“走近中國農大和中糧集團，探索農業、中糧前沿科技 ”鄢陵縣實驗高中2024年青少年高校科學營活動圓滿結束

鄢陵一楓少年科學院

“探索知識沃土，播撒興農希望，激發創新力量，啟航科技夢想”。2024年7月19日，鄢陵縣實驗高中優秀學子從夢想出發，滿懷激情參加了2024年全國科學營活動。在此非常感謝中國科協、中國農業大學、中糧集團的領導、老師和志愿者們為我們此次活動的付出和努力。 　　我們到達第一站河南省科協，省科協領導對來自全省的八個小組進行了營前培訓，我們每個小組都進行了自我介紹。每個營員都樂觀大方,自信向上，更是有一些多才多藝的營員進行了節目演出,很感謝他們的表演。在小組討論過程中,與同學們共同探討問題，互相學習，互相幫助，使營員們明白了團隊的力量是無窮的。每個人都有自己的長處和短處，只有通過互相學習，互相補充，我們才能達到更高的目標。 　　20日一早，我們整裝待發，坐上了出發北京的高鐵。 　　下車后，首先有中糧集團的志愿者接到我們，把我們領到中國農大志愿者和司機等待的客車上，被他們的周到和熱情感動到。中國農業大學是中華人民共和國教育部直屬的全國重點大學，位于北京市，是水利部、農業農村部和北京市共建的高等教育機構。學校位列“雙一流”、“985工程”、“211工程”，入選了多項國家級教育計劃，包括基礎學科招生改革試點、2011計劃、111計劃等。 　　來到中國農業大學，我們在中糧集團工作人員和農大志愿者的幫助下，順利辦完手續，開始去餐廳就餐。農大的餐廳被稱為“京城第一食堂”，在里面體驗了智能取餐系統，還吃到農大自己研制的“大豆冰淇淋”。 　　在智慧食堂，餐盤內的芯片可以掃讀，系統在菜品系統庫中識別菜品，并對接營養分析端口，以此獲得菜品信息。取餐重量精確到克，按需取餐，按量計價，可最大化地滿足用餐者個性化需求，輕松實現光盤。同時，系統動態統計每餐菜品售賣情況，并用數據可視化的方式展示菜品銷量信息，有效指導食堂優化熱門菜品種類、供應量，合理排菜，助力食堂精細化管理，提高師生就餐滿意度，多維度改善餐飲浪費，厲行節約。 　　在中國農業大學東校區有一棟比較顯眼的建筑，就是農大體育館了，也被稱為“奧運場館”，不但能夠用于各種賽事，還服務于農大師生的各種大型活動。中國農業大學體育館作為大型體育館，完全凸顯了“綠色奧運”的理念。自然采光方面做了很好的嘗試，體育館的天窗設計起了非常好的作用，館頂的天窗使體育館內的采光效果非常好，在奧運會后學校使用場館進行教學活動時，白天是不用開燈的，可完全依靠自然光滿足使用。天窗的設計除了可以采光，還能夠增強室內對流通風，有效降低溫度，減少空調使用。 　　晚上七點，我們來到農大食品學院報告廳，開始營前安全講座，結束后又來到教室，進行了第一次班會。 　　7月21日是我們中國青少年高?？茖W營農業分營的開營儀式，儀式上有我們鄢陵縣實驗高中優秀學生支鑫鈳同學，代表臺下三百多名來自全國各地的營員發言。 　　接下來我們還有幸聆聽了農大李德發院士的專題講座“農大是我家，我家在農大”，他從“時間”出發，講述了他從小至今走的每一步，他說人生有很多個時間點，我都要牢牢抓住關鍵的時間點，為自己爭取更多的機會，不要浪費每一點時間。他還叮囑我們“今天的事情，今天做完”。他還為孩子們分享了他學習英語的方法和學習其他知識的寶貴經驗，相信每一位在場的同學都受益匪淺。 　　開營儀式結束，農大理學院邀請寧夏和河南的孩子，進行“強國有我青春挺膺”座談會，鼓勵我們同學要有報國之志，勇于擔當，為祖國發展少年時代努力拼搏，長大報效祖國。 　　下午我們聆聽了，學習習近平總書記重要回信精神講座。本場講座是由中國農業大學馬克思主義學院教授李明老師所帶來的《新時代中國青年的精氣神》。李明老師結合黨的二十大精神和習近平總書記給中國農業大學科技小院學生的回信，鼓勵廣大學子在鄉村舞臺貢獻青春力量。 　　講座結束，我們在老師的帶領下參觀了農大圖書館?！皬妵葟娹r,農大作先鋒”營員們跟隨志愿者參觀了科技小院專題展廳，踏入展廳，營員們仿佛進入了充滿科技智慧與希望的田野，在這里大家了解了中國農業大學悠久的辦學歷史，感悟農大師生幾十年深耕中國大地的科技成果故事。 　　晚上，營員們回到食品學院報告廳，聆聽由中國農業大學經濟管理學院教授馮開文老師主講的《農耕文明何以輝煌》專題講座，介紹了農耕文化起源與發展，農業工具的時代演變，讓營員們對農耕歷史有了更深刻的體會。 　　同學們在認真聽課，記筆記。 　　22日我們出發去參加中糧集團營養健康研究院,中糧（COFCO）集團有限公司是與新中國同齡的中央直屬的大型企業，中國農糧行業領軍者，全球布局、全產業鏈的國際化大糧商。它是全球500強企業，中糧集團以1102.22億美元營收位列榜單第87位。 　　我們來到中糧集團的營養健康研究院，中糧集團專職團委副書記張瑜為孩子們送上學習文具。并與孩子們親切合影。 　　活動帶領學生們全面了解中糧集團發展史、參觀中糧品牌科技館，深入感受中央企業在科技創新及產品研發方面的成果。 　　開展《提升國民健康素養改善營養健康水平》《從無到有做產品創新》專題講座，為學生講解專業的糧食科技知識，激發科學興趣，培養創新精神。 　　活動還安排了“多樣化披薩”和“感官評價”動手實驗，提高學生們的團隊合作意識及動手實踐能力。 　　我們通過團隊一起努力，做出了兩款不同口味的披薩，經過感官和創意評分，獲得了第一名好成績，研究院為我們頒發了獎品。 　　晚上19點整，心理健康研究室主任施鋼老師以“一個好心態勝過一百種智慧”為題開講，為高中生生涯規劃與壓力應對解題，本場講座由鄢陵縣實驗高中的高文杭主持。 　　施鋼老師寓教于樂，將多種心理解壓方式融入幽默的故事中，給出了養成正向思維和積極心理暗示的關鍵解法，并以自信樂觀、寬容和善、積極主動的心態迎接挑戰。同時，施鋼老師強調了同學們要在正確的人生道路上逐步完善自我，并提出了“性格、興趣、能力、資源、機遇”的生涯規劃五元方程助力同學們做好適合自己的職業規劃。同學們在歡樂與思考中度過了這堂收獲滿滿的心理課。 　　在施鋼老師妙趣橫生的講座中，科學營的第二天活動圓滿落幕。 　　開營第3天，今天活動比較有趣，名字叫“冠軍面包??誕生記”。跟隨鏡頭我們走進了中糧糧谷豐通工廠“中糧香雪”烘焙研發中心。 　　營員們首先聽取了中糧豐通工廠的介紹，學習了如何在嚴苛的食品安全管控體系下生產出讓消費者放心的產品。 　　在冷加工車間參觀環節，按照衛生等級頂級要求，營員們進行了著裝更換和清潔消毒，了解蛋糕和三明治的加工流程。 　　這個環節是孩子們最喜歡的環節，大家一起品嘗十多種烘焙產品和西點。提拉米蘇好美味！ 　　在DIY活動中，營員們化身“產品研發大師”，自己動手制作產品，沉浸式體驗烘焙產品誕生過程。在烘焙體驗館，同學們還體驗了月餅的制作，并親手包裝了自己制作的產品。 　　領隊老師接受中糧集團采訪，你對中糧集團了解有多少？ 　　結束了中糧豐通的旅程，我們又來到了中國農業大學西校區，參觀了中國農業大學的動物醫學標本館和農大生物醫學安全三級實驗室。14個標本陳列區展示了經濟動物、伴侶動物和野生動物等近80種動物標本8500余件。還有建校以來傳承的解剖手繪掛圖、中獸醫針灸器械、書籍、書信等等。 　　在這里我們了解到好幾種制作標本的方法。 　　開營第4天。從我們每天都喝的牛奶??開始。今天主題“一滴牛奶里的強國力量”。我們來到了北京通州的蒙牛數字化牛奶工廠。 　　營員們在專業老師的帶領下參觀了蒙牛北京工廠乳制品加工生產流程，詳細了解了我國乳業發展現狀、蒙牛發展歷程、世界領先的生產管理體系和智能化生產工藝流程等內容，深刻感受蒙牛科技工作者科學嚴謹、踏實敬業、勇于創新的精神。 　　活動期間，營養專家從《牛奶手工課》《牛奶趣味DIY》《營養健康知識小課堂》三個篇章帶領營員們學習了牛奶營養知識，開展了生動有趣的科學實驗。 在《牛奶手工課》上，營員們在專業老師的帶領下制作了屬于自己的牛奶香皂，通過實驗營員們在了解到牛奶香皂制作原理的同時，也體會到了牛奶的無限魅力和創意制作的樂趣。 　　認真做實驗的同學們，猜一下他們做的什么實驗？ 　　七輪知識競賽，我們小隊表現成績優異，獲得第二名。 　　蒙牛乳業常溫事業部研發中心的營養專家孫月，為營員們帶來了一堂生動有趣的牛奶知識小課堂，講解了膳食寶塔及食物中蘊含的微量營養素，幫助營員們更好地理解人體所需的營養來源，進一步豐富了營員們的營養知識。 　　課后，營員們紛紛表示，通過此次科學營不僅在多彩的實踐及理論課程中學到了豐富的牛奶科學知識，也對中國乳業的發展歷程有了更深入了解。同時，也被蒙牛科技工作者敢于挑戰、勇于創新的要強精神感染。在今后，將會更加努力學習，以優異成績回報祖國、服務社會。 　　7月25日，2024年青少年高?？茖W營之現代農業與冰雪科技的魅力活動在北京國際都市農業科技園及國家速滑館成功舉辦。 　　走進農業科技園首先被“巨型南瓜”震驚到。一個南瓜長到600斤，不僅讓我們想到是什么原因讓它長的如此龐大。想知道的可以問一下參觀回來的學生哦！ 　　接下來同學們參觀了蔬菜展示區。在植物專家的專業講解中深入了解不同類型溫室設施的工作原理，并在田間和溫室中近距離觀看兼具觀賞性和實用性的蔬菜、水果和花卉。 　　此外，活動還設置了育苗盤種植油菜的體驗環節。同學們通過親手操作，感受到了從種子到幼苗的培育過程。這一環節不僅增強了同學們的實踐能力，也讓他們深刻理解了現代農業發展的重要性。 　　看，他好認真。 　　下午，同學們來到國家速滑館，在這里開啟了冰雪之旅。“冰絲帶”是2022年北京冬奧會唯一新建冰上競賽場館，在指導老師的帶領下，同學們領略其獨特的建筑特色、直觀清晰理解其獨特的索網屋面、玻璃幕墻等構造。通過參觀歷屆奧林匹克徽章展、火炬展等，同學們對奧運歷史和奧林匹克精神有了更加深刻的理解。 　　國家速滑館采用二氧化碳跨臨界直冷系統打造出了全亞洲最大的冰面，這塊冰被稱為“世界上最快的冰”。同學們仔細聆聽講解員對速滑場地制冰技術的介紹，真實感受到了冬奧賽場背后的科技力量。 　　本次活動是青少年高校科學營糧食科技專題營的最后一站，活動結束后，老師同學們紛紛和志愿者、工作人員合影留念，同學們表示本次糧食科技之旅收獲頗豐，不僅結交到了志同道合的朋友，豐富了自身的知識，也充分領略到了糧食科技的魅力，今后要樹立科技強國、實業報國的遠大志向，用自己的聰明才智把家鄉建設得更加美好，為祖國的發展貢獻自己的青春力量。 　　晚上七點活動基本落下帷幕，開始了班級才藝匯演，我們的四位營員也勇敢登上舞臺，展現他們的風采。 　　所有才藝展示同學們合影留念。 　　最后閉營儀式上。孩子們如愿以償得到了結營證書，再一次證明了他們的優秀。 　　“一周科學營，一生科學情”，科學營活動結束了，但是關于科學的夢想會像一顆種子在營員們的心中生根發芽終長成參天大樹。希望我們的同學們銘記這個充滿好奇心、想象力和探求欲的夏天，在未來的學習中繼續愛科學、樂于探索，勇于創新，再創佳績！