<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 在老年人中，營養性貧血發病率較高，主要是由體內鐵、葉酸及維生素B12缺乏造成的。不過，老年人貧血不是吃點補血的營養品或食品，比如紅棗、阿膠等就可以解決的，需要通過合理飲食來改善。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 老年人可以多攝入優質蛋白質，以刺激人體免疫系統細胞，提高抗病能力；攝入適量脂肪，以增加能量來源；攝入適量維生素（特別是維生素C及B族維生素）和葉酸，以促進紅細胞生成；攝入鐵元素，以促進血紅蛋白合成；糾正不良飲食習慣，如偏食、素食等。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"> 具體來說，水果、蔬菜、肉類、動物肝臟含有較多葉酸；肉類、雞蛋、牛奶和其他乳制品中維生素B12含量較多；柑橘、檸檬、柚子、獼猴桃、辣椒、西紅柿、油菜、卷心菜、菜花和芥菜等果蔬中維生素C含量豐富；動物性食物如動物血、牛肉、魚、肝、蛋等，植物性食物如芝麻、黑木耳、芹菜、菠菜、大豆、谷類、桃、杏、葡萄干等的含鐵量高且易被吸收。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px;"><span class="ql-cursor">?</span></span></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">食療養生｜</b><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);">延年益壽</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:20px;">?</b></p>
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