初識新加坡????

雷老師

Day.1 入境新加坡，打卡“星耀樟宜”，逛逛牛車水唐人街 　　7月16日，我們仨從昆明直飛新加坡，落地排名世界第二大的樟宜機場。名不虛傳的樟宜機場，的確是一個神奇的存在，既是交通樞紐，又是旅游的好景點。 機場很大很大，一共有四個航站樓，據說還有T5在建ing。我們乘坐著輕軌穿梭在各個航站樓之間，就像行走在森林和花園中一般，相當夢幻。吃的、穿的、玩耍的，即便是蜻蜓點水一樣的打卡，我們隨便逛一逛就耗去了大半天的時光。 　　我們的大部分時間逗留在“星耀樟宜”，這里擁是全世界最高的室內瀑布。 陽光透過穹頂照射在瀑布之上，將水花映射得晶瑩剔透，從一些角度還能看到淡淡的彩虹。據說在晚上，瀑布在景觀燈的裝點下五彩斑斕，還會配合著聲效和燈光變化，更加神秘和漂亮。 圍繞著瀑布的是一片郁郁蔥蔥的室內雨林，讓繁忙而又繁華的機場變成了生意和詩意盎然的森林公園。 　　我們打卡了雨漩渦，參觀完壯觀的室內大瀑布，便遛了兩圈找吃的，最終選擇了一家名叫“添好運”的港式茶餐廳。 這家來自香港的、最便宜的米其林餐廳憑著它的明星點心“酥皮焗叉燒包”讓新加坡人甘愿排4小時的隊從早點排到下午茶。酥皮叉燒包、蝦仁炒蘿卜糕，都是第一次吃，感覺非常不錯！鮮竹卷其實就是腐竹皮裹肉餡和蝦仁，做法大概和我們晉寧農村酒席上的雞蛋裹餡類似。鮮蝦腸，就是腸粉，相當美味。 每次品嘗新菜，我總會不由自主地猜測配料和做法，然后從網絡搜索菜品的做法并揣摩，用意念做上一遍！哎，到哪里都改不了吃貨本色，甚至想著一回家便要把吃過的中意的菜復刻出來，這次新加坡行當然也不例外。 吃完午餐，再逛一圈吃的，終于找到了傳說中的、也是我心心念念的娘惹糕。《小娘惹》——當年追過的一部好看的電視劇，講述了善良美麗的月娘以美食創業的勵志人生，我對劇中展示的南洋娘惹文化和娘惹美食，一直念念不忘，今天圓夢，打包一盒帶回酒店，準備當作今晚的夜宵。 　　下午三點半，預約好的車子到機場接我們去酒店。司機相當熱情，一路上都在給我們介紹和推薦沿途好玩的地方和好吃的東西。 到達酒店稍作休息，我們便步行直奔牛車水——新加坡的唐人街。 　　世界上的許多國家和城市都有自己的唐人街，新加坡的唐人街就在牛車水。“牛車水”這一名字源于19世紀，當時華人聚居區的供水主要是依靠牛車運送，因此得名。1819年，英國人萊佛士登陸新加坡之后將這個區劃為華人居住區。 牛車水匯聚了各式風格的餐飲店家！逛了一大圈，我們對印度阿三的餐食非常排斥，一種不太衛生的“趕腳”，根本不敢嘗試，根本沒有生出任何想要去品嘗一下的欲望，老實呢怕竄稀呢！沿街的大排檔，落座的盡是又黑又瘦的人，各種紋身，甚至是不修邊幅，樣子有些不像是好人。桌上只有一桶冰鎮啤酒，也不點什么菜，就是單純地喝寡酒。這種吃法，更是不敢嘗試。有名的肉骨茶或是米其林級餐館，都排著長長的隊伍，沒有提前預約的話，吃不著根本吃不著！ 我們仨最終選擇了東北菜，老板熱情而實在，是地道的東北人，我們點了大拉皮、醬大骨、炒肉絲、紫菜蛋花湯，看上去簡簡單單，吃起來清清爽爽、美味又下飯，花去52.6新幣，折合人民幣300元左右，很是中意。 　　吃了晚飯就開始逛街，中國風的店鋪自然是很多的，世界各地的風格也都有……在超市里面還看到了我們云南特產的專柜。 　　巷子里面，不時會看到很中國的、很有年代感的墻畫，不知在這樣國際化的大都市里，能否勾起游子們的鄉愁？ 　　商場入口的路邊，有一種自助的果汁機，是我第一次見，所以很是好奇。在囡囡的幫助下，我按提示往機器口放入了2元新幣。新鮮的橙子自動翻滾、被壓榨，壓出的果汁流到杯子里面，自動封口后掉進出口。在異國他鄉的街邊，一杯橙汁在手，入口甜中帶酸，自己仿佛做回了小孩姐，倍感輕松愜意。 　　囡囡排了很久的隊，花0元“買”到了純正濃香的椰汁，使用了提前領好的券！這是來自新加坡的友好，味道也是棒棒噠?? 　　“美珍香”，以現烤現做的豬肉脯而聞名。巴掌見方的肉脯紅紅的、薄薄的，晶瑩剔透，忍不住買了200g，帶回“宿舍”做宵夜吧！ 　　吹著來自新加坡河的夜風，我們步行回到了宿舍。之所以喊為宿舍，是因為盡管早已提前知曉寸土寸金的新加坡酒店房間偏小，我們的三人間之小還是超出了我的想象，房間簡直是小到了只夠轉身的地步。宿舍雖小，但不影響吃宵夜的心情，娘惹糕和豬肉脯都很好吃，名不虛傳……新加坡自由行充實的第一天，就這樣畫上了圓滿的句號。 Day.2 克拉碼頭——濱海灣——烏節路 　　我們仨到新加坡旅游的第二天，從打卡一份“亞坤”早餐開始。亞坤品牌源于1944年，是“新加坡吐司傳奇”的國民早餐，擁有70多年的歷史。創始人黎亞坤來自海南島，從咖啡店伙計做起，從很早賣咖啡、茶、養生蛋和面包的咖啡攤，到后來有了妻子調配的咖椰醬配面包，亞坤變得越來越受歡迎，越做越大。亞坤最招牌的組合——咖椰吐司+養生雞蛋+一杯奶咖啡，就像我們的油條豆漿一樣親切，新加坡人一吃就是幾十年，飽含深情，從未厭倦。 我們7：30來到離宿舍最近的克拉碼頭亞坤連鎖店，已需排隊點餐，店里早已經坐滿了吃早餐的人。囡囡點了套餐一，顏值高，味道也很好，花去新幣19.4元，吃早餐的感覺極佳但花錢時略感心疼，再次感嘆新加坡物價之高。 吃飽早餐，便蓄積了暴走一天的能量。我們便前往下一個打卡地——魚尾獅公園，新加坡面積最小的公園，但卻是新加坡最出名的景點之一。 這里的魚尾獅雕像，是新加坡的國家標志。魚身，寓示新加坡由小漁村發展而來；獅頭，代表新加坡最早的名字 “獅城”。 魚尾獅的周邊，聚集了一系列新加坡著名的地標性建筑，如濱海藝術中心、藝術科學博物館、摩天輪、金沙酒店等。 　　從魚尾獅公園跨過金禧橋就到達大“榴蓮”——濱海藝術中心（Esplanade - Theatres on the Bay），它的兩個圓形玻璃穹頂真的非常酷似榴蓮。 據說內有音樂廳、劇院、演奏廳和排練室，還有購物中心、國際風味餐館及圖書館。我們只是走到旁邊，隨便看看便離開了。 　　離開大榴蓮，我們沿著世界上首座雙螺旋人行橋的步行環道，來到了一棟外形如綻放的蓮花的建筑物。這是金沙藝術科學博物館，是世界上首個藝術科學相結合的博物館。 博物館的被一個4000平方米的荷花池圍繞著，猶如一朵綻放的蓮花在水邊盛開。 　　民以食為天，一頓不吃，我便是餓得慌。飯點一到，就地尋找。我的是港味燒臘飯，囡囡的是魚肉飯，大家長點的是牛肉炒飯，另外來了一份造型可愛的冰沙，樣樣都很美味。 　　吃過午飯，我們近距離接觸了金沙酒店，一睹尊容。它有著“三棟大樓頂著一艘郵輪”的獨特造型，號稱造價最昂貴酒店，耗資40億英鎊（約65億新幣）打造，擁有室外泳池、觀光平臺、豪華賭場等高檔設施。據說頂樓的銀色子彈般的大船，是無邊泳池，不盡豪華。 　　從金沙酒店的大樓間穿過花園般的空中步道，通往到新加坡必打卡的濱海灣花園，也是我們今天下午造訪的目的地之一。 　　濱海灣花園位于新加坡填海而成的海濱，兩個形如貝殼的玻璃溫室和18座鋼鐵結構的擎天巨樹是濱海灣花園最顯著的標志。 濱海花園這片綠色的叢林，占地超過100公頃，俯瞰時非常壯觀。18個樹形觀景臺矗立在中央，它不僅是觀景臺，也是一個個垂直花園，晚上還是景觀燈。在25到50米高的“樹”上，種植了珍貴的蕨類植物、藤本植物、蘭花以及各種鳳梨科植物。 　　128米長的空中走道架在擎天大樹之間，像橋梁一樣溝通起花園之間的景色，令人驚嘆！18棵“擎天樹”散落在花園當中，四散開的頂層枝椏，仿佛蒲公英撐開了傘。巨大的“擎天柱”花樹高高聳立，種滿蕨類綠植和稀有的鮮花，撐起了一整片花園，奇幻異常。都說晚上的花樹在燈光的襯托下，美得更加震撼。這一次我們沒有計劃看燈火璀璨的夜景，希望將來還有再來新加坡的機會，屆時一定安排上。 　　我恐高，不敢走空中步道，于是購買了電梯票，直達最大的擎天花樹頂部，俯瞰濱海灣花園全景和壯觀的海港。 　　靠近海灣岸邊的兩個巨大的溫室，一個名叫“花穹”，它是世界上最大的溫室，八個花園展示了來自世界各地的花卉和植物，充滿異國情調。我們選擇進入內部參觀的是另一個名叫“云霧森林”的溫室，囡囡提前預定好了門票。里面是一座40多米的“云山”，復制了熱帶山區的氣候條件，還有一條30多米高的瀑布從山上噴涌而出。 　　走進云霧森林，潮熱全無，冷風習習，相當nice。第一眼看到的就是飛流直下的大瀑布，再往里走是覆蓋著郁郁蔥蔥植物的人造山，伸展在空中的螺旋形人行道和水汽氤氳的玻璃溫室。 這個巨大的溫室模擬海拔2,000米高的熱帶雨林，溫度保持在23～25攝氏度左右，用高科技維持高海拔地區的植物正常生長。 　　我們今天的最后一站，是逛烏節路商圈。“烏節”的英文是Orchard，也就是果園的意思，1830年代的這里普遍種植水果、肉豆蔻和胡椒。時代變遷，日月更迭，這里如今已是繁華的商業中心。 烏節路雖只有短短的2公里多，卻是新加坡最大名鼎鼎的購物中心，擁有著十幾家大型購物大廈，從頂級奢侈品到大眾名牌服飾應有盡有。 　　對于我們來說，購物不是目的，買奢侈品更不敢想象。但都說如果你沒去過烏節路，就不算真正去過新加坡。所以，我們的打卡，僅以感受、體驗為主，沿街漫步，欣賞精美櫥窗，拍拍街頭巷尾的藝術名作，吃頓飯而已。 　　我們預定了珍寶海鮮的座兒，Jumbo Seafood（珍寶海鮮）是新加坡的知名餐廳，招牌菜是“辣椒螃蟹”，我們慕名而來。 我們三個人點了一只辣椒口味的1200g青蟹，顏值和味道十分不錯。吃完買單，這一餐消費了143元新幣。我查詢了活青蟹的價格，對比計算了一番，覺得飯店的收費也還算是合適。 很搞笑的是，點了兩“粒”饅頭來蘸辣螃蟹的醬汁，上菜時著實是驚到了我。八角錢（折合人民幣近5塊錢）一“粒”的兩個饅頭，裝在一個極袖珍的小蒸籠里面端上來，竟然就是平日里我們一口氣可以吃十個的那種小饅頭，很感不值，相當夸張。 　　吃好晚飯，我們接著逛街，途經烏節路最大最受矚目的商場——義安城，在這里看到了網紅詹爺爺。 因美食節目《十二道鋒味》的加持，烏節路義安城附近的老爺爺售賣的面包冰淇淋也成為了眾多游客的鐘愛。一路上，我們遇到了三個老爺爺的攤位，但不知道哪一個才是真正的大網紅“詹爺爺”。 　　夜幕降臨，腳也走痛，于是打車回酒店。 　　我們的酒店就在新加坡河邊，周圍有好多個酒吧，不同膚色不同語言的人，愜意的喝著聊著…… 　　我們選擇了最靠近河邊的位子，點了啤酒、可樂、果汁，吹著略帶熱氣的河風，在黯淡的有氣氛的燈光籠罩下，我們結束了一天的旅程…… 　　自由行走在新加坡的兩天里，看了想看的美景，吃了想吃的美食，身體有一點點累，但心情很好很好。 這里物價很貴，高高的物價，吃和玩都有些心疼，所以想得最多的便是：感恩擁有一份收入不高但很穩定的工作，鐘意一年里的寒假和暑假，可以自由自在的生活和玩耍。有錢又有閑，是過上有尊嚴的生活的前提，歸根結底，就是努力工作、認真生活，在每一天。 在異國他鄉的這次自由行，舒適而溫暖。我家的囡囡長大了，可以料理一切，一切行程都有她安排，付賬有老爸買單，我無需操一點點的心了。一家人一起去度假，有商有量，包容、體諒、遷就，溫暖而舒適，這種感覺，真的好棒！

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