<p class="ql-block"> 文/圖/王道森</p> <p class="ql-block"> 長沙的7月份沒有下雨,菜園已成焦土。我牽掛五分地菜園,每天凌晨5點起床去菜園打理,有選擇性的澆灌十幾種蔬菜一一南瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜和茄子、薯葉菜、長豆角。</p><p class="ql-block"> 往年的南瓜好種,每根藤結果五、六個成器。今年夏旱,"遠水救不了近火",南瓜藤掛果以后半數枯死。拍下幾張照片分享于次。</p> <p class="ql-block">這種南瓜是黃鼠狼,上小下大,體型多歪,但肉質厚,籽少,很甜。今年才成器一個,皮還沒黃藤就枯死了,掛在架上慢慢熬紅,味道會大打折扣。</p> <p class="ql-block"> 這種小圓南瓜今年才種,個重三、四斤許。其特點是肯結瓜,成熟快,味覺甜。可不,7月初掛果大約20個,但遭遇了夏旱,盡管每天澆透了蔸土,只成活七、八個,且因水份供給鞭長莫及,半數藤枯死。枯藤上的青瓜不好吃,曬紅了也差火。像這個瓜藤是活的,蒂子沒桔,算是好瓜。</p><p class="ql-block"> 所以,你去市面上買南瓜,一定看清蒂子,蒂子是青色活蒂才好,如果蒂子枯焦了就是死藤瓜,就別買了,很難煮熟,口味不甜,怪怪的。</p> <p class="ql-block">這個小南瓜全紅了,藤還是青綠的,味道肯定不錯。</p>
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