一、留住鄉愁 <p class="ql-block">坐落在靜寧、莊浪、隆德三縣交界處的靜寧縣曹務鎮張屲村文屲組民俗記憶博物館</p><p class="ql-block">博物館兩側對聯：</p><p class="ql-block">記憶曹務民間事</p><p class="ql-block">凸顯地域風情物</p><p class="ql-block">民俗歷史 文化遺產</p> <p class="ql-block"> 文屲社各個旅游景點平面圖解</p> <p class="ql-block">文屲旅游導圖</p> <p class="ql-block">文屲鳥瞰圖</p> <p class="ql-block"> 曹務鎮民俗文化產業園，位于六盤山西麓，東臨靜寧最高峰永豐村紅山梁，紅山梁背靠桃花山,山南下有隆德桃山水庫；南依威隆公路，緊鄰綠野生態園林公司千畝生態苗木繁育基地。這里民風淳樸，景色怡然，清涼爽快。是登高望遠、會友聊天、暢敘幽情、文化溯源、感悟民俗、體驗農耕、領略田園生活，娛樂假日、休閑養生、感受鄉愁、體會鄉情的絕佳之地。</p><p class="ql-block"> 目前產業園所生產的土坊胡麻油、土坊豆腐、土坊陳醋、石磨面粉、米酒。土坊生產工藝源遠流長，廣受十里八鄉百姓的贊譽。同時通過電商平臺銷往全國各地，得到了廣大消費者的一致好評和高度贊譽！</p> <p class="ql-block">曹務張屲民俗記憶博物館所在地理位置！</p><p class="ql-block">民俗館距靜寧縣城大約五十五公里，大約一小時車程。</p><p class="ql-block">（本篇照片、視頻拍攝編輯：程兵虎 </p><p class="ql-block">許輝 流雨）</p> <p class="ql-block">主干道旁邊的路線指示牌</p> <p class="ql-block">靜寧曹務民俗文化館的簡介</p><p class="ql-block">如果您要感受曹務飲食文化的舌尖上魅力，那您可以去靜寧縣城高城寨的“曹務老味道”去品嘗。</p> <p class="ql-block">進入園區的大門，高大威武，地域特色明顯很接地氣。看見此門就看見了鄉愁，看見了故鄉的模樣！</p> <p class="ql-block">看見鄉情留住鄉愁 感悟曾經的韶華。</p> <p class="ql-block">尋覓鄉味不忘鄉思</p> 二、不一樣的端午節 （一）點高高山 <p class="ql-block"> 在靜寧很多地方，都有在端午節的凌晨點高高山的習俗。據說是為了祭奠山神護佑一方百姓的平安，當然肯定也有對火的崇拜！</p> <p class="ql-block">熊熊火焰??也是人們對生活的期盼和向往，誰不向往紅紅火火的日子！</p><p class="ql-block">一般火堆壘制都是內部用干柴和干草，外部是剛剛從柳樹上砍鋸下來的濕樹枝，這樣保證火有足夠的燃燒時間。</p> <p class="ql-block">本次活動為了讓較遠的游客能夠目親眼睹點高高山的場景，所以把點高高山的時間推遲。</p> （二、打胡基） <p class="ql-block">先看一段完整的打胡基視頻</p><p class="ql-block">兵虎兄親自出馬，重溫三十年前的記憶，一切恍惚就在昨日。青春不在年少，往事歷歷在目。</p> <p class="ql-block"> 若果大家沒看過癮就由我給大家示范一下分解動作。還記得那是初三畢業暑假為家里打胡基修建門房，時間過去已近三十年，業務依然荒廢，但畢竟是童子功??，所以感覺勉強湊合。（見笑見笑）</p><p class="ql-block">一、刮干凈石盤上的余土，為打胡基做好鋪墊；</p><p class="ql-block">二、放好模子，灑好草木灰，防止因黃土濕而粘到模子上；</p><p class="ql-block">三、上土，一般我們用方锨，因為方锨取土多，能加快打胡基的速度，提高工作效率；</p><p class="ql-block">四、雙腳成外八字或內八字把模子上的土搡好方便用石杵夯礠實，當然四個角子必須用腳跟踩實；</p><p class="ql-block">五、現在就是上石杵的時間，杵子數的多少取決于打的力度和技巧；</p><p class="ql-block">六、踢擋頭，準備搬胡基搬的力度要恰當好處，掌握好力度，輕了拿不起，重了會損壞因為比例此時胡基的硬度和韌性遠遠不夠；</p><p class="ql-block">七、摞胡基仍然有技巧；首先基礎要堅實，我那時一般都是用石杵夯幾次，再者要平，三是有回頭，根據場地每層摞成整十，方便數數，保持好間距和適當斜度，方便通分透光。</p><p class="ql-block">總結心得：一塊青石板，兩把草木灰，三锨濕黃土，四個腳底子，五個杵子印 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">這位老哥業務就比較熟練。工作更是規范！</p> <p class="ql-block">現場感受打胡基的一零后。后生可畏，非遺“打胡基”值得記憶，值得珍藏，值得學習！</p><p class="ql-block">（有位友友問我，這土坯為何要叫“胡基”。我想是這樣，胡本來是牛脖子下的肉，而我國西北地區原是游牧民族居住，很多物件或活動都有“胡”的痕跡；游胡，西北人一種玩牌的活動；“胡基”也許是西北胡人在由游牧開始定居是建造房子的的基礎材料所以叫“胡基”的吧！）</p> （三、打繩） <p class="ql-block">掛胡麻毛線，三股即好！不多不少，道家思想三生萬物。</p> <p class="ql-block">三老商議搖繩速度，把握火候，拿捏分寸。</p> <p class="ql-block">合繩機的端口</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">此機可一分為三，亦可合三為一。</p> <p class="ql-block">打繩現場</p> <p class="ql-block">拌繩，讓繩更有韌性和不再分解。</p> <p class="ql-block">展示打好的麻繩</p> <p class="ql-block">打繩的原料胡麻毛線。</p> （四、鑼鼓響起來） <p class="ql-block">游客先來一段將軍令</p> <p class="ql-block">吶喊助威</p> <p class="ql-block">夫唱婦和</p> （五、罐罐茶喝起來） <p class="ql-block">先把??搗起來</p> <p class="ql-block">雖然煙熏火燎，但喝茶的迫切還是很難耐！</p> <p class="ql-block">喝茶??，尤其是喝罐罐茶得從娃娃抓起！</p> <p class="ql-block">西北人的罐罐茶??老少皆宜。</p> <p class="ql-block">拉起家長里短，好不開心。喝罐罐茶可以增進感情，加強交流！這個必須得傳承。</p> （六、其他活動） <p class="ql-block">滾鐵環</p> <p class="ql-block">掛荷包 綁扣線</p> <p class="ql-block">丟窩窩</p><p class="ql-block">當鋼镚和銅錢退出我們的視野時，這種游戲活動也悄然退出了我們的生活。</p> <p class="ql-block">編背篼</p> <p class="ql-block">拔河比賽</p><p class="ql-block">當然我們靜寧人在端午還有別楊柳，插艾草，抹香草，喝雄黃酒，烙花饃饃，吃甜醅，炒雞蛋等諸多行為和飲食習俗。</p> 三、無限風光在文屲 <p class="ql-block">此時無聲勝有聲</p> <p class="ql-block">如果你厭倦了城市的爾虞我詐可以到農村到此處領略不一樣的風景</p> 四、流連忘返 <p class="ql-block">皮影戲唱起來</p> <p class="ql-block">曹務皮影戲的唱腔和陜西華陰老腔有許多相似之處，好多時候很難聽懂，我就不裝了。</p> <p class="ql-block">哦，想你了</p> <p class="ql-block">清末民初的老上方，就憑這七級臺階，就憑這前滾后掛就知道曾是大戶人家的莊園。</p> <p class="ql-block">風光旖旎 </p> <p class="ql-block">歲月靜好</p> <p class="ql-block">守住鄉愁，留住鄉味！</p> <p class="ql-block">守村貓咪</p> <p class="ql-block">游人掠影一</p> <p class="ql-block">游人掠影二</p> <p class="ql-block">游人掠影三</p> <p class="ql-block">弘揚民俗文化 傳承曹務味道</p> 五、再見端午 <p class="ql-block"> 農歷甲辰龍年的端午已悄然而逝，期待遇見更好的端午。</p><p class="ql-block"> 感謝靜寧縣曹務鎮黨委和鎮政府各位的工作人員放棄端午假期在張屲的忙碌；同時特別感謝靜寧正昊生態家庭林場的馬總和李總及全體工作人員的熱情招待和辛勞付出！</p><p class="ql-block"> 在此，我和每一位游客一樣表達我們深深的謝意，是你們的辛勞付出和熱情招待精心策劃……讓我們過了一個終生難忘的端午。</p> <p class="ql-block">靜寧縣曹務鎮張屲村文屲社全貌圖</p><p class="ql-block">致馬昊兄：</p><p class="ql-block">馬兄客氣[抱拳][抱拳][抱拳]靜寧有曹務民俗文化記憶博物館是靜寧之幸，靜寧之福；張屲給了我們鄉思、文屲給了我們鄉情、正昊給了我們鄉味，曹務老味道讓我們記住了鄉音，回憶了鄉愁！此情此景若不是兄臺用心力、用情懷打造如此平臺。我們在何處可以感受童年的記憶，讓我身心愉悅，夢回兒時！在此我要代表所有能夠記住鄉愁，記住鄉音，記住鄉味，記住鄉思的人向你表示誠摯的謝意！你的家鄉情懷讓我們由衷的羨慕和敬佩！[抱拳][強][咖啡]</p>
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