<p class="ql-block"> 立秋后，幾場(chǎng)不大不小的雨，讓西安的暑熱并未減退，濕熱反而讓人更加難受。為躲避這蒸騰的天氣，我們選擇了一個(gè)旅游避暑兩不誤的地方，那就是平遙古城。</p><p class="ql-block"> 到達(dá)平遙古城時(shí)正是艷陽高照、氣溫最高的午后，但由于氣溫比西安低五、六度，加之濕度很小，只要不是暴曬在太陽下面，那種神清氣爽的感覺就會(huì)迎面而來。</p> <p class="ql-block"> 說實(shí)話，走近平遙古城，看著在太陽下裸露的黃土城墻和有點(diǎn)灰頭土臉的古建筑，確實(shí)有種穿越古代的感覺。走進(jìn)我們預(yù)定的公館，明清風(fēng)格的四合院里，不論是雕梁畫棟、擺設(shè)燈飾、還是桌椅板凳、大炕寬鋪，無不充滿著古香古色的韻味，強(qiáng)化著我穿越的感覺。甚至不知是我們穿越古代，還是古城穿越到現(xiàn)代。</p> <p class="ql-block"> 平遙古城始建于西周宣王時(shí)期，具有2800多年的悠久歷史。明代洪武三年（1370）重建擴(kuò)修城池，形成如今的規(guī)模，是現(xiàn)今中國境內(nèi)保存最為完整的一座古代縣城。古城設(shè)計(jì)為龜背形，四通八達(dá)，路路相通，被稱為龜城。全城四大街、八小街、七十二條小巷道。古城內(nèi)的古城墻、古街道、古店鋪、古寺廟、古民居組成了一個(gè)龐大的建筑群。1997年被聯(lián)合國教科文組織確定為世界文化遺產(chǎn)，列入世界文化遺產(chǎn)名錄。聯(lián)合國教科文組織這樣評(píng)價(jià)說：“平遙古城是中國漢民族城市在明清時(shí)期的杰出范例，它保存了其所有特征，而且在中國歷史的發(fā)展中為人們展示了一幅非同尋常的文化、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)及宗教的完整畫卷”。</p> <p class="ql-block"> 暑期是平遙古城的旅游高峰期，人流如織，人山人海，舉家旅游的人擠滿了古城大街小巷的景點(diǎn)和店鋪飯館，或看古建院落、或品古商票號(hào)、或讀鏢局武館、或逛古代縣衙，擬或品嘗古城美食、穿戴清裝漢服，古城內(nèi)的22個(gè)景點(diǎn)和數(shù)不清的飯館及旅拍館人頭攢動(dòng)、熙熙攘攘，一派繁忙熱鬧景象。人群中三三兩兩的“晉商少奶奶”或“大小姐”，還有“小公子”、“小公主”，以及那些身著古裝的醋坊酒坊老板，飯店前招攬生意的古裝門迎，與古城環(huán)境格外協(xié)調(diào)，仿佛他們才是這個(gè)古代城市的主人，把我們帶入屬于他們的長袍馬褂時(shí)代。</p><p class="ql-block"> 夜幕下的平遙古城，在一串串紅燈籠的裝點(diǎn)下，古建筑顯得更加如夢(mèng)如幻，盡顯其古典之美。南門外的燈光秀更是吸引成千上萬的游人前往，讓人眼花繚亂，留下難忘而深刻的記憶。</p> <p class="ql-block"> 民以食為天。我除了知道平遙牛肉有名外，對(duì)平遙古城的吃食知之甚少。好在平遙古城的街上店鋪中飯館是主力，飯館中經(jīng)營面食的是絕對(duì)主力。刀削面做為山面面食代表在這里也是館館必有。如果這里僅有刀削面的話，我對(duì)享有“中國面食之鄉(xiāng)”美譽(yù)的山西是絕對(duì)不服的。但當(dāng)我在古城品嘗了栲栳栳、擦科斗、碗托、剔尖等面食后，徹底服了這個(gè)“面食之鄉(xiāng)”，不說這些面食做法如何費(fèi)時(shí)費(fèi)力和獨(dú)特的制作技藝，單聽這些千奇百怪的名字，讓人不得不服山西面食的品種之豐富。再加上洪武記、康乾記和明清別院這些有直接歷史印記的餐館名稱，面食的歷史感、年代感被徹底拉滿。</p> <p class="ql-block"> 平遙古城景點(diǎn)的密度很大，主要集中在南大街和西大街的大街小巷，景點(diǎn)除平遙縣署、文廟、城隍廟、馬家大院等景點(diǎn)外，主要是以“日升昌”為代表的票號(hào)、鏢局、武館、古宅等，且都以古宅院落的樣子鑲嵌在古城中，與周邊店鋪院落融為一體，一不留神可能就會(huì)錯(cuò)過。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)然景點(diǎn)中最有特色的要數(shù)古城墻了。現(xiàn)存城墻呈方形，周長六公里多，整座城墻由墻身、馬面、擋馬墻、垛口、城門以及甕城構(gòu)成。墻身高平均10米，底寬8～12米，頂寬3～6米。城門六道，南北各一，東西各二，城門都建有重門甕城。城墻頂部的附屬物包括敵樓、角樓、城樓、魁星樓、文昌閣、點(diǎn)將臺(tái)。城內(nèi)有馬道，城外有護(hù)城河。平遙古城的城墻雖然與西安城墻的規(guī)模無法相比，但也有非常鮮明的特點(diǎn)，那就是每個(gè)甕城內(nèi)都建有廟宇，且城墻墻身是裸露在外的黃土墻。雖然我們看到了真實(shí)的城墻原貌，但這樣的裸露城墻能夠存在多久，真是讓人無不擔(dān)憂。</p> <p class="ql-block"> 在平遙古城逛街，你會(huì)被時(shí)濃時(shí)淡的醋味刺激到嗅覺。南方人聞到醋味會(huì)有何反應(yīng)不得而知，但對(duì)陜西人來說，醋也是生活必需品，且食用量也不小，既使聞到刺鼻的醋味還是可以接受甚至是享受的。在古城街頭，大大小小的醋坊既是商品，更是藝術(shù)和生意。每個(gè)醋坊門口要么坐著一位身著長袍的老者，歡迎游人參觀作坊，介紹釀醋技藝；要么擺放著一個(gè)“流醋”擺件，散發(fā)醋意，吸引游人。什么紅棗醋、枸杞醋、黃精醋，還有醋飲，品種繁多，口味不同，讓人眼花繚亂。醋味不僅來自醋坊，也來自醋坊門口的“流醋”擺件，這種八方來財(cái)流水?dāng)[件搖身一變成為流醋擺件，擺件里流淌的黑褐色醋液冒著熱氣騰騰的陳醋煙霧，彌漫在店前，刺激著過往游客醋意大發(fā)，帶醋回家！</p> <p class="ql-block"> 平遙古城除了飯館、醋坊酒坊，最多的要數(shù)旅拍店了，這種新型業(yè)態(tài)遍布古城大街小巷，與飯館、醋坊、客棧等平分秋色是我始料未及的。旅拍店里清朝服裝是絕對(duì)主力，也有漢服和少數(shù)民族風(fēng)格的服裝。且每個(gè)旅拍店生意都不錯(cuò)，消費(fèi)者大部分是婦女兒童。套餐消費(fèi)可選擇不同檔次，從化妝到頭飾到著裝和拍攝，店鋪全程服務(wù)。還可以選擇自己喜歡的一套古裝限時(shí)逛街，身穿古裝在古城古建筑映襯下，顯得更協(xié)調(diào)，游逛古城的體驗(yàn)感會(huì)倍增。有懷古情結(jié)或者想當(dāng)一回晉商少奶奶、大小姐的女人，很難抵擋這種身著古裝、面帶妝容，在古城里穿梭、在古建筑前拍攝的誘惑，一個(gè)個(gè)在平遙古城搖身一變成了晉商闊太小姐，以及公子、公主。</p> <p class="ql-block"> 平遙古城是個(gè)很神奇的地方。這里的城墻古建筑展示著中國古代城市的建筑風(fēng)格和城市規(guī)劃，是中國古代城市的活樣本。這里也具有濃郁的商業(yè)氛圍和新的商業(yè)業(yè)態(tài)，是晉商文化和新業(yè)態(tài)創(chuàng)新的典范。更神奇的是這里可以實(shí)現(xiàn)所有普通人到富商“少爺”、“少奶奶”、和“大小姐”的秒變，體驗(yàn)“富貴”生活。</p><p class="ql-block"> 平遙，來了不想走，走了還想來。平遙古城，平平安安，遙遙無期！</p>
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