家鄉的端午節

美麗的憂傷

端午節馬上要到了，愛人從單位帶回了公司發放的節日福利，有皮蛋、咸鴨蛋、綠豆糕、粽子等。那些小巧玲瓏的各種餡味的粽子清香可口，樂樂說端午節真好，有這么多好吃的。可我懷念奶奶做的麥粑，懷念家鄉的端午節。 記得端午節那天，凌晨三點多，天空像籠罩著一塊大黑布，到處黑漆漆的，全家人還在酣睡中，奶奶就窸窸窣窣地起床做麥粑了。奶奶是全村有名的做粑能手，隔夜已經把粑麯發酵好了，然后拿出大面盆，和面、揉面、做粑、上蒸，整道工序一氣呵成，干凈利落。等我們從美夢中醒來的時候，就會看見那些又白又大的麥粑靜靜地躺在大簸箕上，看上去像一個個憨態可掬的胖娃娃，惹人憐愛。奶奶吩咐我們洗凈手，拿來胭脂紅，兌了水，用木筷子蘸著給這些娃娃上妝，要點在麥粑的正中間，一個麥粑點一下。這美差是我和妹妹的專利，我們樂此不疲。不一會兒功夫，一大簸箕的麥粑全部點上了胭脂，煞是好看，整個屋子似乎都亮堂了起來。麥粑摸上去，軟乎乎的，只要稍一用力，就縮成一團。咬上去，嚼勁十足，清甜清甜的，滿齒留香，讓人感覺回味無窮，吃了第一個還想吃第二個。奶奶不僅會做小麥粑，還會做蒿子粑，蕎麥粑，做得也多，除了自家人吃，還要挨家挨戶地送給鄉親們品嘗。 我有個姑奶奶嫁到偏遠山區，家境貧寒，端午回來送節，提著一個四四方方的紙包，一個氣餅切成四塊，包在里面，算是送了節。每年回來，都是如此，每次她都會羞愧不已，無可奈何地說家里窮，孩子又多，沒什么東西可送。每每這時候，奶奶就會雙手接下禮包，微笑著安慰姑奶奶，一家人不說兩家話，能回娘家看看，已經很不錯了。說完，連忙去給姑奶奶做好吃的，臨走時，還裝了一大包麥粑讓她帶回家給孩子們吃，為此，姑奶奶感動不已。 天剛微微亮，爺爺起來把庭院打掃干凈，再從菜園里割來艾葉和菖蒲，細心地去了黃葉，叫哥哥打下手，前門、后門、房門，每扇門上都要插上艾葉和菖蒲，頓時清香滿屋，飄著節日的味道。小時候不知道那氣味濃烈的菖蒲是干什么用的，摸一下，滿手都是那種香味，洗也洗不掉。爺爺說端午節掛艾葉和菖蒲是為了驅邪避疫，那時的我們深信不疑。長大了才知道，艾葉和菖蒲在中國傳統文化中具有深厚的寓意和象征意義，它們不僅是端午節的重要習俗元素，還被視為驅邪、招福、健康的象征。 吃過早飯，我們就眼巴巴地等著姑姑們來送節。我們家是個大家族，因此，逢年過節，客人絡繹不絕，大人不勝其煩，小孩興高采烈。按照習俗，到端午節那天，出嫁的女兒就要回娘家送節，除了禮品，最讓我們翹首以盼的就是那些漂亮的扇子了。農村送扇子是有講究的，剛訂婚的大姑娘就會收到未婚夫送來的鵝毛扇，有大紅色、墨綠色、嫩黃色等，色澤明艷、小巧精致，我只看見姑姑收到過。只要新姑爺來送節，姑姑就會害羞地躲在房里偷看未來的夫婿，我則幫他們傳遞鵝毛扇，收到扇子后姑姑愛不釋手，無論怎么哀求，她都不準我觸碰一下。家里其他人也會收到扇子，有大蒲扇，小蒲扇，各種顏色的紙折扇。我和妹妹最喜歡那種白色的紙扇了，打開來，一股嶄新的油墨味撲鼻而來，扇面上繪制著各種各樣的圖案，有漂亮的山水畫，有惟妙惟肖的仙女姐姐，有婀娜多姿的鮮花，還有書法家題的詞……這些美麗的扇面令我們愛不釋手，豐富了整個端午節。 又到端午節了，人們的生活水平已經大幅度提高，街上鮮見鵝毛扇、紙扇的影子了，它們被電扇、空調所代替。各種美食也相應上桌，粽子、咸鴨蛋、綠豆糕、蛋糕…花樣繁多，琳瑯滿目，美味可口，很少有人家買麥粑上桌了。我多懷念麥粑的味道啊！拿著雪白的麥粑，蘸著白糖，就著一大碗白開水，全家人圍坐一桌，津津有味地嚼著，天高地闊地談著，興高采烈地笑著，其樂融融，真正充滿端午節的味道，充滿家的味道。

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