人生百味

古渡歸舟

一個大詞，被用濫的一個詞，酒醒，叨叨幾句，僅是微醺中自哼的小曲。照片是前些天網購的黃皮果，多年前帶女兒徒步漓江，途中初嘗，不僅女兒念念不忘，我也一樣。 酸甜苦辣咸五味雜陳，又何來百味？大概就是千萬個的哈姆雷特。例如我，累了，抽一支，煩了，抽一支。高興喝一杯，不高興，也喝一杯。那些從來不抽不喝的，遇此等事如何消得？吃吃喝喝啥影響？用化學解釋就一個字“多巴胺”，所有的興奮刺激點，都來自它。直到經歷的多了，又冷不丁的冒出一句“人生不過如此”，實際不過管中窺豹。 前日回老家，街邊弱弱的貓叫。尋聲發現了它，剛滿月的樣子，好小好小。不知為何被遺于此，心生憐憫，我用瓶蓋給它倒了點水，能喝。又到堂哥家找點吃的，見有熟雞蛋，給它一個蛋黃，看到了“大快朵頤”。母親和哥哥都不讓我動它，怕有疾病。而我三番五次的心理斗爭，找個托詞把它帶走。一邊是長兄如父，一邊是有點潔癖的老母親，直到堂嫂說出“如果它不走就在屋外給它做個窩”我才釋懷。當天就下雨了，晚上雨沒停，我還曾想，如果它挺不過去，我給它的那點食物大概就是“龍肝鳳髓”了。 酒，一個被古今炒作的味道，有酒本身的味道，也是那個買醉的惆悵。之于我，三十多歲才部分有點好感，四十多歲才漸入佳境，到現在這一天一點不喝的時候已經成了少數。公交車上遇到前同事，見到我很親，說起來他最近喝了一次茅臺，如何如何之好，真是攔也攔不住，因為車上還有好多人。我小聲玩笑：“看你那沒見過世面的樣子”，然后他又重復了一遍“茅臺好”。 茅臺好，我也知道，雖也不能常喝到，但我不喜歡夸張的來說。茅臺味道醇厚綿長，但與這杯茶比，也無法說哪個味道更高。而且這杯茶并不濃，只是風吹花瓣落在了杯子里。 什么好吃，生猛海鮮，麻辣鮮香？回首過往，已經走過了許多地方。每到之處也會巡吃，也包括各地的酒各地的咖啡或者茶，意大利的街邊或者庫爾德人的小屋。有時會回憶某些曾經的味道，而記憶更深的是那些人那些事。 生活如無味，當然就無趣。觀影李安的《飲食男女》曾感慨一番，食物如嚼蠟，又是多么的悲催。郎雄演繹的老者十分到位，有豐富的歲月沉積，到最后“品出點味”，不能說以前的味道都是假，只是老頭此刻說那個味有更高段位。許多人常抱怨肉不如從前香了，瓜果蔬菜不如從前鮮了。兩方面講，除了利欲熏心的質變，剩下的就是自己的熟視無睹了。 再談另一部電影，“愛在”三部曲，拍攝相隔18年，男女主角杰西與席琳，演員依然是伊桑霍克與朱莉德爾佩，動人心弦的故事。《愛在黎明破曉前》火車上，各自讀書美國帥哥法國美女，由鄰座夫妻的爭吵為話題，開始了各種聊，各種新鮮各種欣賞。維也納一座美麗的城市，完美的一見鐘情，卻又理智的分開，給相互一個冷靜期，相約半年后分手的地方再見。《愛在黃昏日落時》九年后，巴黎，杰西的書會。那個朝思暮想的身影出現在了讀者的后排，杰西把他們的故事寫成了文字。塞納河畔，說起當年之約，席琳說因祖母過世沒有去，問杰西。杰西也說沒有去，席琳不高興的反問你為什么沒去。沉默之后，懂了，其實杰西去了，桃花依舊笑春風。而九年里誰也沒有放下對方，誰也忘不掉公園里一起喝酒看月落日升，一個寫進了歌里，一個寫進了書中。《愛在午夜降臨前》轉眼又是九年，終成眷屬的有情人也逃脫不掉真實的平凡，幸福間雜糅著指責抱怨。仿佛有初見時車廂里那對爭吵夫婦的影子。 上述影片中的情感算得上“真”，各懷凡胎的人群中多數是達不到的。好友如問候一句：過的怎么樣？一般回答：也就那樣！然而人生在世誰不變？經過的事，走過的路。有人生只若如初見，也有當時只道是尋常。滿眼好奇，懵懂之慕，三秋之念，寤寐求之。青春的多巴胺豐富，年長后日漸麻木，“注射的”多巴胺滿足總是短暫。任何外求的刺激都比不過內心的安靜。“高端的食材往往只需要簡單的烹飪”，沒錯。“簡”是一個高級的味道，這是吃出來的經驗，也是活出來的經驗。好的“淡”不是冷冷的淡，是溫的。“慢”也不是百無聊賴的慢，有心“注入”的慢為“好慢”。不忘初心，又是哪個“初”？是青年？是少年？還是生命之初？這一切之味均需一個“化”字。味，重要在品，沒有品，不知味。

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人生百味

古渡歸舟