Day9重返伊斯坦布爾

程斌紅

今天早上，我們乘國內航班從埃基雷特機場起飛，回到伊斯坦布爾，我們將在這里度過行程的最后兩天。 有著愛因斯坦標志性胡子的司機老爺爺揮手向我們告別。 一個半小時后，我們落地伊斯坦布爾的亞洲機場，薩比哈格克琴機場（Sabiha Gokcen International Airport），還有一個在歐洲那邊的阿塔圖爾克機場（Ataturk Airport），位于市區西邊。 我們先去了伊斯坦布爾最著名的紀念碑之一——加拉達塔，又稱基督塔，已有近700年的歷史，是伊斯坦布爾天際線上最著名的建筑，羅馬式建筑風格。據說登上塔頂可以一覽伊斯坦布爾的全貌，只可惜我們時間有限，登上塔頂的話要排很長時間的隊，所以又只能是到此一游，在邊上逛逛。通向加拉達塔的街道并不寬闊，但是人潮洶涌，熱鬧非凡。在奧斯曼帝國時期，加拉達附近被稱為歐洲區，居民主要是西班牙人、猶太人、希臘人和亞美尼亞人。大家開玩笑說這里就是上海的黃河路，南京路，事實上應該是每個城市都有這樣的一條繁華的步行街，可以滿足人們不同的購物愿望。 好不容易逮到一個人少一點的時刻拍了一張照片，在這樣人來人往的地方就是打個卡留個紀念。 離開加拉達塔，升們步行去往佩拉宮（（Pera Palace）體驗下午茶。一百多年來，佩拉宮酒店一直是伊斯坦布爾城市文化的卓越象征，也是精致和奢華的象征。它的第一任業主是東方快車公司，為了方便乘坐東方快車到站的客人，他們在伊斯坦布爾火車站附近修建了這座豪華酒店，吸引著來自世界各地最尊貴的客人，包括著名作家海明威和偵探小說家阿加莎·克里斯蒂，瑞典裔美國女演員葛麗泰·嘉寶等，當然，還有尊貴的伊麗莎白女王。據說第一次世界大戰時，海明威作為一名記者就住在佩拉宮酒店，是酒店酒吧的常客之一，他經常站在酒吧的角落里打字。偵探小說家阿加莎·克里斯蒂，曾經也是這座酒店的常客。她最喜歡的411號房間現在已經成為了“阿加莎·克里斯蒂房間”。還有傳言說，她的著名小說《東方快車謀殺案》就是在佩拉宮酒店寫的。 此時此刻，置身這真實的場景，與熟悉的人和故事以及作品建立起鏈接，一切都變得生動而親切起來。和我們做課程講課程一樣，故事感很重要，要有敘事，如果艾格能夠把這些放入講解中講給大家聽，相信會更有意思。 食物非常精美，然而土耳其的這些美食對于我來說實在是太甜了，不是很喜歡。我們烏拉拉一行二十幾個人進去，硬是把優雅的下午茶喝成了老北京茶館，大家熱熱鬧鬧，相談甚歡，相互拍照，好不歡樂。 借著上洗手間的機會，我在酒店能走的區域參觀了一下，想體驗一把古老的電梯，但是只有入住本酒店的客人才能享用這個權利，所以只能掃興地拍下幾張墻上的裝飾畫。 哈哈，一個個只能端起茶杯，故作優雅地擺個拍。 下午茶結束后，艾格把我們帶往獨立大街，告訴我們往左600米，往右600米，自己逛去吧！一小時后在塔克西姆廣場集合。 獨立大街原名佩拉大道，為了紀念獨立戰爭的勝利和共和國的創建更名為獨立大街，被譽為伊斯坦布爾的“香榭大道”，是伊斯坦布爾最著名的步行街。它的一端連接著塔克西姆廣場，另一端是杜乃爾廣場。 大街上熱鬧非凡，街道兩旁是一排充滿歷史風情的19世紀古典建筑群，里面是各類高端產品店、文化中心、音樂商店、書店、美術館、劇院、圖書館、咖啡館、餐廳和酒吧等。 到處都是壯觀的土耳其烤肉柱，香味四散飄溢。 更有神奇的土耳其冰淇淋，賣冰淇淋的小哥不時一桿子伸過來嚇你一大跳，一邊大聲吆喝“好吃的冰淇淋”，我始終不明白，他們這個冰激凌為什么要費那么大勁去錘呢？據說是山羊奶做的，不加一滴水，非常有韌勁，不過在土耳其賣個冰淇淋絕對是體力活。 隨著一串釘鈴鈴的鈴聲，紅色的有軌電車開過來嘍！跟松江的“毛毛蟲”一樣，有軌電車是獨立大街上一道獨特靚麗的風景。 土耳其絕對是一個熱愛甜品的國家，各式各樣的甜品店隨處可見，單從顏色上看就非常誘人。這家店應該是土耳其最有名的老字號品牌了，在獨立大街上就有好幾家，頭像上的這位老爺爺應該是創始人吧！ 這種美食我特意上網去查了一下，叫Baklava，據說層層疊疊有40層，包裹上核桃、杏仁、開心果等堅果餡料，切成精致的方形或菱形。本地人通常會配合紅茶一起食用，這一款平民美食，在歲月的沉淀中，逐漸成為土耳其最重要的文化符號之一。據說吃的時候還得再淋上蜂蜜，天啊，那得甜到什么程度？配上土耳其當地的紅茶一起吃才更有味道吧。 瞧瞧這些，單從賣相上看就非常吸引人，別說小孩子了，成年人也經不住這個誘惑。 土耳其軟糖，也是土耳其最知名的甜點，路上幾乎每間點心店或糕餅店都可以看到它的身影，吃起來韌韌的，有點像QQ糖。 這個是我最能接受的土耳其美食，它長得像貝果，我一直以為是貝果，后來才知道這不是貝果，土耳其人叫它Simit，是國民主食，就著酸奶吃，特別好吃，是我這么多天來，每天早上必吃的。 這是位于獨立大街中部的圣安東尼奧教堂，是伊斯坦布爾最大的羅馬天主教堂。 不知道這個雕塑的意義是什么。 我們在規定的時間內到塔克西姆廣場集合。 這里有一個很大的清真寺。 等伙伴們到齊后，我們就一起前往一家上海餐廳吃中國菜，艾格介紹說老板是在上海交通大學留學回來后開了這家中國餐廳。味道還不錯，主要是我們這么多天都沒有吃到中國菜了，帶來的幾包榨菜也都吃完了。以前出國我都不帶，現在學乖了，非帶不可，必須要這些蘿卜條老干媽撫慰一下自己的胃。 在塔克西姆廣場，矗立著一尊獨立紀念碑，用來紀念土耳其國父穆斯塔法?凱末爾?阿塔圖克。 今天晚上入住的酒店就在廣場附近，我準備明天早上一早起來來廣場喂鴿子。

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