2024年歐洲、巴爾干九國之旅《十七》

張鵬

捷克篇《6》5月25號捷克卡羅維發利以溫泉和藥酒而聞名的卡羅維發利。我們住在城外，進城前去了山上的一個瞭望塔，末子從塔上拍了卡羅維發利的城市遠景。 遠眺卡羅維發利 瞭望塔 騎獨輪車上山的青年 卡羅維發利理所當然的稱得上是捷克共和國第二大旅游城市。這個以溫泉而出名的城市位于布拉格波希米亞西部130公里處?？_維發利因為溫泉礦泉水的發現而遠近聞名。傳說1350年，皇帝查理四世的狩獵時，一條獵犬不小心跌入了溫泉，這里的溫泉才被發現，所以卡羅維瓦利溫泉又稱“查理溫泉”。1522年溫泉治療醫生瓦茨拉夫?帕耶爾開始記錄關卡羅維發利溫泉治療法的論述，他除了建議病人進行洗浴治療外，還建議飲用溫泉水，卡羅維發利溫泉區從此名揚天下。到了16世紀末，這里建有200多個溫泉療養中心，但現在所看到的大部分建筑都是從19世紀開始建造的。卡羅維發利是歐洲歷史上最悠久的溫泉小鎮。泰普拉河穿城而過，城內的街道沿河修建，巴洛克式建筑、溫泉長廊及優美的山谷景色，美景數不勝數。 卡羅維發利街景 這家香腸很好吃哦 喜歡這車的色彩 幾個世紀以來，卡羅維發利已經發展成一座溫泉城市。這個在波希米亞的城市已經超越了國界，卡羅維發利的名望成為魅力和社會地位的代名詞。這里曾駐留過很多名人的印跡，沙俄彼得大帝、貝多芬、肖邦、莫扎特、歌德、普希金、果戈里、屠格涅夫、席勒。據說馬克思在此完成了《資本論》的初稿，又在1864年、1865年到這里治過病;托爾斯泰的《戰爭與和平》中一些篇章，也是在這里著就。來到這里的游客無一例外的會按當地習俗購買一只特殊的水杯用來喝溫泉水，水杯設計的形狀各異，可以按照自己的喜好購買。我們的房東早已給我們準備好了一只，只是我們出門時忘帶了，只能用我的水杯蓋接著溫泉水喝。 形狀各異的溫泉水杯 卡羅維發利景點最集中的地方是城市的溫泉中心，沿著泰普拉河，許多景點具有特定的水療特征，例如柱廊、水療建筑或歷史酒店。在水療中心的上方，還設有瞭望臺等眾多景點，并輔以各種雕塑。卡羅維發利的28處溫泉中已開發16處，其中有13處用于飲用治療。這里的溫泉不是用來洗澡的，而是用來喝的。溫泉區有很多泉口，都已裝設水管，讓人接溫泉水來喝。而每個泉口的溫度和咸度也有不同，我們嘗了幾個泉口的水，口感澀、鐵銹味很重。 安置水管的泉水口 城中有五座知名的溫泉回廊，最為著名的是大溫泉回廊和磨坊回廊。大溫泉回廊大溫泉回廊是卡羅維發利最大的溫泉噴泉，此噴泉噴出高度達3以上米，溫度最高至79度。大溫泉回廊內有多處溫泉泉眼，這些溫泉泉眼的溫度各不相同，分別是30、50、72和79攝氏度?，F在的大溫泉回廊修建于1975年，是一座功能主義建筑。 大溫泉回廊 磨坊溫泉回廊磨坊溫泉回廊是卡羅維發利最美的溫泉回廊，因附近有磨坊而得名。整個建筑風格走新文藝復興路線，回廊的墻壁上有12樽生動逼真的砂巖寓言雕像，分別象征了一年之中的12個月。這座漂亮的磨坊溫泉回廊建于1871年，竣工于1881，前后用了十年。長廊長132米，寬達13米，已成了卡羅維發利的傳統標志之一。長廊有 124根科林斯圓柱，柱廊上的12個雕塑代表一年中的十二個月。磨坊溫泉回廊共有五個溫泉眼出口，磨坊泉、魯薩爾卡泉、瓦茨拉夫公爵泉、莉布舍泉和巖石泉。每個出口的溫泉溫度都不盡相同，從46度的巖石泉，到溫度最高的65度的瓦茨拉夫一世公爵泉。 卡羅維發利公園溫泉回廊緊鄰德弗札克花園，是卡羅維發利最古老的溫泉回廊，建于1775年?；乩扔袃勺嚆~圓頂涼亭，彼此之間以白色鑄鐵長廊相互連接，纖細的雕花裝飾圖案顯得異常優雅?；乩戎虚g有希臘女神雕像，另一頭是長吐蛇信的溫泉口，出水口汩汩流出的是溫度47℃、可以直接飲用的溫泉。 捷克的國粹– 貝赫洛夫卡酒貝赫洛夫卡酒是一種由豐富的草藥混合卡羅維發利的溫泉水釀制而成的開胃酒，已經有200年的歷史。當地人親切地稱它為“十三泉”。據說1805年，一個會計師和他的私人醫生來卡羅維發利治病，投宿在約瑟夫?貝赫爾家中。貝赫爾是一名藥劑師，經營一家藥房，因此這位醫生得到了使用其草藥和調料做試驗的機會，最后，他發明了一個治療胃病的秘方，并把它作為禮物送給貝赫爾。貝赫爾經過兩年的調制之后，于1807年正式開始在他的藥房出售以自己名字命名的這種藥酒。后來，貝赫爾酒大受歡迎，并逐漸傳開，成為捷克最著名的開胃酒。我們買了一瓶，很好喝，甜甜的有濃郁的草香，是我喜歡的味道。 街上有好多個這樣的“酒店” 卡羅維發利名吃溫泉餅卡羅維發利的溫泉餅是一種很受歡迎的傳統點心，最初的雛型在 1800 年左右便出現了，那時廚師們會在威化餅上撒上糖粉，招待當天的泡湯客。后來人們將威化餅疊在一起，并加入一些香料，慢慢變成了現在的模樣。因為使用了卡羅維發利的鹽和溫泉水，更是為它增添了一種別樣的風味。 在卡羅維發利的大街上看見一豪車，我們三個孤陋寡聞的人誰都不知道這車是什么牌子，不知大家是否有人知道。 卡羅維發利留影 吃完晚飯，下樓吸煙，看見一只貓趴在我們的車上，它眼睛的顏色是綠中帶藍，很漂亮。而中華貓的眼睛大多都是黃色。難道貓和人一樣，從眼睛的顏色就可以分別出亞洲和歐洲？我逗它，它的尾巴上上下下的彈個不停，很有張力。不像我家“剪子”一樣，“剪子”的尾巴是左右不停的搖晃，溫柔了許多。我想我們家貓咪“剪子”了。好了，今天就此擱筆。大家晚安。明天見！

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