幼小銜接——生活教育課程《小筷子·大世界》

丫頭????

課程緣起 教師的支持基于孩子們對(duì)筷子的濃厚興趣和已有經(jīng)驗(yàn)，我們將以《指南》中“幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，在日常生活中，創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境，最大限度地支持和滿足幼兒通過直接感知、實(shí)際操作和親身體驗(yàn)獲取經(jīng)驗(yàn)的需要”為依據(jù)，通過多元的活動(dòng)途徑，一同和小朋友們探索不一樣的“筷”樂世界。 課程網(wǎng)絡(luò)圖小困難·大挑戰(zhàn) 主題一??大“筷”朵頤、“筷”樂初探 對(duì)于筷子，你了解多少？你還想了解筷子的哪些秘密呢？ 孩子們有數(shù)不清的為什么？帶著好奇和疑問，我們開始了“筷”子大調(diào)查。“”筷”子調(diào)查表 幼兒的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí)當(dāng)討論到筷子的特征時(shí)，激發(fā)了孩子的觀察力，孩子們的思維得到了拓寬，還發(fā)現(xiàn)了自己家里的筷子和其他小朋友家里的筷子有不同的地方。教師的支持與策略 《指南》在組織與實(shí)施部分提出：“幼兒對(duì)自己感興趣的問題總是刨根問底，在成人的幫助下能制定簡(jiǎn)單的調(diào)查計(jì)劃。”日常生活中，他們總是有十萬(wàn)個(gè)為什么，作為教師的我們應(yīng)該聯(lián)合家長(zhǎng)，一起帶小朋友去探索真相，實(shí)現(xiàn)家園共育。 這么多不同的筷子，可以怎么分類呢？大家你一言我一語(yǔ)地討論起來(lái)。 ??筷子的種類 最終，孩子們經(jīng)過商量決定按筷子的材質(zhì)進(jìn)行分類，將筷子分成：不銹鋼筷子、合金筷子、竹筷子、木頭筷子。 　　幼兒的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí) 孩子們“能對(duì)事物或現(xiàn)象進(jìn)行觀察比較，發(fā)現(xiàn)其相同與不同，探究中能與他人合作與交流”?？曜佑虚L(zhǎng)、有短、有細(xì)、有粗······小朋友在相互欣賞、辨別、交流中，認(rèn)識(shí)了不同顏色、形狀、材質(zhì)的筷子，在找筷子的特點(diǎn)和不同中快樂暢聊。 ??筷子的歷史 帶著孩子們觀察圖片，聆聽故事，在傾聽、討論與交流中進(jìn)一步了解了筷子的歷史和演變過程，引發(fā)孩子們的興趣。 幼兒的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí)在活動(dòng)中，孩子們了解到了很久以前是沒有筷子的，都是用手來(lái)抓東西吃。通過視頻、圖片的形式孩子們了解到了筷子的演變過程。教師的支持與策略通過活動(dòng)展示筷子的演變過程，我有意識(shí)地為大家搭建互通信息、交流討論的平臺(tái)，鼓勵(lì)、支持孩子們敢于提出問題，樂于追蹤問題，為其問題意識(shí)與探究精神的萌芽奠定基礎(chǔ)。 自主查詢——筷子一頭圓，一頭方，圓的象征天，方的象征地，表示“天圓地方”。 到底如何正確使用筷子？ 孩子們爭(zhēng)論不休……于是，我通過一首兒歌讓孩子們了解筷子的正確使用方法，孩子們?cè)谧灾鲊L試中學(xué)習(xí)正確拿筷子的方法。 小手變成雙管槍，拇指夾住筷上當(dāng)，小手變成單管槍，兩根筷子對(duì)對(duì)齊，中指食指大拇指，三指兄弟來(lái)幫忙，互相配合吃飯香。 孩子們把拿筷子兒歌變成了一幅畫連環(huán)畫，你們能看懂嗎？我們一起來(lái)試一試 正確拿筷子的下一步，就是熟練用筷子吃飯，“夾不住”“吃的慢”“碗里吃不干凈”是筷子初體驗(yàn)的一致感受。 我太難了 家園共育:在家吃飯時(shí)多加練習(xí)。多鼓勵(lì)孩子用筷子吃飯，提醒督促幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣。 小秘密大發(fā)現(xiàn) 主題二??暢“筷”淋漓、探秘精彩 ??“筷”樂設(shè)計(jì) 小朋友們對(duì)筷子的好奇心越發(fā)強(qiáng)烈，都想設(shè)計(jì)一雙屬于自己的獨(dú)一無(wú)二的筷子。讓我們一起來(lái)欣賞一下小小設(shè)計(jì)師們?cè)O(shè)計(jì)的筷子吧！ 你最喜歡哪雙呢？ ??筷子大變身 ??筷子搭建 橫橫豎豎的筷子一層層越疊越高，看小朋友們搭的多認(rèn)真，像不像我們的中國(guó)館呀！ 我們搭建的??別墅，還有陽(yáng)臺(tái)哦！ 搭建高樓大廈 發(fā)現(xiàn)秘密自主搭建時(shí)的小插曲……筷子竟然可以支撐起盆子里的?? ??筷子夾夾樂 有大的毛球、也有小的毛球，小朋友們比賽，看誰(shuí)在一分鐘內(nèi)夾的數(shù)量最多。 把毛球球換成小綠豆，挑戰(zhàn)難度變大。 ??筷樂挑挑棒筷樂投壺 孩子們第一次用筷子投壺，有點(diǎn)難，很難投準(zhǔn)。 第二次游戲把投壺?fù)Q成放材料的框子，試一試能投中嗎？ 孩子們把自己的游戲過程都用繪畫的方式記錄下來(lái)。 筷子投壺游戲中，孩子們通過反復(fù)實(shí)踐操作、討論、再到總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，整個(gè)過程中一直在學(xué)習(xí)、探索。我們只應(yīng)關(guān)注幼兒在活動(dòng)中的表現(xiàn)和反應(yīng)，最大限度的支持和滿足幼兒通過直接感知、親身體驗(yàn)來(lái)獲取經(jīng)驗(yàn)。 ??“筷”子的力量 筷子不僅可以用來(lái)吃飯，它還可以做科學(xué)小實(shí)驗(yàn)?zāi)亍：⒆觽儌兲暨x了幾種不同材質(zhì)的筷子去探索筷子沉浮的小秘密，一起來(lái)看看吧！ 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備 不同材質(zhì)的筷子放入水里會(huì)沉下去還是浮起來(lái)呢？實(shí)驗(yàn)之前孩子們做了猜想。 用實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證他們的猜想。 孩子們的實(shí)驗(yàn)結(jié)果:只有木筷子可以浮在水面上，其他材質(zhì)的筷子都會(huì)沉下去。 老師的話:筷子的沉浮并不是由單一因素決定，而是與物體的材料、重量、體積以及是否含有空氣等因素有關(guān)。例如，鐵釘、鐵勺、大頭針等鐵制品由于重量較重，會(huì)沉在水里；而木筷子由于較輕，能夠浮在水面上哦！你知道了嗎？ 親子小任務(wù) ??筷子提米實(shí)驗(yàn) 小小的一根筷子能提起一瓶大米，最初小朋友都不敢相信。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的標(biāo)準(zhǔn)，我們一起來(lái)看看孩子們的實(shí)驗(yàn)吧！ 第二天孩子們帶著調(diào)查表來(lái)分享，我們一起來(lái)聽一聽孩子怎么說？ 一個(gè)個(gè)小實(shí)驗(yàn)，讓孩子們?cè)谟H身操作自主探索中，了解了摩擦力、支撐力等知識(shí)，也讓孩子體驗(yàn)到了科學(xué)的神奇與魅力。 小物件大文化主題三“筷”樂餐桌、禮儀傳承 筷子雖小，卻是中國(guó)文化的精粹。筷子雖輕，卻含著中國(guó)餐桌上的重要禮儀。孩子們對(duì)于筷子的使用已漸入佳境，但其中也出現(xiàn)了一些不當(dāng)?shù)挠每晷袨椤?lt;/p> ??文明用筷大辯論辯題一:可不可以用筷子敲盤子？ 正方:吃飯時(shí)可以敲盤子，可以當(dāng)做樂器來(lái)玩。反方:吃飯時(shí)不可以敲盤子，這樣是不禮貌的行為，而是會(huì)把飯菜撒出來(lái)。 辯論結(jié)果:吃飯時(shí)不可以敲盤子，但在玩游戲時(shí)有廢舊盤子可以當(dāng)做樂器來(lái)玩。辯題二:用嘴巴咬筷子，行為正確嗎？ 正方:我覺得很有意思，只要坐下來(lái)咬住一點(diǎn)，不要站起來(lái)走、跑就可以。反方:當(dāng)然不可以，萬(wàn)一不小心插在喉嚨和眼睛上怎么辦？而且很不衛(wèi)生。 辯論結(jié)果：吃飯時(shí)不能咬筷子、玩筷子，以免發(fā)生危險(xiǎn)。辯題三：可以把筷子在菜盤里翻來(lái)翻去嗎？ 正方:假如這個(gè)盤子里的菜都是我一個(gè)人的，我想吃我喜歡的菜，可以翻來(lái)翻去。反方:不可以，這樣很不禮貌，而且你會(huì)把細(xì)菌帶到盤子里的。 辯論結(jié)果：不能把筷子在菜盤里揮來(lái)?yè)]去，上下亂翻。 游戲中的安全持之有故，辯之有理。一番唇槍舌戰(zhàn)，是思維的碰撞交鋒，觀點(diǎn)的定奪接納，也深化了孩子們對(duì)用筷禮儀規(guī)則的理解。孩子們根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)，通過討論，用繪畫方式畫出了在使用筷子時(shí)注意的事項(xiàng)。 幼兒的經(jīng)驗(yàn)與學(xué)習(xí)日常使用筷子和餐桌禮儀也是不容忽視的，孩子們提出相關(guān)的公筷使用、筷子的禁忌等，我們開展了深層的認(rèn)知活動(dòng)，讓孩子們對(duì)筷子有更入地了解。教師的支持與策略 1.提供給孩子正確使用筷子的步驟圖和圖書，供給幼兒觀察學(xué)習(xí)。 2.帶領(lǐng)幼兒大膽說說自己知道的關(guān)于餐桌的禮儀和禁忌，并進(jìn)行記錄。 小故事大道理主題四“筷”樂欣賞，收獲成長(zhǎng) “筷”樂故事分享會(huì)前期與筷子的精彩互動(dòng)，更加激發(fā)了孩子們進(jìn)一步探索筷子的渴望。每次早晨來(lái)園，孩子們都會(huì)主動(dòng)說老師，我昨天回家又發(fā)現(xiàn)了有關(guān)筷子的玩法、實(shí)驗(yàn)和故事……孩子們主動(dòng)搜集與筷子有關(guān)的故事，聲情并茂的分享，將深刻的哲學(xué)道理、優(yōu)秀的民族精神蘊(yùn)含其中，實(shí)現(xiàn)潛移默化的學(xué)習(xí)。 先來(lái)試一試一支筷子，看能不能折斷？ 把一把筷子合起來(lái)，還能被折斷嗎？ 一支筷子輕輕被折斷，十支筷子牢牢抱成團(tuán)。繪本故事讓小朋友明白團(tuán)結(jié)的力量，大四班是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，老師和小朋友都是團(tuán)隊(duì)里的一員，只有團(tuán)結(jié)在一起，才更有凝聚力！ 繪本推薦 生活即課程，興趣即動(dòng)力，放手即獲得。孩子們通過觀察與探索，發(fā)現(xiàn)了一雙小小的筷子，卻藏著不一樣的大世界。關(guān)于筷子的發(fā)現(xiàn)、筷子的文明禮儀、筷子的玩法等知識(shí)，我們和孩子始終在探究探尋。我們會(huì)繼續(xù)與“筷”相伴，一起“筷”樂成長(zhǎng)，一起向“筷”樂出發(fā)。