一座“能吃的博物館”——唐山宴

小小麗

唐山宴位于唐山市路南區學院南路文化廣場唐山大劇院西側。是集“餐飲+演藝+文化”于一體的河北省首家飲食文化博物館和一站式特色美食基地。 　　唐山宴的建筑共分三層，一層設計主線為“四街兩巷一條河”，形成獨具特色的小鎮式街巷體驗；二層主要有百姓府邸民俗中餐、燕山書院、遙記圖書館、八旗貝勒爺宮廷火鍋等；三層主要有大唐州府精品中餐、小山兒西洋餐、文化長廊。四至八層是五星級標準唐山宴文旅主題酒店。 唐山宴一經落成，即刻引爆市場，每天接待大量游客，成為唐山的新地標和金字招牌。 　　唐山宴以其豐富的地道美食和濃郁的唐山風情吸引著游客，每天的接待量高達1萬余人，年接待量約500余萬人。唐山宴還定時演出冀東文藝三枝花的曲目，讓游客在品嘗美食的同時，也能感受到唐山的文化魅力！ 　　那精心雕琢的亭臺樓榭、清新雅致的小橋流水，完全還原了舊時光的茶坊酒肆、食鋪作坊，讓你在進入這里的一剎那，便像是穿越了時光。 來唐山品嘗特色美食一定要來唐山宴，不僅是一座美食城更像博物館，在唐山宴美食城，不僅是味蕾之旅，更是一場文化盛宴。 　　每天中午和晚上都定時都有精彩的演出，人們可以邊吃邊看，藝人們的唐山皮影戲、樂亭大鼓等非遺曲目引來賓客滿桌！ 　　對于唐山人來說，唐山宴自開館的那天便火爆唐山，成了家門口吃遍各類唐山特色美食，尋找時光記憶的好去處。而對于外地的游客來說，在這里，你將了解并愛上唐山味道。 　　唐山宴的歷史可以追溯到清朝末年。當時，唐山地區經濟發展迅速，吸引了大量商賈云集。為了迎合商賈們的口味，當地的餐飲業逐漸興起，形成了獨具特色的唐山菜系。隨著時間的推移，唐山宴逐漸成為了唐山地區的一張名片，傳承至今。 　　在這里可以品嘗到唐山的許多特色食品如:豐潤棋子燒餅、蜂蜜麻糖、小山炸糕；遵化綠豆饹馇、啞巴燒餅、郝家燒麥；東陵糕點、路南區天豐園包子、新鴻記餃子、豐南貓耳朵餛飩、羊肉餅；細軟勁道的玉田抻面、酥脆香甜的開平麻花、遷安的建昌營撒子等等…… 　　文化與美食交融在一走，走進唐山宴，便走進了時光遂道里，穿越文化的傳承，穿越歲月的流光，每一道美食都是時光的沉淀，每一味都是光陰的精華。融文化一同品嘗唐山之美食。在“唐山宴吃遍唐山味兒”。 　　唐山宴呈現的不僅僅是美食佳肴，更是一種餐飲文化的的活化展現。每一道菜就是一個故事，每一個工藝，都是一種傳承，那一景一物，承載著唐山歷史的積淀。 　　唐山宴火了！它已經成為唐山一張極具魅力的名片。 到唐山來吧！去一趟唐山宴，親身感受一下唐山人的熱情，在品嘗美味的同時更深刻的了解和領略唐山的歷史及美食文化之美！ 　拍攝時間: 2024年5月11日 拍攝地點: 唐山宴博物館 拍攝制作: 小小麗

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