<p class="ql-block"> 巴馬壽鄉，養生資源豐富。近期以來，央視頻道直播，網絡網紅宣傳，抖音風風火火…～…～巴馬是康養樂養的福地，當仁不讓成為“眾里尋她”的首選打卡地。</p><p class="ql-block"> 巴馬的美食，在南寧綠城十里飄香。巴馬人喜歡下廚，常常時興弄上幾道佳肴犒勞親友家人。在南寧大都市，正統的原生態食材，純土特色風味美食，皆有正規店面經營。</p><p class="ql-block"> 南寧邕武大道髙峰林場片區，紅火美食店就非常紅火；大學魯班路上，東巴鳳美食樓閣里，地道的菜肴色香味俱全；在江南片區，日肥的燒烤夜市攤點人滿為患，國哥精制的豆腐圓等好多好多小吃美食，訂購者還得早早地在微信群里接龍…～…～</p> <p class="ql-block"> 巴馬的帥哥美女們，在首府綠城很是出彩，他們都把壯鄉南寧當成自己快樂的老家，他們都是時刻扮演著都市最幸福的一群人。先天獨有的基因和天時地利優勢，巴馬人膚白俊秀精致可人，時常引來不少姨媽美妹們夸贊，甚至是好不羨慕或十分嫉妒。</p><p class="ql-block"> 因此，巴馬人在外的自豪感獲得感滿滿。曾經在東北三省求學，在新疆邊陲站崗放哨，在川府重慶內陸營商，在江浙深圳特區打拼，巴馬人“釣回來”的外地寶貝不計其數，“撿回來”的靚麗媳婦和俊秀郎中接二連三。</p> <p class="ql-block"> 巴馬人比較喜歡群聚，好客的名聲在外，能容得下八方來客。龍年大節剛剛過去，巴馬人從濃濃的鄉村鄉愁之中，依依惜別家鄉親友，返回南寧持續又一年追夢的新征程。</p><p class="ql-block"> 節假周末悠閑的日子，巴馬鄉友們一定會相互邀約，或到友人家中探望前輩兄長，或在晚間老鄉的美食長廊敘敘舊，或來科園大道“今源莊”扯談吹牛…～三不缺一時“定時開會”甩上幾手牌娛樂，在興頭上圍攏圓桌邊猜上幾碼，破解治理老年癡呆癥…～</p> <p class="ql-block"> 邕城的江南，良鳳江近鄰，今日天氣獨好。在一處農家式的精美庭院里，各式各色的車輛排成一長串。車主幾乎清一色的巴馬人，不乏隨同而來省外美麗的“壽哥和嫂子”，還有無數蝴蝶般天真爛漫，祖國未來的美麗花朵。</p><p class="ql-block"> 南彊冬去春來，暖意融融；郊外的初春，景色多姿。今天巴馬人又在郊外的農庒聚聊，主持者是一家城投建設公司髙管，他們的親友偏愛制作巴馬土豬臘肉（香腸），致力打造品牌線上線下進軍邕城餐桌。</p> <p class="ql-block"> 今天他們早早就劏好4頭豬，還宰了土鴨，魚兒也破了肚。陸續抵達莊園的帥哥美女們，滔米煮飯、灌血腸、打活血、撿野菜、摘鮮果…～張羅擺桌，喧囂鬧熱，一派過年過節那種濃濃的鄉村歡樂的氛圍。</p><p class="ql-block"> 匯聚一幫眾親，邀約一群好友，品嘗一地美餐，共敘一生友情。巴馬人純樸友愛，大多不善張揚，喜好黙默奉獻；巴馬人熱情好客，勤勞能干懇拼，多為社會提供正能量。</p> <p class="ql-block"> 在和煦的陽光下，阿杰這位小伙子，舞動手中的菜刀，切割臺面上幾頭大豬，動作嫻熟麻利，猶如藝術大師精彩雕刻；他那國標般的笑臉相待，興奮之情溢于言表，讓圍在旁邊觀摩的看客心里甜滋滋的。</p><p class="ql-block"> 燒柴爐灶，旺火歸真，幾個大鐵鍋里盛滿豬肉豬下水豬骨頭，滾燙之中散發著陣陣的芳香，讓在場的所有人無不撩動胃蕾。精心烹飪，大廚們的態度是認真的，他們身懷絕技，把每一步都力求做到極致；他們專心教學后人，期待人人日后擁有不凡的表現。</p><p class="ql-block"> 生態食品，原汁原味。巴馬人的菜譜里，有烤有炒，大多還是大鍋蒸煮燉燜，白切上桌；農家醮料，很少辣味，頂多加上些許醬醋，這是巴馬人千百年來的提煉，是長壽與美食完美融合的智慧結晶。</p> <p class="ql-block"> 巴馬人殺豬宰羊，少不了制作一道美味的活血，傳說中這就是締造健康優秀基因，成就世界長壽之鄉的重大密碼。</p><p class="ql-block"> 巴馬人食用活血，這一習俗的確久有傳承，而且完全擁有科學依據。活血不僅僅是一道美味佳肴，在當地賦予的寓意頗為深遠。一來過過年就要紅紅火火，求平安吉吉利利；二來補補身子要身體好，敬敬長老再添福壽。</p> <p class="ql-block"> 男女搭擋，佳肴美酒擺起來；老少同歡，長桌宴席待賓朋。曠野城郊，長桌宴上，巴馬人鋪墊上綠色的芭蕉葉子，把整頭豬的前后左右、里里外外的肉食精巧的搭配，桌面上堆滿一組組誘人的美食，大家各就各位入席動筷，大塊大塊的肉食往嘴里送，此時此刻的每一個人生都賽過活神仙。</p><p class="ql-block"> 巴馬人吃肉聚餐必然少不了酒，他們不可能忘了桌邊備存的公文包，一大幫哥們端起手中大碗的土茅臺——“浩聲喝好”，一大串美女揚起大杯的可樂飲料——“天天好來”，此時的農庒沉浸在聲聲的喝彩與祝福之中…～…～</p><p class="ql-block"> 巴馬人的歡聲笑語，此起彼伏；巴馬人濤聲依舊，群山作證；巴馬人將歡樂洋溢的熱浪，將今日的美麗聚餐推向了髙潮。</p> <p class="ql-block"> 巴馬人的生性，肝膽相照，值得擁有；巴馬人的情懷，魚水之歡，值得推崇；巴馬人的團結，“比儂”相依，牢不可破；巴馬人的長壽，基因強大，獨一無二。</p><p class="ql-block"> 人非草木，孰能無過，觸景生情。巴馬人在酒足飯飽之際，每當聊起鄉親鄉愁，回憶起兒時的艱辛，思憶背井離鄉的不易，牽掛之情無處不在，難免勾起人人對遠方家鄉親人的眷戀。</p> <p class="ql-block"> 中央一號文件出臺，年年呼喚鄉村振興，建設美麗家園指日可待；改革開放引領新時代，城鄉兼顧融合發展，走中國式現代化共同富裕之路堅定不移。</p><p class="ql-block"> 如今的巴馬，香豬油魚百里香，馳名中外迷醉游客；壽鄉茶果千萬弄，茶油美譽四面八方。</p><p class="ql-block"> 如今的巴馬人，從家鄉出發，融入大都市，建功新時代。巴馬人不會忘記自己來時的路，一定會代代相傳持續奮進；巴馬人不會忘掉曾經的鄉愁，一定會天長日久不懈攀登。</p> <p class="ql-block"> 幸福，是一步步依靠奮斗創造出來的！</p><p class="ql-block"> 相信，巴馬人的明天一定會更加美好！</p> <p class="ql-block"> 南寧 五象嶺下</p><p class="ql-block"> 新龍年 正月初十</p>
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