美好“食”光，“食”在幸福——安定幼兒園第九周營養(yǎng)食譜

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健康飲食是孩子成長的根基我們繼續(xù)用新鮮食材精心烹飪讓孩子們的每一餐吃的營養(yǎng)、吃的健康、吃的安全美“食”美刻，即刻開啟...... 4月7日 ? 星期一 　　能量餐：華夫餅 　　午餐:甜椒洋蔥炒豬肝、素炒西葫蘆、山藥芙蓉湯（山藥、雞蛋、芹菜、胡蘿卜） 　　晚點(diǎn)：紅湯面 4月8日 ? 星期二 　　能量餐：旺旺仙貝 　　午餐：青菜飯、宮保雞丁（黃瓜、胡蘿卜、木耳、雞丁）、糖醋圓白菜、番茄蛋湯、水果（哈密瓜） 　　晚點(diǎn):蛋糕 4月9日 ? ?星期三 　　能量餐：酥性餅干 　　午餐：米飯、洋蔥杏鮑菇牛肉絲、蒜泥茼蒿、香菜平菇豆腐湯 　　晚點(diǎn)：八寶粥 4月10日 ? ?星期四 　　能量餐：韌性餅干 　　午餐：米飯、番茄燜大蝦、韭菜炒百葉、青菜粉絲湯 　　晚點(diǎn)：肉包 4月11日 ? ?星期五 　　能量餐：蘇打餅干 　　午餐：小米飯、青椒筍子炒肉片、蠔油生菜、香菜玉米冬瓜湯、酸奶 　　晚點(diǎn):面包 春季飲食小貼士 　　春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，也是孩子們生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期。在這個(gè)季節(jié)里，如何通過飲食調(diào)理，為孩子們提供充足的營養(yǎng)，促進(jìn)他們的健康成長，是每一位家長都關(guān)心的話題。下面介紹一些春季兒童健康飲食小知識(shí)，幫助家長們?cè)诖禾炖餅楹⒆觽兲峁I養(yǎng)均衡又合理的膳食。 　　春天是孩子長個(gè)子的好季節(jié)，孩子長高主要是骨骼發(fā)育的結(jié)果，骨的主要成分是鈣。因此，鈣是必不可少的，春天要適當(dāng)給孩子多吃含鈣豐富的食物。含鈣豐富的食物有芝麻、牛奶、紫菜、海帶、黑木耳、蝦皮等。同時(shí)，盡量少吃甜食、油炸食品及碳酸飲料，因?yàn)樗鼈兪菍?dǎo)致鈣質(zhì)流失的“罪魁禍?zhǔn)住薄?lt;/span> 　　春季氣溫逐漸升高后，細(xì)菌、病毒等微生物也開始繁殖，容易侵犯孩子的身體健康，所以在飲食上應(yīng)攝取足夠的維生素和礦物質(zhì)來抵抗細(xì)菌和病毒的侵害。新鮮蔬果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等，能有效提高幼兒的免疫力，減少生病。應(yīng)多給孩子吃應(yīng)季的新鮮蔬果，如菠菜、芹菜、西蘭花、草莓、櫻桃等。 　　春季由于氣候轉(zhuǎn)暖和晝長夜短，使孩子的代謝機(jī)能旺盛，戶外活動(dòng)時(shí)間也大為加長，熱量和營養(yǎng)物質(zhì)的消耗就會(huì)相對(duì)加大，使孩子經(jīng)常感到饑餓。因此，春季可以用加餐的方式給孩子補(bǔ)充熱量和營養(yǎng)物質(zhì)。加餐食品應(yīng)選擇易消化、營養(yǎng)豐富的食物，如粥類、奶類、水果、面食、豆制品等；加餐要注意控制量，避免孩子吃得過飽影響消化。 　　春季氣溫雖然逐漸回升，但仍不穩(wěn)定，而兒童的脾胃功能相對(duì)較弱，過多食用生冷寒涼食物，如冰淇淋、生魚片等，容易損傷脾胃陽氣，導(dǎo)致脾胃功能失調(diào)，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。生冷寒涼食物還可能攜帶細(xì)菌和寄生蟲，增加兒童感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 　　春季是過敏高發(fā)季節(jié)，兒童的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，更容易發(fā)生過敏反應(yīng)。一些常見的易過敏食物如海鮮、堅(jiān)果等，家長要特別留意。如果孩子有過敏史，應(yīng)嚴(yán)格避免食用過敏食物，以免引起皮疹、瘙癢、呼吸困難等過敏癥狀，嚴(yán)重的過敏反應(yīng)甚至?xí)＜吧?lt;/span> 　　春季氣溫開始升高，而幼兒活動(dòng)量大，新陳代謝旺盛，以致他們的水分需求量也大，因此要確保他們每天喝足夠的水，保持體內(nèi)水分平衡。可根據(jù)孩子的實(shí)際情況少量多次飲水；如果出汗多，應(yīng)該增加飲水的次數(shù)。也可以適量給孩子喝一些果汁或蔬菜汁，但要避免過量，以免影響正常飲食。 溫馨提示 　　親愛的家長們，如果您的寶寶對(duì)本周食物有過敏史，請(qǐng)及時(shí)告知班級(jí)老師。食品安全永遠(yuǎn)是我們首要的任務(wù)！ 　　愛?? 在健康中成長，愛??在味蕾中開放！為了滿足幼兒生長發(fā)育的需要，安定幼兒園??在食品上精挑細(xì)選，營養(yǎng)上精心搭配，抓好幼兒園膳食營養(yǎng)工作是一項(xiàng)非常重要的工作，為此，我們將一直堅(jiān)持營養(yǎng)膳食科學(xué)管理辦法，以確保幼兒的營養(yǎng)均衡、促進(jìn)幼兒的身體健康，讓寶貝們?cè)诎捕ù蠹彝ダ锝】悼鞓返某砷L！