<p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 糧食匱乏的歲月， 吃西瓜都很難得。當年，一個千數人的村莊稱之為大隊，按人口、居住方位、土地墑情，又分為幾個小隊。各隊有各隊的隊長、社員，又各種各的土地。隊長哨子一吹，集體出動勞作，長陣子短陣子，到了地頭歇陣子。總之，積極性不是很高。到時間隊長讓你收工就可以回家，隊長不高興了，你就得多曬會兒太陽！隊長的權利很大，但村支書掌管一切！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 從我記事起，各隊種西瓜確實是不容易的事。犁地、選種、播種、捺秧、鋤草、澆水、施肥、疏瓜、采摘、分瓜、銷售等，一系列的工作，哪項都不能放松！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 那時候的西瓜，最大的也就二三十斤，已被稱為瓜王，而且是極其稀少，不像現在的西瓜，動輒幾十斤，三五個人吃不了。當年會把大西瓜或者品相好點的選作下年的種瓜，不像現在年年買種子。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 西瓜成熟的時候，是孩童們最快樂的時候，趁著看瓜人倒替回家吃飯的間隙，或者不注意的時候，踅摸著去偷瓜。也許當年看不到影視作品，一旦看上就會學以致用，孩子們學會了聲東擊西的妙招，沒有看瓜人的時候，那更是如魚得水，三五個小孩擺成一溜，學著大人們采摘西瓜的樣子，一個傳一個，第一個在瓜田的人必須是有經驗的老手，得懂西瓜的生熟，而且得逃跑得快的人擔任，偷上三四顆西瓜趕快跑到玉米地里磕開去吃，又不敢拿回家，否則少不了大人一番毒打。要是看瓜人在守望，那就得采用影視作品里的聲東擊西了，叔叔大爺叫得可歡了，干擾看瓜人的視線或思維，嘮嘮家常，問問西瓜，看瓜人也免不了教育一番。總目的就是分散他的注意力，其他人則在背向的地方偷西瓜，那時候偷西瓜不叫偷，叫滾西瓜。等到差不多滾到西瓜的時候，嘮家常的小孩會有禮貌地告辭，得手后的快樂難以言表！當然滾到的西瓜必須有這個小孩的份，否則誰會冒這個風險！大吃特吃一番后，將西瓜皮埋到玉米地里，用袖子擦干凈嘴上臉上的西瓜瓤后，興高采烈地回家了，這個“活動”一般在大人們歇晌的中午，人不知鬼不覺的，美不勝收！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 西瓜成熟了，大隊的各小隊就組織社員們下西瓜，滿地的勞力，把西瓜下成一大堆，擺好大磅，放一支長凳，各家拿上各家的戶主印章排隊領西瓜。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 其實，大人們又何嘗不是小孩一般，爭著搶著排印章，有人一不小心將凳子踢倒了，又得重排，隊長一聲呵斥，大家便安分了。會計拿起一個印章在已手寫好的單子上蓋一下，家中幾口人領多少斤一目了然，領上幾十斤西瓜興高采烈地回家了。傍晚，大人們田間收工回家，拖著一身的疲憊，孩子們早已按捺不住對那份涼爽的渴望，早就準備好刀和案板，放到桌子上等大人回來切西瓜。有大點的小孩他們會挑一擔井水，把西瓜早早的放進桶里，井水清涼，西瓜也會涼爽甘甜，大人們終于回來了！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 切西瓜是很有講究的，在那個時代！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 刀不磨要生銹，其實也不盡然，那個歲月，菜里面有點棉花籽油或豆油那是相當富裕的人家，如果那切菜的刀能切點肉也不至于生銹，可是，那年，家家戶戶的刀上都有銹！切西瓜不能把銹粘到西瓜瓤上，哪有現在的不銹鋼刀？開始切西瓜了，仿佛要舉行一個盛大的儀式一般，大人看著領回來的幾顆西瓜，敲敲這個，拍拍那個，看看這個的瓜蒂，看看那個的瓜屁股，最終選了一個西瓜，證明它是熟的或者是沙的！我們現在切西瓜，中間一刀一分為二，或切瓣或切塊，甚至還有了更讓人垂涎的各種切法，圓形的，長條的，各種花式的造型的……那個年代，呵呵，能吃就行，哪怕是有點白瓤白籽的，也舍不得扔了！孩子們急不可耐地照護住西瓜，怕滾到地上。大人一聲訓斥：切了你的手？小孩子縮回了手，大人拿起那有銹的菜刀，把有瓜蒂的那邊噶哩噶哩（本身有銹，刀又不快，切不動發出的聲響）切下，不能切出瓜瓤，但可隱隱約約看到那白里透紅的瓤肉，一陣騷動，孩子們搓手拭目，大人拿著那個帶皮瓜柄在刀上左哆擦又哆擦（擦拭干凈的意思），直到把那討厭的銹跡擦干凈了，然后一分為二切開，切去瓜柄的那半個西瓜正好穩穩的坐在案板上，大人邊切西瓜，時不時呵斥一下孩子們，但早已控制不住口腹之欲的孩子們再也不管什么呵斥責罵毆打了，西瓜被二分之一四分之一八分之一一塊塊等份的切開，孩子們吸溜吸溜地吃著，那份甜美與涼爽的感覺，現在的人再也享受不到了！現在的你吃西瓜紅瓤還有很多就扔了，那時候的人們非把西瓜皮啃成白的才舍得扔！時代不同了！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 滾西瓜的孩子們在玉米地里偷吃西瓜，吃得膽怯，吃得匆忙，吃得忐忑，總是吃不出那份清爽與甘甜。而在家吃西瓜，那份理所應當，那份恬淡愜意，那份心安理得，無以言表！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 那年吃西瓜，是大人勞動所得，今天吃西瓜那是想什么時候吃就什么時候吃！對了，當年吃西瓜，沒有無籽西瓜，紅紅瓜瓤里，鑲嵌著一排排整齊的黑色或棕色的瓜籽，大人們會讓孩子們把瓜籽濾出來，收到盆子里洗凈涼干，等到下雨天不到田間勞動時，炒成咸淡適中熟瓜籽，那瓜籽上爬滿了鹽的結晶，一邊吸吮那鹽味，一邊嗑著那油香的西瓜籽，在雨天，爬在窗臺上，幾個孩子，一塊兒嗑瓜子，年齡小的孩子，大人給他們一個小螺絲，敲開瓜籽嘴剝著吃，美不勝收！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 現在很少有三四個孩子或者更多的人家了，也很少有人缺衣少食了！但那時候的那種樂趣再也找不到了！</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 農歷五月的老家，西瓜滿街都是，各個品種的西瓜，一年四季都可以吃到。但再也沒有人去用那銹刀切西瓜了，也沒有幾家人全家圍坐桌前分享快樂了，也很難再看到刻著自己名字的印章了，更找不到滾西瓜那種搗蛋可人的感覺了！今天，你還能吃到自己留育種子的瓜果蔬菜嗎？</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8);"> 那年的西瓜，讓你唇齒留香，讓你永生難忘！</b></p>
主站蜘蛛池模板：
招远市|
滕州市|
庆云县|
南涧|
神农架林区|
建宁县|
子洲县|
大足县|
吴堡县|
黔江区|
五大连池市|
和顺县|
井陉县|
灵武市|
清远市|
双城市|
漠河县|
苏尼特左旗|
巴塘县|
宁化县|
浙江省|
荃湾区|
甘南县|
海门市|
乌拉特后旗|
东明县|
丽水市|
沭阳县|
博野县|
全州县|
揭西县|
绿春县|
大悟县|
德钦县|
彭泽县|
久治县|
富平县|
双流县|
阜新|
桐乡市|
正宁县|