<p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 親愛的小朋友們:酷熱難耐的夏季過去后，涼爽的秋季即將到來了，在這季節交替之際，我們古人用二十四節氣里的立秋節氣作為告別夏天迎來秋天的開始。那么，大家知道2024年立秋是幾月幾日嗎？下面一起來看看。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">立秋的由來</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 立秋是一年中第十三個節氣。每年8月7日或8日視太陽到達黃經135°時為立秋。立秋的“立”是開始的意思，“秋”是指莊稼成熟的時期。立秋表示暑去涼來，秋天開始之意。是一個反映季節的節氣。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 立秋不僅預示著炎熱的夏天即將過去，秋天即將來臨。也表示草木開始結果孕子，收獲季節到了。古人把立秋當作夏秋之交的重要時刻，一直很重視這個節氣。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">立秋有三侯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">一侯涼風至</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 二侯白露生</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">三侯寒蟬鳴</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">意思是:立秋過后，刮風時人們會感覺到涼爽，此時的風已不同于夏天中的熱風;接著，大地上早晨會有霧氣產生，并且秋天感陰而鳴的寒蟬也開始鳴叫。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);"> 先來聽一聽有關于立秋的古詩詞吧！</b></p> <p class="ql-block"> 初秋</p><p class="ql-block"> 唐·孟浩然</p><p class="ql-block"> 不覺初秋夜漸長，</p><p class="ql-block"> 清風習習重凄涼。</p><p class="ql-block"> 炎炎暑退茅齋靜，</p><p class="ql-block"> 階下叢莎有露光。</p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187);">關于立秋的風俗習慣都有哪些呢？</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">立秋文化風俗</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">1.立秋節</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 立秋節，也稱七月節。在立秋節這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比，驗證夏天以來體重是否有所下降。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">2.秋忙會</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 秋忙會一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">3.曬秋</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 每年立秋，隨著果蔬的成熟，曬秋是一種典型的農俗現象，具有極強的地域特色。由于地勢復雜，村莊平地極少，只好利用房前屋后及自家窗臺、屋頂架曬或掛曬農作物，并塑造出詩意般的“曬秋”稱呼。全國不少地方的這種曬秋已經成了農家喜慶豐收的“盛典。</span></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;">4.啃秋</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> “啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。家里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);">5.貼秋膘</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃囗大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。</span></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(176, 79, 187);"><i>貼秋膘啦</i></b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"><i> 來分享幼兒園里的廚師們給我們帶來的美味啦！</i></b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">制作過程：</span></p> <p class="ql-block"> 牛腩切塊，焯水備用。胡蘿卜、西紅柿切成小丁。</p> <p class="ql-block"> 焯過水的牛腩放入熱水中，放入蔥姜大塊，加入所有調料，小火燉至一個半小時。</p> <p class="ql-block"> 雙紅燴牛肉主料：牛腩500克輔料：胡蘿卜100克、西紅柿100克調料：醬油50克、料酒50克、鹽10克、香葉、花椒、八角、小茴香、桂皮各5克、蔥姜適量</p> <p class="ql-block"> 牛腩燉至軟爛后，放入輔料燉至湯汁濃稠，即可出鍋裝盤。</p> <p class="ql-block"> 菜品特點：肉質軟爛，味道濃郁色澤紅潤，營養豐富</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"><i> 現在來分享我們小廚師的精湛廚藝啦！</i></b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(176, 79, 187);"> 快來看看立秋時節幼兒園小農莊里長勢良好的瓜果蔬菜吧！</b></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 立秋了！消除了暑熱，借著秋涼的風，我們能玩更多有趣的游戲，讓我們跟著老師和小朋友一起動起來吧！</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 秋天唱著豐收的歌謠，跳著快樂的舞蹈翩翩而來；秋天穿著黃色的衣裙，帶著豐收的祝福翩翩而來；秋天送著清涼的秋風，降著滋潤的秋雨翩翩而來。立秋了，愿你收獲幸福，收獲平安！</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> 一陣清風攜清涼，掃去暑燥身舒爽。一場秋雨一次涼，早晚添衣不能忘。小朋友們，你們記住了嗎？</span></p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">制作編輯：單旭</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">插畫作品：鄭明慧</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">視頻錄制：蔣柚汐 常凌馨 冉家瑞 付飛桐 李沐瑤</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">美食制作:光明幼兒園分園食堂老師</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">圖片視頻：部分源于網絡</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">照片拍攝: 任曉燕 單旭</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);">制作審核：陳玉靜 鄭明慧</span></p>
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