夏日福建之行（1）——福州

夕照廊

2024年7月上旬，收到外孫考取高中的錄取通知后，女兒、女婿、外孫和我們老倆口決定到福建一游，一來放松心情，二來可以飽覽祖國的大好河山。7月20日7:47 ，我們在上海虹橋火車站乘坐G1631次列車，經(jīng)過高鐵5個小時風(fēng)馳電掣般在祖國大好山河中穿梭，中午12:49準(zhǔn)時到達(dá)有福之州——福州。出站后，我們在車站附近的租車地點(diǎn)拿到了女兒在網(wǎng)上預(yù)訂的一輛一汽大眾轎車，方便了這次旅游出行。現(xiàn)在我們國內(nèi)的服務(wù)業(yè)確實(shí)發(fā)達(dá)，一部手機(jī)，千里之外，如買火車票、預(yù)訂酒店、租車等什么都能搞定，既快捷又方便，我為我們的祖國驕傲！ 　　福州市，簡稱“榕”，別稱“榕城”，古稱閩都，是福建省的省會。福州市是國務(wù)院批復(fù)確定的海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)中心城市之一、濱江濱海生態(tài)園林城市，是中國人民解放軍東部戰(zhàn)區(qū)陸軍機(jī)關(guān)駐地。福州市是國家歷史文化名城，擁有曇石山、船政、三坊七巷、壽山石四大文化名片。從這里走出了林則徐、沈葆楨、嚴(yán)復(fù)等一批歷史名人。福州馬尾區(qū)是中國近代海軍的搖籃、中國船政文化的發(fā)祥地，是近代中國最早開放的五個通商口岸之一。另外，作為全國唯一在名字中冠以“福”字的省會城市，福州擁有得天獨(dú)厚、富有地域特色的“福”文化。福州有畫卷之美，青山疊翠，清澈綿延，三山兩塔，派江吻海，山水交融，鐘靈毓秀。中國美術(shù)家協(xié)會主席范迪安生長于福建，對這里的山山水水有著別樣的感情。在他看來，福州的美也是充滿煙火和人情味的。據(jù)了解，福州是全國最綠和空氣質(zhì)量最好的城市之一。有人便有煙火氣。品福山海，食在福州。閩菜之王佛跳墻、Q彈魚丸、以肉包肉的太平燕……等美食佳肴聞名天下。2200余年的山海交融形成了海納百味的飲食文化，福州好味令人垂涎。福州，有福之州，在中華福文化發(fā)展史上抒寫下濃墨重彩的華章。 　　聚春園大飯店，位于福州市東街口，乃馳名神州百年老店。它樓高12層，建筑面積16000平方米，既有假山噴泉之情趣，又具有宮殿廣廈之恢宏，中西合璧，別具神韻。到達(dá)福州，在辦完了福州西方海悅酒店入住手續(xù)稍作休息調(diào)整之后，傍晚17 時我們來到久負(fù)盛名的福州聚春園大飯店。 福州菜是閩菜的代表，而聚春園的閩菜有福州菜香飄四海，食文千古流傳之美稱，是閩菜中最著名的大飯店。聚春園選料精致，刀工嚴(yán)密謹(jǐn)慎；講究火候，注重調(diào)湯。最著名有“一湯十變、壇起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來”美譽(yù)的佛跳墻；還有切絲如發(fā)，片如薄紙，口味多變的糟香螺片等。 　　在聚春園吃完晚飯后，我們來到“三坊七巷”歷史文化街區(qū)。“三坊七巷”坐落于離聚春園不遠(yuǎn)的福州市鼓樓區(qū)，（我們步行十幾分鐘就到了）是從南后街兩旁自北向南依次排列的坊巷總稱。 “三坊”即衣錦坊、文儒坊、光祿坊；“七巷”即楊橋巷、郎官巷、塔巷、黃巷、安民巷、宮巷、吉庇巷。“三坊七巷”最早形成于唐代后葉，到明清時期特別是清代中葉發(fā)展到了鼎盛，總占地面積約45 公頃，現(xiàn)存古建筑200余座，坊坊相連．巷巷相通，粉墻黛瓦，布局嚴(yán)謹(jǐn)，房屋精致，匠藝精湛，被譽(yù)為“明清古建筑博物館”，中國城市里坊制度的活化石。福州許多名人都曾在此生活或與此密切相關(guān)。 歡迎點(diǎn)評和指正！ 2024.7.29

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夏日福建之行（1）——福州

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