到山上摘柚子。<br></h3> <h3>　　對于許多度尾人而言，有記憶的時候山上就種植柚子樹，整個秋天的回憶里都彌漫著清爽沁甜的空氣。<br></h3> <h3>果農的時間年歷是用柚子的生長成熟計算的。什么時間培土施肥，什么季節整形修枝，果農心里一清二楚。<br></h3> <h3>10月中旬，柚子收獲季節格外繁忙，柚子樹種在山上，大多需靠人力肩挑下山。果農采摘很辛苦，心里卻是甜蜜的。在一年的精心呵護下，文旦柚又迎來了大豐收。<br></h3> <h1><b>　　/讓柚子到更遠的地方/</b></h1><h1><b> </b></h1><h3><b><br></b></h3><br> <h3>吃柚子長大的度尾人，要帶文旦柚去更遠的地方。不久前，果園來了一群攝影家與美女來柚子果園采風，宣傳度尾的文旦柚。美女靚、柚子香，果農一年又有盼頭。<br></h3> <h3>其實，度尾自古人杰地靈，它是南宋兵部侍郎陳讜、明代戶部尚書鄭紀、著名國畫大師李耕的故里，還有“中國文旦柚之鄉”的美譽。<br></h3> <h3>度尾人以柚子展銷為媒介，每年柚子飄香時，如期舉辦文旦柚文化旅游節。<br></h3> <h3>文旦柚文化旅游節成了對外宣傳的名片，并吸引四方游客、八方商賈來此觀光、采摘、收購文旦柚，將對鄉村旅游發展起到推動作用，帶動度尾農民致富增收。<br></h3> <h3>在這片瓜果飄香的山野中，柚子便是農民對生活的投射，他們就如柚子般，外表粗糙，但內心充實。<br></h3> <h3>無論是人是山，是酸是甜，只要能給慰藉與滋味，對于淳樸的度尾人來說便是美好光景。<br></h3> <font color="#ed2308"><b><i>感謝仙游縣攝影家協會對老年大學采風活動的大力支持和幫助！<br></i></b></font><h3><br></h3>

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