我學會了西紅柿炒雞蛋

duoduo

在這個快樂的暑假里，語文老師布置了一項非常有趣的勞動實踐作業，那就是嘗試做一道美食——西紅柿炒雞蛋。我高興壞了，每當看到爺爺奶奶，都非常好奇，覺得做菜是一件很好玩的事情。一開始，我還覺得做菜容易，不就是打幾個雞蛋，放點西紅柿塊，炒一炒就可以了，可是開始操作起來卻有點手忙腳亂，不知所措。 　　先準備好兩個西紅柿和兩個雞蛋。首先要把西紅柿洗干凈，然后用菜刀把西紅柿切成小塊，用刀時一定要小心。切好的西紅柿放在盤子里，再拿出雞蛋打碎后攪勻。 　　緊接著，打開火，調好火候，小火就行。往鍋里倒入少量的油，將它燒熱，再將攪勻的雞蛋倒入鍋中，你會聽到“絲啦絲啦”的聲音，把雞蛋翻炒幾下，就可以放入西紅柿，翻炒一會兒。此時，再看一眼“西紅柿”，它好像爆漿了。最后一步就是要放調料啦！先放入小許的鹽，翻炒幾下將味道攪勻，然后加入雞精和麻油。麻油的作用是為了讓西紅柿炒雞蛋的味道更香更美味。翻炒幾下后就可以盛入碟子里，這樣就算大功告成。 　　吃一口自己做的西紅柿炒雞蛋簡直是太有成就感了。你們也快來一起嘗試自己做西紅柿炒雞蛋吧！希望下次還有這樣有趣的作業。