<p class="ql-block"> 喜歡是一種感覺(jué)，也是與生俱來(lái)。我害怕很多事物，也喜歡很多事物。不喜歡做飯，但卻喜歡逛菜市場(chǎng)，看到那些鮮活水靈的蔬果，心里就熱騰起來(lái)了。</p><p class="ql-block">? ? ? ?</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">住在鋼筋水泥的房子里，一日三餐，一年四季，各種蔬菜水果超市里好像都沒(méi)有缺失過(guò)，常逛超市的人，也許對(duì)四季沒(méi)有太大的感知。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">有人說(shuō)，生活再精彩，落實(shí)到實(shí)處，就是正確地穿衣、吃飯、睡覺(jué)。穿衣，與天和；吃飯，與地和；睡覺(jué)，與人和。什么天氣，穿什么樣的衣服；什么季節(jié)，吃什么樣的菜；什么時(shí)候，起床睡覺(jué)。看似人人都懂的道理，可做起來(lái)就難。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">菜市場(chǎng)真的是個(gè)好地方，煙火之氣，天地之氣，把大自然每個(gè)季節(jié)的變化都在菜場(chǎng)里精彩地呈現(xiàn)。比如，早春的時(shí)候走進(jìn)菜市場(chǎng)，春筍仿佛不是從土里冒出來(lái)了，而是從菜農(nóng)們的菜藍(lán)子里帶出來(lái)了。山間竹筍，嘴尖皮厚腹中空，味道清淡鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富的水分，纖維素含量也特別高。春天是陽(yáng)氣生發(fā)、萬(wàn)物復(fù)蘇的季節(jié)，很多植物都在悄悄地生根發(fā)芽，多吃根莖和發(fā)芽類(lèi)的植物，人的氣是往上浮的。隨季節(jié)變化，人們吃的食物吃進(jìn)去不光是物質(zhì)，還有生長(zhǎng)收藏的能量。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">春天的時(shí)候，菜農(nóng)們的韭菜也是一捆捆地鋪開(kāi)來(lái)，顏色嫩綠，味道濃郁，經(jīng)歷了一冬“養(yǎng)精蓄銳”的春韭，其根和莖都貯存了大量養(yǎng)分，味道最好、功效也更強(qiáng)，所以有說(shuō)“早春韭菜一束金”及“入春第一菜”的說(shuō)法，韭菜還可以祛寒邪養(yǎng)陽(yáng)氣通便等很多功效。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">三月三，走進(jìn)菜市場(chǎng)到處都是芥菜粑的飄香，還有那薺菜煮雞蛋，聽(tīng)說(shuō)這天吃了薺菜煮雞蛋可以涼血止血、補(bǔ)虛健脾、清熱利水。野芥菜在農(nóng)村田野到處都是，而到了城里就成了寶貝，也就是物以稀為貴吧。菜農(nóng)們一小束一小束地扎好，一元錢(qián)一束，一會(huì)兒功夫就賣(mài)完了，無(wú)成本純收益。說(shuō)來(lái)也奇怪，時(shí)候一過(guò)，菜場(chǎng)里也沒(méi)有賣(mài)，好像這個(gè)野菜就是為了三月三而生而長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">無(wú)論什么時(shí)候，土豆是孩子們的最?lèi)?ài)，又鮮又粉，特別是煮爛做湯，味道真的是好極了。剛出土的土豆，價(jià)格三塊多，一出攤，也是搶不上手。婆婆媽媽們都知道小孩喜歡吃土豆，不管是土豆絲炒著還是土豆餅燒著還是煮湯，孩子們都喜歡，做菜也簡(jiǎn)單。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">菜場(chǎng)每天都有驚喜，菜種和菜量隨著氣候的變化，由少到多，價(jià)格也是一天一個(gè)價(jià)。剛出來(lái)的新鮮蔬菜，價(jià)格高高在上，但它們?nèi)匀恍判陌俦兜貭?zhēng)先恐后地出現(xiàn)在菜農(nóng)們的攤位上，最后也是寵溺地躺在顧客的菜籃子里。同一菜種，三兩天后，大批量上市，它就會(huì)迅速掉價(jià)，但也不失人們的喜愛(ài)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">夏天的菜場(chǎng)更是“瓜瓜”一片。大西瓜打頭排，小菜瓜不甘后，跟著絲瓜，苦瓜，黃瓜，冬瓜，瓠子，南瓜......青綠相間，它們從菜地里被菜農(nóng)運(yùn)送到市場(chǎng)，把夏天的悶熱潮濕一一打發(fā)，帶給人們身體上各種有利互補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)需要。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">隨之而來(lái)的“豆豆”也不甘落后，四季豆，缸豆，黃豆，扁豆，紅豆，綠豆，黑豆等等一波一波地出現(xiàn)在菜場(chǎng)。特別是我最?lèi)?ài)的四季豆，剛出來(lái)的時(shí)候，七八元一斤，菜農(nóng)們像伺寶一樣呵護(hù)著這個(gè)普通而又早熟的寶貝，還價(jià)的余地都沒(méi)有就搶購(gòu)一空。我忍著它從最高價(jià)，到二三元的價(jià)格才動(dòng)手買(mǎi)，看到它嫩嫩的肉，一折斷肉兒水晶一樣透亮，特別特別地喜歡。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;">水果中，我家孩子尤愛(ài)桃子。桃子是夏天最特色的水果，有毛桃、油桃、水蜜桃和黃桃等，季節(jié)一過(guò)就很難保存。特別是桃子熟了后，那種紅透紅透的肉肉太誘惑了，怎能忍住不嘗一口鮮呢！雖說(shuō)桃子味道鮮美，對(duì)人體也有很大的好處，可并非人人適合，需要根據(jù)各人的體質(zhì)來(lái)了解桃子的性能，食用禁忌，就能更好的發(fā)揮桃子的益處，而倘若不適量，貪多的話(huà)，反而會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">菜場(chǎng)的新鮮瓜果永遠(yuǎn)是最美的風(fēng)景線，但還有一個(gè)挺有意思的場(chǎng)景，也是永遠(yuǎn)都不可避免的買(mǎi)賣(mài)之間的討價(jià)還價(jià)。在攤位的菜攤上買(mǎi)賣(mài)還馬虎，特別是地?cái)偛松希瑦?ài)占小便宜的人特別多。擺地?cái)偟牟宿r(nóng)都是一些年齡偏大的中老人，他們一方面以種菜為生，一方面是自家種菜吃不完來(lái)擺攤，大多數(shù)老人生活上都沒(méi)有太大的生活壓力。有時(shí)候，因?yàn)槌杀镜停砸阎鲃?dòng)降價(jià)或多買(mǎi)多送的方式與顧客做生意。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">記憶深的有一次，我目睹著一個(gè)中年婦女在地?cái)偵腺I(mǎi)土豆，菜農(nóng)稱(chēng)好后，錢(qián)也付了，她還覺(jué)得不甘心，又從地上撿了幾個(gè)土豆到自已的袋子里。菜農(nóng)是位老太太，她在那里不停地跺著腳與中年婦女拉扯著：明明賣(mài)別人二元一斤，你說(shuō)多買(mǎi)，要我一塊八，最后又降到一塊五，我家的土豆也不至于這么濺價(jià)吧，稱(chēng)好了還要帶走幾個(gè)......</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">中年婦女理直氣壯地回應(yīng)著：“自家種的，斤斤計(jì)較這么多，又不是什么很值錢(qián)的東西......”</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">我站在一邊實(shí)在是看不下去了，連忙裝了幾個(gè)土豆，讓老太太打稱(chēng)。老太太見(jiàn)到有生意，也趕緊放下了那個(gè)中年婦女。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">這時(shí)我腦子里迅速想到朱柏廬治家格言中講：與肩挑貿(mào)易，勿占便宜。見(jiàn)貧苦親鄰，須多溫恤。只是可惜，這些傳統(tǒng)文化沒(méi)有落實(shí)到生活中來(lái)，如果可能的話(huà)，菜場(chǎng)里有這樣文字化的宣傳那該多好！</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">還有一次，一位衣著清爽的婦女買(mǎi)菜后，菜農(nóng)拿袋子裝菜的時(shí)候打不開(kāi)袋子，于是用手沾上了自已的口水來(lái)開(kāi)袋子，她立馬不高興，要求菜農(nóng)換一個(gè)新袋子。菜農(nóng)尷尬地?fù)Q了一個(gè)新袋子，手在空氣傳遞的過(guò)程中，婦女又生氣上來(lái)：“手上到處是口水，還拿袋子給我，這菜我不要了！”</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">果然她立馬轉(zhuǎn)身走了，菜農(nóng)啞口無(wú)言地望著婦女。我剛好全程看到此情景，與菜農(nóng)相對(duì)無(wú)言。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">菜農(nóng)與顧客之間也有另外一面。有些顧客買(mǎi)菜喜歡先問(wèn)價(jià)，問(wèn)了后也不一定買(mǎi)，碰到和善的菜農(nóng)就一笑置之，倘若碰到脾氣爆的，那也是一通責(zé)罵。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">有一天早上，我送孩子上學(xué)返程的路上，看到一位婦人在地上擺滿(mǎn)了梔子花，一小簇一小簇地捆扎在一起。聞到花香，我忍不住蹲下來(lái)拿了一小捆，放在鼻子前感受著久違的梔子花香，順便問(wèn)了她，這花怎么賣(mài)？</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">婦人笑咪咪地回應(yīng)著：“我們家的花開(kāi)得早，香得很，便宜賣(mài)，一元一捆。”</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">我聞著一會(huì)看到白色的花上好多小小的黑色的蟲(chóng)子在走動(dòng)，連忙放下了花。因過(guò)敏體質(zhì)，不敢太多接觸，準(zhǔn)備走了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">婦人看到我要走的樣子，立馬拉下了臉，破口大罵起來(lái)：“一大早的，問(wèn)價(jià)不買(mǎi)，還沒(méi)開(kāi)張呢！.....”</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">我僵立在原地，不敢出聲，丟下一元錢(qián)，空著手走了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">菜場(chǎng)的買(mǎi)賣(mài)文化看似簡(jiǎn)單，真正做好，也是不容易。也許買(mǎi)賣(mài)之間都是女性為多，這些天性是改變不了。有些人看似“文明”，卻對(duì)別人非常蔑視。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">我去菜場(chǎng)不僅僅是買(mǎi)菜，也是去感受一份生活的情趣。目之所及是歡喜，心之所向是生活。游走在買(mǎi)賣(mài)之間，人間的煙火氣也正是浸潤(rùn)在這些婦人們之間爭(zhēng)吵計(jì)較之中才更顯得歡樂(lè)暢快。允許一切自然地發(fā)生，它是生命最純真的本性，但是多一點(diǎn)溫情會(huì)讓人變得更柔軟和堅(jiān)強(qiáng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">如果生活正常的話(huà)，每天我都會(huì)去菜場(chǎng)走一走，從街頭走到街尾，那些新鮮的蔬果就會(huì)活蹦亂跳地在心里竄動(dòng)著。有時(shí)候也會(huì)買(mǎi)一些新鮮的食物回家讓小孩感受一下這些食物的特點(diǎn)，知道韭菜與小麥的區(qū)別，了解絲瓜絡(luò)是怎么做成的，認(rèn)識(shí)葫蘆瓢是啥樣的，龍蝦與河蝦的區(qū)別，芋頭與紅薯的不同。小荷才露尖尖角是書(shū)本上的，現(xiàn)實(shí)中荷花荷葉與蓮蓬是啥樣的，蜻蜓立上頭，蜻蜓又是啥樣的呢？</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">孩子們的世界裝滿(mǎn)了“知識(shí)”和興趣愛(ài)好，卻丟失了最普通最常識(shí)的大自然之天地氣。所以，我也會(huì)經(jīng)常牽著孩子的小手，帶著他去菜場(chǎng)，看看每天在飯桌上的食物是如何而來(lái)的，還有吃到肚子里的雞魚(yú)鴨長(zhǎng)得什么樣......</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">經(jīng)常周末的時(shí)候，孩子也會(huì)調(diào)侃我：“媽媽?zhuān)甙桑ゲ藞?chǎng)！”于是，我就會(huì)帶著小小的他穿插在買(mǎi)賣(mài)之間，裝著無(wú)數(shù)的好奇心去感受，去生活，去見(jiàn)人間煙火，做一個(gè)普通的快樂(lè)的小孩。</p>
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