『植物之神奇』落“花”而“生”，美妙的“果針”舞??

新農人

花生生長之神妙 　　落花生的一生中，最神奇的特性就是“地上開花，地里結果”。 那么，落花生是如何實現入地結果的呢？這是因為落花生有一個特殊的裝備——鐘情于泥土的“果針”。如果成功入土的話，一根果針結出一個花生。美妙的“果針”舞為我們帶來了無盡的驚喜和美好的希望。 　　果針形成后迅速縱向伸長然后扎入到泥土中，讓子房在黑暗的環境里，不斷膨大，發育，一日日趨近成熟。 　　你見過“果針”嗎？花生傳粉受精后，花瓣和花萼脫落，只剩下綠色的子房。子房柄連同位于其先端的子房合成果針。 　　菜地里的花生己進入開花下針關鍵期，但天天高溫，干旱造成土壤阻力增大，果針扎不下去，所以每天傍晚都須澆水。 　　為防酷暑旱加重，花生遮點陽。 　　金黃色的花朵像一只只展翅欲飛的蝴蝶，掩映在一片碧綠的葉片之中。 　　花生為什么是“落花生”？花生的花在落了以后，其子房柄會垂下落入土中，然后在土里長成莢果，如此枝上開花，地下結果，因為其獨特的生長過程，被稱為“落花生”。 　　花生是落花生的通俗名稱，又名長生果、地豆、番豆、落花參、落地松、成壽果、番豆、無花果、唐人豆、小紅帽、小京生。 花生功效之神奇 　　花生向來有著“長生果”的美譽。 中醫認為，花生性味甘平，歸脾、肺經，有潤肺養胃、化痰解毒、通血脈、延年益壽等作用。 　《本草綱目》記載：花生悅脾和胃，潤肺化痰、滋養補氣，清咽止癢。民間俗稱“生花生健胃、煮花生潤肺、炒花生保肝” 　　生花生：潤肺新鮮花生味甘甜，性偏涼潤，清燥潤肺化痰的效果最好。 煮花生：養胃煮花生性溫和，補益脾胃功效最佳。 炒花生：護肝炒花生保肝護肝的效果最強，但由于偏芳燥，吃多了容易上火，因此不要過多食用。? 　　醋泡花生。想要發揮花生的最大功效，與其直接吃，不如用醋泡一泡！在醋的浸泡下，花生中的營養物質不僅能保留下來，還能幫助降低血壓、軟化血管、減少膽固醇的堆積，是輔助防治心血管疾病。 　　花生小妙方：01.治久咳、秋燥，小兒百日咳：花生（去嘴尖），文冰煎湯調服。（《杏林醫學》） 　　02.治腳氣：生花生肉（帶衣用）三兩，赤小豆三兩，紅皮棗三兩。煮湯，一日數回飲用。（《現代實用中藥》） 　　03.治乳汁少：花生米三兩，豬腳一條（用前腿）。共燉服。（《陸川本草》） 04.潤肺止咳，干咳少痰、口干喜飲者：花生仁30g 粳米100g，將花生仁與粳米共煮粥，每日早晚空腹食用（《粥譜》） 　　? 花生雖好也要注意，這些人最好少吃： 01.有胃腸道疾病的人不宜食用，否則會加重腹瀉。因為花生脂肪和蛋白質含量非常高。 02.對于有肝膽疾患的人來說，花生會加重肝臟負擔。 　　03.皮膚油脂分泌旺盛、易長青春痘的人，也不宜過量進食花生。 04.由于花生有止血作用，能增進血凝，促進血栓形成。所以血黏度高或有血栓的人不宜食用。 花生品質之低調 　　花生雖普通平凡，但當你細心觀察，卻發現普通的花生蘊含一種樸實無華的美。它把自己藏在泥土下，默默無聞，即使黑暗，努力地靜待成熟，它堅信終有一天會破土而出，迎接陽光，碩果累累。 其實做人也一樣，人生最佳姿態就是樸實低調，這樣才能腳踏實地，行穩致遠。生活不會辜負每一個不聲不響、默默努力的人。 　　耕植瓜瓜菜菜讓生活更美好！ 新農人作品集～瓜瓜菜菜也精彩

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