西寧的夜

應寒

西寧的夜來的特別的晚，與家鄉比較要晚了兩個小時。晚上八點的落日余暉漸漸消散在天際盡頭。初到西寧，對大西北的省會城市充滿新奇。風土人情，建筑特色，當地美食……今夜是淺探西寧的一個小角落。西寧的城區分東西南北中，暫歇西寧的時間太短暫，只能匆匆的走過。 踏著涼涼的夜風，涼風撫摸我的發絲，衣袂，輕盈的飄動。家鄉自入夏以來，猶如烤爐般的炙熱，今夜的風倒讓我有點懷疑了，我該穿夏裝呢，還是秋裝？這一份清涼還帶著街邊各色烤肉的香味，使你聞著味兒去尋找這一份美食。 　　生烤炕鍋是此地一大特色菜，號稱夏都舌尖上的美食。距酒店不遠處，有家穆薩生烤炕鍋王正在夜幕中以它的獨有的香味勾引著路人的味蕾。老板快速的在火爐上翻騰著烤肉，羊肉冒著滋滋的肥油，滴落在木炭上，青白色的煙裊裊升騰。孜然在羊油上滋滋作響。 我做為一個江南人，每日里的飯菜都是小碗小蝶。實在不清楚這炕鍋到底多少量，猶豫不決間讓可愛的店家小妹根據兩個人推薦一下菜量。許是小妹見慣了他們西北人的豪爽，在他們的基礎上給我們減量推薦，一斤羊排，半斤羊腸。我想，這還行。于是，慢慢地品著他家獨有的茶水，有種說不上來的感覺，只覺清口。一邊看著老板不停地翻轉，一邊靜心地等著炕鍋。 時間在品茶間悄然流逝，店家搬來了熱辣辣的生烤炕鍋，猛然間，我嚇了一跳。出乎我的意料，那可是生猛的滿滿一大鍋。底料像是不要錢的加，土豆、洋蔥、米條. 水果椒…西北的獨有香料與羊肉的氣息互相滲透。夾一塊油潤潤的烤羊排淺嘗，瞬間稍許的辛辣、微麻，稍許有點偏咸，還有香料的辛香，羊肉的香充斥味蕾。這一大盆的炕鍋，讓我把任何的顧忌都拋到了腦后，人以食為天，唯以美食能減饞。大快朵頤的動作讓我也體會了西北漢子的豪邁。 　　夜色越來越深沉，燈火的璀璨讓西寧的夜沉浸在各色美食的轟炸中。香格里拉商業中心的美食節呈現了一個狂歡的故事，龍蝦啤酒是主打，邀上三五好友喝喝小酒，聊聊天。眼花繚亂的美食各投所好，美食讓西寧的夜有了溫度。 與美食最相匹配的應該是音樂，愛唱的人兒在廣場的一角支楞一套K歌設備，路過的歌友想唱就唱上一曲小曲，這個小角落熱熱鬧鬧的。 　　然而卻在這無比美妙音樂中，讓我感受到了一個悲涼的心緒。西寧的夜因她感到了落寞與低沉。我們在聽與唱的時候，有位相當靦腆的女孩，羞答答的說唱一首。姑娘看似二十出頭，白凈秀氣，應該是回族女孩。那首歌是一首動聽的小調，小調的旋律打動了我。而后我與女孩聊起這首歌，卻讓我感知了她內心的悲傷。她的一句話：再唱的話，她老公要來打她了。我震驚，她居然結婚了。后了解到其24歲，已經是四個孩子的媽媽，16歲結婚的。她的內心很痛苦，無奈的生活讓她后悔無比。 我望著眼前的女孩，萬分心疼，卻又很無奈，我的孩子比她略小，還在我的懷里撒嬌，她卻得承擔家庭的重擔，也不知如何排解生活中的苦悶。她的淚眼揪疼了我的心。一路上我輕聲排解她的情緒，讓她首先學會愛自己，喜歡唱就唱。 文化教育的缺失使一個地域的素質降低，舊的枷鎖還緊緊的桎梏她們的思想。女孩至今還是作為他們父母的利益交換，而無法反抗。她的一生不知如何改變。我心默許，但愿世上不要再有那樣的眼淚。 初到西寧的夜，讓我感受到了美好，可更讓我留下了對那個孩子心疼的心緒。分別時，我只能對她說一句一定要幸福。 那一晚，我悵然了！

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西寧的夜

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