蘭花茶

上官周美術館曹燮

蘭花茶（散文）曹燮 鮮蘭花煮的茶湯與烘焙過的蘭花茶迥然不同：后者香氣濃郁，而前者則清香自然。 蘭花有“王者香”之譽，又有“香祖”之稱，深受世人追捧。予愛蘭之氣韻，其源于山野，清逸出塵，骨子里透出非凡氣韻，稱曰“香草美人”實不為過。其骨氣豐神令人難忘：無論舒展之綠葉，還是曼妙之花姿，由內而外所透出的高雅氣質，均給人留下一種別樣的靜氣，這種氣韻其它花卉無法比擬。它既成歷代文人詠嘆之物，又成君子與隱士出世之象征，還是書畫藝術家創作之題材，隱含道家出世之精神。本為山間草，登堂入室后，竟成眾人追捧對象，成為與高人雅士生命息息相關的精神意象，這一切都要歸功于大自然之饋贈。 閩山盛產蘭，尤以素心著稱。農家的房前屋后或天井里，都種有蘭花。我家客廳也種了好幾盆素心，室內亦懸掛著水墨蘭花。逢南風天，便將其收下，小心翼翼地卷好，放入密封塑料袋保存，以免蟲蝕或霉變。 前些年，我從宜興買回一批紫砂花盆，那是早年出口創匯產品，以精選的泥料燒制，考究的工藝，精美的圖案及棱角優美的線條，古典的器型，用它種蘭既雅致又有檔次。花是從蘭圃購回，品種繁多，價格不菲，一次便采購上百株。我從山中挖回腐殖土，消殺后用來種蘭，土壤營養價值較高。又購回些仿古紅木花幾，陳列于室內擺放盆花，數十盆蘭花分別置于清代紅木八仙桌、民國畫案、明代雪櫸香案、紅木大板桌上，琳瑯滿目，清蔥可人，為陋室增輝。然而，那些花委實不敢恭維，一般僅存活一年。無論我如何精心地侍弄，終究還是香消玉殞，結局令人難受！愛蘭之心，確因此遭受了很大的打擊。 家中原先那幾盆素心，因名貴品種的到來，而被我棄之陽臺，平時便很少問津。然而，它們在那舊花盆里，依然頑強地生長，如期地開花，綻放出陣陣幽香。對于我生出的分別心，仿佛從不抱怨與記恨，這反倒令我時常心生慚愧，轉而自責起來。盡管自己“喜新厭舊”冷落了它們，然而它們卻仿佛當沒發生似的，從來沒把這些放在心上，依然故我地發芽開花，長勢一片良好。它讓我反省起從前的過失，重拾對它們的悲憫之心。我似乎領悟了什么，頓時萌生出對其深深的愧疚之情。 那是從老家捎來的素心蘭，跟隨我已經十來年。因新品種“達摩”“荷瓣”“蓮瓣”的登堂入室，“素心”便似乎遜色了些許。那些經組培后的品種雖然好看，但終究不中用。在花圃時花開得好，待移居室內卻開不出花，生長狀況越來越差。剛開始時，我以為能開花的，經不起商家的蠱惑，對那漂亮花朵的美圖信以為真。我日漸疏遠了那些素心蘭，并將其棄之陽臺，不加理睬，任其自生自滅。然而，它們卻十分爭氣，年年如期地開花，開花時香氣盈室，令人心神安寧。 我想，那些圃中之花，也許是生長環境改變了，有些不適應，也許是用了激素和肥料，養到一定時間便會自然死亡。我對那些珍品失望之后，又留心起那幾盆素心蘭。 最近，因有事外出，無人在家。大女兒在廈門，二女兒也到廈門去了，妻子又在外地，家里唯獨我一人。那天，正要外出，我發現素心要開花了。它一年只開一次，好不容易盼到花期，而我卻不能靜待花開，殊為可惜。它們只能孤芳自賞了！不過，我轉念又想，素心花期長，隔周返回時花還沒謝，還能欣賞一周時間，于是，內心便有些釋然。一周后我回到家，房門甫開，蘭香撲鼻而來，香可盈室。其中一盆竟開出七八束鮮花，不禁心生歡喜！ 時值農歷十六。是夜，我從睡夢中醒來，窗外月光皎潔，清輝滿地，室內馨香四溢。月光穿窗向內窺探，銀光正撒在廊道那幾盆蘭花上。我獨自靜坐客廳觀賞月下之蘭，仿佛與之對話。見沐浴月光下綻放著的花朵，朦朦朧朧中，猶如云中飛翔之鶴，我恍如進入一種極度靜謐的幻境之中。 兩天后，我又要外出了。待隔周返家，那些花朵已經凋落，遂萌生將其制成蘭花茶的念頭，總算也沒枉費資源。臨行前，我把蘭花一束束剪下，打包帶到上杭。我將花一朵一朵采下，把它洗凈，再投進透明的茶壺中，煮兩三分鐘，花朵在水中上下翻飛旋轉，瞬間，一壺米黃色透亮清香四溢的蘭花茶便出爐。 將茶湯倒入玻璃杯，見那花朵黃玉般地漂浮在水中，它們優雅的身姿在水中浮沉。抿了幾口茶湯，香氣瞬間在口腔中彌漫開來。初嘗時，有種清新與微甜，隨后幽香逐漸浮現，縈繞于舌尖與唇齒間。閉上雙眼，體會那種回甘，如置身于蘭花盛開的幽谷之中，令人心神安寧。在繁忙的生活中，如能偷閑沏上一杯蘭花茶，讓身心在蘭香中得到片刻的寧靜與放松，感受大自然賦予我們最美的饋贈，那該有多么愜意！

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