<p class="ql-block"> 2024年8月7日，密山，小雨，氣溫20-27度。</p> <p class="ql-block"> 早晨預(yù)報(bào)小雨，酒店門(mén)外看雨，雨挺大，有中雨規(guī)模，上午出不去了。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"> 酒店大堂很美。</p> <p class="ql-block"> 上午下雨出不去，沒(méi)事去加油吧。里程表公里數(shù)3059公里，上次加油公里數(shù)2777公里，區(qū)間行駛282公里，加油25升。百公里油耗8.9升。</p> <p class="ql-block"> 上午十點(diǎn)半，雨小了些，頂雨逛逛“荷香園”吧。</p> <p class="ql-block"> 荷香園位于密山城區(qū)西南，是一座融自然景觀——荷花、綠樹(shù)、幽草與仿古建筑——亭、榭、樓、閣為一體的精巧園林，占地467畝。</p><p class="ql-block"> 園內(nèi)荷搖輕風(fēng)，魚(yú)翔碧水。塘中橫臥365米的九曲虹橋，塘畔建有446米長(zhǎng)的資治長(zhǎng)廊，上面彩繪中國(guó)古典小說(shuō)四大名著故事。園內(nèi)依勢(shì)綴有八仙亭、對(duì)魚(yú)亭、并蒂亭、鐘樓亭，座座玲瓏古雅；開(kāi)挖荷塘，堆石積土，即成假山，頗壯其勢(shì)。另有卵石小路，曲徑通幽，引人入勝，流連忘返。</p> <p class="ql-block"> 到了荷香園牛毛細(xì)雨還在下，頂雨進(jìn)園吧。</p> <p class="ql-block">雨中</p> <p class="ql-block">招財(cái)進(jìn)寶</p> <p class="ql-block"> 雨中荷香園</p> <p class="ql-block"> 又看到“怒吼噴泉”，原來(lái)這種泉名叫“喊泉”。在當(dāng)壁鎮(zhèn)荷花園看到過(guò)，掃碼十元，喊三分鐘。</p> <p class="ql-block"> 女兒喊的不錯(cuò)</p> <p class="ql-block"> 韓總喊的更好</p> <p class="ql-block"> 夫人喊的更高</p> <p class="ql-block">荷露</p> <p class="ql-block">喊泉</p> <p class="ql-block">園中一景</p> <p class="ql-block">步道</p> <p class="ql-block">關(guān)懷</p> <p class="ql-block">一點(diǎn)荷露</p> <p class="ql-block">點(diǎn)點(diǎn)荷露</p> <p class="ql-block">晶瑩</p> <p class="ql-block">風(fēng)吹雨傘</p> <p class="ql-block">荷露點(diǎn)點(diǎn)</p> <p class="ql-block">排隊(duì)</p> <p class="ql-block">荷露片片</p> <p class="ql-block">忙人</p> <p class="ql-block">同學(xué)</p> <p class="ql-block"> 在綿綿細(xì)雨中，荷香園宛如一幅淡雅的水墨畫(huà)，輕輕鋪展在眼前。雨珠沿著翠綠的荷葉邊緣緩緩滑落，滴入池塘，激起一圈又一圈細(xì)膩的漣漪。荷花亭亭玉立，雖被雨水打濕，卻更顯清新脫俗，粉嫩的花瓣上掛著晶瑩的露珠，宛如鑲嵌了無(wú)數(shù)顆珍珠，閃爍著柔和而神秘的光芒。</p> <p class="ql-block"> 空氣中彌漫著淡淡的荷香，與雨水的清新交織在一起，讓人心曠神怡，仿佛所有的煩惱都隨著這細(xì)雨消散無(wú)蹤。雨中的荷香園，少了幾分喧囂，多了幾分寧?kù)o與祥和，仿佛整個(gè)世界都慢了下來(lái)，讓人忍不住停下腳步，細(xì)細(xì)品味這份難得的寧?kù)o與美好。</p> <p class="ql-block"> 荷香園中，細(xì)雨如織，輕輕拂過(guò)荷葉與荷花，仿佛是大自然最溫柔的筆觸。我站在亭中，望著這朦朧的雨景，心中涌起無(wú)限遐想。</p> <p class="ql-block"> 雨珠在荷葉上跳躍，匯聚成珠，又輕輕滑落，發(fā)出悅耳的聲響，宛如天籟之音。荷花在雨中更顯嬌艷，粉白相間，亭亭玉立，宛如羞澀的少女，在雨中更顯風(fēng)情萬(wàn)種。</p> <p class="ql-block"> 雨中的荷香園，是一幅動(dòng)人的畫(huà)卷，是一首優(yōu)美的詩(shī)篇。我沉醉在這雨中的美景中，感受著大自然的恩賜，心靈得到了前所未有的洗滌與升華。</p> <p class="ql-block">荷仙姑</p> <p class="ql-block">湖邊廊道</p> <p class="ql-block"> 漫步密山荷香園，細(xì)雨如織，輕拂荷葉，珠玉跳躍，翠色欲滴。荷香與雨氣交織，清新脫俗，心隨景動(dòng)，寧?kù)o致遠(yuǎn)。雨絲如弦，彈奏出大自然的悠揚(yáng)樂(lè)章，每一滴都落在心田，蕩起層層漣漪。此情此景，令人忘卻塵囂，沉醉在這份獨(dú)有的雨中寧?kù)o之中。</p><p class="ql-block"> 真是不虛此行。</p> <p class="ql-block"> 中午，倆同學(xué)要吃酸湯子，查了一下還真有專(zhuān)業(yè)飯店。名叫“粗細(xì)先生湯子王”。</p> <p class="ql-block">原汁酸湯子</p> <p class="ql-block">過(guò)水酸湯子</p> <p class="ql-block">湯鹵和咸菜</p> <p class="ql-block"> 酸湯子，又稱(chēng)湯子，是用玉米水磨發(fā)酵后做成的一種粗面條，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)之為酸湯子。是流行于東北地區(qū)的遼寧東部、吉林東南部及黑龍江東部一帶的特色小吃。酸湯子和馇子類(lèi)似，但不一樣。</p> <p class="ql-block">具體做法是：將玉米碎（苞米??子）洗凈，置廚房?jī)?nèi)陰涼處，用冷水浸泡十?dāng)?shù)日（時(shí)限依室溫而定），使其自然發(fā)酵。待微有酸味時(shí)，撈出清洗后，用水磨磨成糊狀（俗稱(chēng)水面），再用布口袋控去適當(dāng)?shù)乃郑笕〕龇旁陉帥鎏幓蛘呤菆F(tuán)起來(lái)放在室外冷凍，以避免腐敗變質(zhì)。在食用時(shí)，鍋內(nèi)放清水燒開(kāi)，待水燒開(kāi)后，將成團(tuán)的湯面放入鍋里氽一下，等到表面呈半透明狀時(shí)，撈出置于盆內(nèi)，用勺子或筷子將面團(tuán)打散，再用勺子取適量開(kāi)水倒在湯面上，同時(shí)不斷攪拌，使湯面更多地熟化，產(chǎn)生足夠的粘度，攪拌均勻備用。</p> <p class="ql-block"> 北京的大哥問(wèn)我什么是鍋出溜？這里說(shuō)一下。</p><p class="ql-block"> 鍋出溜是一種傳統(tǒng)小吃，具有豐富的文化背景。鍋出溜起源于東北地區(qū)，是一種滿(mǎn)族的傳統(tǒng)小吃，具有悠久的歷史。它不僅僅是一種食物，還寄托了做飯人的一份情感，適合牙口不好或身體虛弱的人食用，能在寒冷的天氣里提供溫暖和舒適感。?</p> <p class="ql-block"> 鍋出溜的制作方法多樣，但主要原料通常包括大米粉、小米和黃豆等。制作過(guò)程中，大米粉需要與白糖、酵母粉混合，并加入溫水?dāng)嚢璩杉?xì)膩的漿水，然后讓其自然發(fā)酵。發(fā)酵完成后，將米漿倒入預(yù)熱并刷油的鍋中，烙制至金黃酥脆，最后可以撒上黑芝麻增加香味。?</p> <p class="ql-block"> 鍋出溜可以作為零食或主食食用。烙制好的鍋出溜可以單獨(dú)食用，也可以搭配特制的醬料增加風(fēng)味。它口感滑溜，外脆內(nèi)軟，是一種非常受歡迎的小吃。?</p> <p class="ql-block"> 晚上，好朋友水庫(kù)庫(kù)長(zhǎng)張總在水庫(kù)請(qǐng)客，雞西的王總夫婦專(zhuān)程趕來(lái)，密山的李局長(zhǎng)，還有沈陽(yáng)的李總一家四口，一大桌子十幾個(gè)人聚餐。</p><p class="ql-block"> 今天是立秋，張總整了一大桌子肉“抓秋膘”，牛肉，羊肉，狍子肉，豬肉，真的豐盛。</p> <p class="ql-block"> 水庫(kù)原名“青年水庫(kù)”，是1958年王震將軍親自勘察并組織修建的，1975年續(xù)建。后改名叫“將軍湖。”總庫(kù)容4.1億立方米。</p> <p class="ql-block"> 2024年8月8日，密山。天氣預(yù)報(bào)小雨，氣溫21-29度。早上四點(diǎn)半，開(kāi)車(chē)去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。小雨這會(huì)還沒(méi)下，大霧。</p> <p class="ql-block"> 不到五點(diǎn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)已經(jīng)是熙熙攘攘，商家，買(mǎi)家全部到位。</p> <p class="ql-block"> 先看魚(yú)吧，還有幾份。</p> <p class="ql-block">興凱湖麻鰱26一斤</p> <p class="ql-block"> 哲羅魚(yú)20元一斤，應(yīng)該不是興凱湖的。</p> <p class="ql-block"> 看到兩條二白。</p><p class="ql-block"> 密山人把興凱湖大白魚(yú)三斤以上的叫大白魚(yú)，市場(chǎng)上根本見(jiàn)不到，見(jiàn)到的大多是假的，不是興凱湖的，320元一斤；二斤到三斤的叫二白，260元一斤；一斤到二斤的叫三白，50一斤。</p><p class="ql-block"> 買(mǎi)了吧，兩條四斤一兩，講講價(jià)，255元一斤，兩條1045.5元收了1045元，魚(yú)還不錯(cuò)。</p> <p class="ql-block"> 興凱湖大白魚(yú)，即興凱湖鲌、翹嘴鲌。屬鯉形目，鯉科，鲌亞科，鲌屬。俗稱(chēng)還有翹殼、翹嘴白魚(yú)。</p><p class="ql-block"> 興凱湖大白魚(yú)體色銀白，體長(zhǎng)側(cè)扁，翹嘴，大眼，背部和兩側(cè)淺棕色或青灰色，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味美而不腥，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，特別在清蒸后品嘗有一種蟹香味。</p> <p class="ql-block"> 這份麻鰱魚(yú)不錯(cuò)，26元一斤。全買(mǎi)了，講講價(jià)，25元一斤，13.5斤，337.5元，抹零收335，兩種魚(yú)花了1380元。圓滿(mǎn)。給朋友帶點(diǎn)吃的。</p> <p class="ql-block"> 麻鰱魚(yú)，學(xué)名翹嘴鲌，魚(yú)長(zhǎng)不大，最大的8-9兩。肉質(zhì)細(xì)嫩，鮮美，就是魚(yú)刺多。</p> <p class="ql-block"> 看到小胖雜糧鍋出溜，這么早就排隊(duì)。</p> <p class="ql-block">做鍋出溜。</p> <p class="ql-block">鍋出溜</p> <p class="ql-block"> 姑娘（娘度三聲代兒音），姑娘果，又被稱(chēng)為菇蔦或酸漿，主要分布在我國(guó)東北地區(qū)。它的外表像一個(gè)燈籠，果實(shí)呈黃色或紅色，含有很多籽。姑娘果的口感醇香，帶有奶甜味道。它富含多種營(yíng)養(yǎng)元素，不僅可以直接食用，還可以制作成果醬、罐頭等食品。食用姑娘果對(duì)身體有很多好處。因?yàn)樗利惖耐庖潞王r嫩的內(nèi)在肌膚，就像是穿著薄如蟬翼的羞澀姑娘在舞臺(tái)上翩翩起舞，所以得名姑娘果。</p> <p class="ql-block"> 老黃瓜種，削了皮拌涼菜，熬湯最好。</p> <p class="ql-block"> 剛下來(lái)的白菜蘿卜苗，頭伏蘿卜二伏菜，正是吃菜苗的時(shí)候。</p> <p class="ql-block"> 蘇子葉，韓餐的最佳佐料</p> <p class="ql-block">紫把茄子，可以腌蒜茄子。</p> <p class="ql-block"> 早上七點(diǎn)半告別家鄉(xiāng)去鶴崗，親朋們?cè)僖?jiàn)，我還會(huì)回來(lái)的！</p>
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