難忘的一頓手搟面穎潔 <p class="ql-block">今日夏至。“吃過夏至面，一天短一線”。生活要有儀式感。早晨，和了點面，中午，搟面杖操起。</p><p class="ql-block">?步入老年的緣故，眼巴前兒的事兒轉身就忘，多年前的事兒記得蠻清亮。1977年夏至那天，隨縣委宣傳部報道組老師下鄉去大孤家公社采訪，午飯派到了興隆臺村的一戶人家，吃的是手搟面。那天吃飯的人多，特意從青年點調來一位會搟面條的女知青，這一頓手搟面讓我記了40多年。面條的滋味已經淡了，搟面條的姑娘的樣子倒是印在了腦子里，印跡深刻，以至于這些年我一搟面條腦海中就翻騰出那位女知青搟面條的情景?？簧戏胖淮笈韬秃玫拿妫粡埍臼欠旁诳簧铣燥埖乃姆阶溃诺轿莸禺斪髅姘?。女知青雙腿跪地，汗流浹背，一劑一劑的面團在她手中的搟面杖下變成薄薄的面片鋪滿桌子，醭面用的是苞米面，一刀刀下去特均勻?！败浢骘溩佑裁鏈?，面和得硬，足有十劑面團，她搟起來真是使出了渾身力氣。飯后我說“累夠嗆吧”，她悄悄地說“我也吃了一小碗，搟面頂了今天鏟地的活兒，算出工”。很滿足的樣子！</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">今天中午我搟的面條</span></p>