尋根之旅（下）屯溪徽派建筑經(jīng)典傳承休寧祖籍科舉十九狀元

吳承立

祖籍地休寧縣屬黃山市，今晚入住黃山市屯溪區(qū)徽縵酒店。現(xiàn)在稱為黃山市的城市名稱變更一波三折，名稱和轄屬在近百年來多次變更，用得最久五百年最著名的就是徽州，安徽省名即來自安慶、徽州兩地的首字組成。之后又稱屯溪市，也是全國十大歷史文化古城老街之一，到八十年代再更名黃山市，屯溪成了區(qū)。很多人都認(rèn)為把徽州市改成黃山市是最失敗的城市改名。 徽縵酒店是一個多棟小樓組成的一個園林式的酒店。集徽州建筑特色的精華和繳派園林的經(jīng)典傳承，臺亭樓閣小樓流水，各處可見徽派風(fēng)格的石雕、磚雕、木雕，環(huán)境優(yōu)雅美侖美奐，未經(jīng)考證是否是某位徽商大家的宅園，住進(jìn)這個酒店尤如是這座園子主人的客人，幽靜清雅。比較績溪徽菜博物館是舌尖上的徽菜美食享受，屯溪徽縵酒店則是徽派建筑園林的宜居美學(xué)視覺享受。 我們巳經(jīng)來到尋根之旅的目的地，祖先生活過的地方，一切都會向我們展示并讓我們感受，免不得有點(diǎn)激動。我們迫切希望了解祖籍地徽州所有的一切。 徽州在中國歷史上占有重要地位，徽商、徽劇、徽菜、徽雕、徽派建筑、徽派盆景、徽派篆刻，以及新安理學(xué)、新安醫(yī)學(xué)、新安畫派、稱得上博大精深。徽商遍布全國，被稱為無徽不成市。徽劇的徽班進(jìn)京從1775年二百多年來，自徽劇到京劇形成了中國國粹，登上藝術(shù)殿堂之冠。徽菜在中國的美食世界占有八大菜系之一，也是皖南徽州菜為主，徽州雨量充沛、氣候適中、物產(chǎn)豐富，山珍野味構(gòu)成了徽菜主佐料的獨(dú)到之處。 作為古徽州的所在地，歷代名人輩出，歷史文化十分發(fā)達(dá)。朱熹、朱升、戴震、黃賓虹、陶行知、蘇雪林等在歷史上具有重要影響。 徽縵酒店大堂夜景 垂柳拱橋飛檐樓亭水光波影，徽派園林盡收其中。 現(xiàn)代燈飾令園林在夜色中顯得更有韻味 徽縵酒店夜色 徽派建筑園林特色 木結(jié)構(gòu)璋現(xiàn)安徽派魅力，木梁柱、木門窗、木雕木刻工芝藝術(shù)使園林典雅厚重。 紅楓翠竹點(diǎn)綴高雅精致 池中木舟與石欄、石凳、甕壇、粉墻、綠植相映成景，濃濃的水鄉(xiāng)園林。 ＂無事小神仙＂配上徽派盆景，雅俗共賞。 小橋流水，雨后空氣格外清新。 木雕長廊巧妙連接酒店各棟小樓，第一天入住是夜晚有點(diǎn)象進(jìn)入迷宮，由門童帶領(lǐng)幾上幾下才進(jìn)了自己房間。第二天走了兩遍，剛剛熟悉，第三天卻要離開了。 這個園子值得再次入住 石雕橋欄的細(xì)膩精湛 從容的長廊 大堂＂天攬莊＂盡顯石欄的石雕、木梁的木雕、帶飛檐的屋頂磚雕，集徽派建筑頂尖特色于一體。 低調(diào)的酒店正門外飾 徽縵酒店的兩夜住宿體驗(yàn)了徽商大戶人家的園林，把到蘇州逛園林變成到屯溪住園林。逛園林和住園林感覺完全不同。 屯溪老街是中國十大歷史文化老街之一，是國家級歷史文化保護(hù)區(qū)。雖然我推側(cè)估算老吳家百來未有人到到休寧祖籍地，但是抗戰(zhàn)期間大伯曾隨交通銀行逃難在屯溪做過停留，四叔抗戰(zhàn)期間也曾逃難到過屯溪，戰(zhàn)爭年代隨單位一起逃難應(yīng)該不會有閑情去探訪祖籍故鄉(xiāng)。 屯溪老街也是明顯改造重建過＂老街＂，根據(jù)查資料文獻(xiàn)上的記載老街的街很窄，店鋪房子進(jìn)深很深，適合開前店后作坊的商店。現(xiàn)在的老街雖是步行街不能開車，但是巳經(jīng)開拓很寬敞了，店鋪的房子都很很氣派的徽州建筑特色，古色古香而又是嶄新的建筑。《老街第一樓》是家飯店，那粉墻黛瓦的馬頭墻氣派和木門木窗精雕細(xì)琢，真的好氣派。 可惜時間到了閉館的點(diǎn)，博物館沒去成。下次一定來看看。 黃山市現(xiàn)為地級市，商業(yè)中心就在屯溪區(qū)。主要經(jīng)濟(jì)就是農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)，三年口罩給黃山市帶來極大的影響，老街上游客還是稀稀拉拉，商業(yè)、旅游業(yè)遠(yuǎn)未恢復(fù)元?dú)猓蟽赡闓 DP均為九百多億不滿千億，堂堂的一府六縣徽州衰落的好慘，蘇錫常地區(qū)隨便一個縣G D P都是超千億的。 從寧國、績溪、桃花潭、查濟(jì)鎮(zhèn)一路走來都是綠水青山茶樹，農(nóng)田小麥油菜蔬菜，歷史人文文化底蘊(yùn)深厚，物產(chǎn)豐富多樣，歷代應(yīng)該都是富庶之地。 據(jù)導(dǎo)游介紹，徽州直至皖南自古多山多水，除了用船陸路是很不方便的，因此歷史上戰(zhàn)亂極少禍及，農(nóng)耕文化自給自足，百姓富庶文化發(fā)達(dá)，從宋代開始北方戰(zhàn)亂多，多有河南人逃難到皖南，這里山林河流多，耕地不如河南一馬平川多，糧食產(chǎn)量不足，所以徽州人出去做生意的人就多了，徽州人勤勞肯干，又有文化，五百年來徽商成為徽州歷史文化的一個特色。 一個橘子店有特色 民間私人博物館 尋根之旅在屯溪老街 小嬸嬸是我們上一輩唯一的代表來到祖籍地，母女同游屯溪老街。 我們這一代 尋根之旅真開心 踏上故土的欣喜一 踏上故土的欣喜二 屯溪邊有清澈的漸江，屯溪老街漸江邊有大碼頭，可見歷史上主要依靠水路運(yùn)輸。 快樂 徽派馬頭墻上的洋快餐 老街的與時俱進(jìn) 漸江上的文峰橋，典型的徽派建筑風(fēng)格。 水靜似鏡 徽派和洋派，肯德基和星巴克。 尋根不忘馬拉松 一定要嘗嘗正宗的毛豆腐 豆腐長毛如絲，發(fā)酵讓豆腐添更多的氨基酸。 炸透了吃，覺得和炸臭豆腐差不多。 休寧，一個熟悉又神秘的地方。熟悉是因?yàn)槲业淖嫦仍?45年前離開休寧來到江蘇，神秘是我和我的父輩一百多年都沒來過休寧，從未聽過長輩講述過休寧是個什么樣的地方。工作的時候，到過大江南北長城內(nèi)外，退休后去過二十多個大小國家。自己祖先生活過的地方卻一無所知。今天終于一路尋根踏上故土，回到魂?duì)繅粝档纳衩刈婕Ｐ輰幙h屬于中國秀麗的黃山，受轄于黃山市，是個山青水秀的好地方，物產(chǎn)豐富民風(fēng)淳樸文化底蘊(yùn)厚重，一個人杰地靈的風(fēng)水寶地。休寧縣位于安徽省最南端，與江西、浙江接壤，被譽(yù)為皖南綠谷、皖南屋脊、諸水之源。這里森林覆蓋率高達(dá)83.52%，擁有26座海拔千米以上的山峰和237條大小河流。其中，六股尖孕育著新安江、富春江、錢塘江的源頭，與齊云山、黃山遙遙相對。而白際鄉(xiāng)的皖南天路更是戶外愛好者的天堂，讓人流連忘返。 齊云山作為中國四大道教名山之一，被乾隆皇帝題為江南第一名山。其奇峰、怪巖、幽洞、飛泉構(gòu)成了神奇瑰麗的丹霞地貌，融合了源遠(yuǎn)流長的道教文化。我們由于時間原因這次未去齊云山看看，以后要帶年輕人到休寧到齊云山。 休寧的特產(chǎn)之一就是花豬，是國內(nèi)的著名肉豬品種，肉質(zhì)鮮美瘦多肥少，產(chǎn)嵬量高。休寧盛產(chǎn)火腿、風(fēng)肉、刀板香，徽菜中用火腿均是休寧火腿，并非金華火腿。這個土特產(chǎn)店展示各種肉制品。 這次帶了好多休寧火腿與刀板香，與親友分享美味。 比休寧火腿和刀板香更為著名的是休寧松籮茶葉，我們參觀了休寧的＂中國松籮茶文化博覽園＂松籮茶是一種炒青綠茶，是最古老的茶葉，現(xiàn)在被炒作的許多茶葉。大都是價格昂貴的時新品種，而綠茶中的炒青是最古老的制作方式，休寧的松籮茶則是炒青的始祖，炒青茶的制作工藝是從休寧走向全國各地的。 北緯30度線是世界著名的黃金產(chǎn)茶地，中國有60多個優(yōu)質(zhì)茶葉出自這里。北緯30度四季分明雨水充沛地勢略高空氣濕潤常年有霧，特別適合茶葉生長。休寧縣于北緯30．08度，當(dāng)?shù)氐乃苫j炒青、黃山毛峰、老竹大方、祁門紅茶都是中國首屈一指的茶之精品名品 休寧王光熙是松籮茶的傳承人，現(xiàn)巳七十多歲依然兢兢業(yè)業(yè)在休寧松籮山精心制作。不象其他地方用挑選過后的次等茶葉制作炒青，使其成為低檔茶葉，休寧松籮茶一律采用上等一品的優(yōu)質(zhì)茶葉制作，入口清香爽口，口中回味無窮，口感先苦后甜，茶葉經(jīng)久耐泡，稱之七泡八泡茶味不退。 我買了十斤松籮茶饋贈親友和自己享用 還買了兩包祁門紅茶 禮品包裝的松籮和祁紅 這個汪裕泰茶莊是何等的茶葉市場江湖地位？老板汪自新，一百年前在西湖邊買了幾百畝地做茶園，種茶樹建園林甚是愜意，定名汪莊。解放后1958年被杭州市政府收歸國有，汪莊成為毛譯東主席最喜歡的杭州園子，生前39次到杭州，1958年后27次都住在這汪莊，西湖邊正對著三潭印月景觀。后來定名為西子賓館并對游客開放。汪裕泰茶莊茶葉享譽(yù)世界，出口非常暢銷，總店公司遷到上海，現(xiàn)在依然還在上海營業(yè)。 古人品茗、吟詩、讀書場景 這張航拍圖的正中正是海拔800米的松籮山20000多畝松籮茶樹產(chǎn)地，群山環(huán)抱，云遮霧障猶如仙境。 松籮茶的制作過程講解。喜歡上松籮茶除了故土的影響，我覺松籮炒青沏茶很好喝。 農(nóng)貿(mào)菜市場是了解休寧普通人生活的濃縮版，第一個看上了進(jìn)門處的咸菜攤，所有每個咸菜都有辣椒的紅顏色，看來休寧人也是重口味，喜歡咸、辣口味。 巡視一遍 買了喜歡的幾個雪菜品種帶回家品嘗休寧口味 吳語被認(rèn)為是中國現(xiàn)代漢語中十大方言之一，休寧話屬徽語是吳語的一個分支。咸菜攤主是地道休寧人，請她講幾句休寧方言。不知道我們祖先是不是講這樣的方言。 休寧著名特產(chǎn)花豬肉制品，火腿、刀板香咸肉這里是又好又便宜，實(shí)在是走不動邁不開腳了。 休寧火腿、刀板香咸肉居然只要25元一斤，我買了十多斤，反正有自駕車，帶回家與親友分享故土的美味。 中國科舉史上在663年間休寧縣出了十九個文武狀元，是名符其實(shí)的中國第一狀元縣。狀元廣場的狀元牌坊。 休寧狀元博物館是在休寧縣衙遺址建造的 縣衙大堂 鰲是狀元高中即獨(dú)占鰲頭的鰲，博物館進(jìn)門就是背負(fù)小金榜的神鰲，鰲頭已被游客撫摸得閃閃發(fā)亮。 小嬸嬸代表吳家子孫撫觸神鰲之頭，學(xué)業(yè)有成。 龍年?duì)钤h留影紀(jì)念 尋根之旅在休寧狀元博物館 親手制作版畫狀元博物館圖 體會了一把創(chuàng)作版畫 乾隆三十六年休寧人黃軒被欽點(diǎn)狀元 乾隆四十年休寧人吳錫齡被欽點(diǎn)為狀元 詳細(xì)察看這吳錫齡狀元是不是真正本家，吳幽燕認(rèn)真查閱。 一百五十八名進(jìn)士經(jīng)殿試考出狀元、探花、榜眼，吳錫齡高中狀元。 清代宮廷畫家郎世寧畫的清廷考官被考圖，是清廷選拔監(jiān)考官的場景，當(dāng)然這是仿品。 郎世寧的被考圖 自宋至清休寧以一縣之邑共出了十九位狀元，創(chuàng)造了中國千年科舉史的奇跡，至今仍然是休寧人引以為自豪的。 出了狀元博物館就是休寧狀元廣場，廣場的東側(cè)有一小高地，上面建有狀元閣。 自從知道祖先是從徽州休寧出來到江蘇的，首先的猜測就是祖先在故土老家是遭災(zāi)還是戰(zhàn)亂什么原因背井離鄉(xiāng)的，一般的想法就是古代人沒有到混不下去就不會離開故鄉(xiāng)，拖家?guī)Э诘脑诩仪蘸?出門一時難。 到了皖南徽州才知道這里的農(nóng)耕文化發(fā)達(dá)，只有生活自給自足程度高，讀書人才會多，而且讀書讀得好，飯都吃不起哪里能安心讀書做文章呢。 元、宋北方多戰(zhàn)亂，北方農(nóng)民民不聊生逃難到南方，大量難民到了徽州就象到了天堂，生活富裕社會穩(wěn)定，只是這里山多地少，增加了大量人口造成糧食供不應(yīng)求。五百年前就產(chǎn)生了很多商人，也即徽商，很多徽州人從商謀生。 休寧當(dāng)?shù)赜写肆?xí)俗，男子成年十八到二十歲一般就要外出謀生，書讀得好考進(jìn)士進(jìn)入仕途，生意做得好，做到哪里就在哪里生根開花結(jié)果，開枝散葉繁??子孫。如果生意、官場混得不好，回故鄉(xiāng)種茶養(yǎng)豬讀書也是不錯的營生。這就解了我的長期困惑，并非當(dāng)?shù)鼗觳幌氯ゲ磐獬鎏踊闹\生的，徽州人的一種闖勁，闖成功就發(fā)展，不成功故鄉(xiāng)依然接納你回鄉(xiāng)。所以徽商統(tǒng)領(lǐng)五百年，各地有無徽不成市的說法。照片中的牌坊稱為珰金牌坊。 明代的一個珰金牌坊 讀書人要通過三試才能進(jìn)入仕途，有如當(dāng)下的考公務(wù)員，考上公務(wù)員就捧上金飯碗。 三試：鄉(xiāng)試在通過即可成為秀才，會試在省城通過即可成為舉人，殿試要在京城進(jìn)行，狀元要皇帝圣上欽點(diǎn)才能脫穎而出。中國科舉千年歷史，一般是三年考一科。一個讀書人能通過這三試也是鯉魚跳龍門般太難了。 休寧人引以為自豪的狀元縣歷史 這是一張近百年前的吳家合照，照片上有祖父祖母，伯伯叔叔姑姑，還有父親，五叔六叔還未出生。是目前我家保存最老的一張照片，照片上的長輩都巳離開我們了。故鄉(xiāng)就成了我們一個謎。尋根之旅了卻了我的一個心愿，我第一次到了祖先生活居住過的地方，發(fā)現(xiàn)了一個特別美好的地方，這個美篇盡量記錄下來我們所見所聞，不一定會好看，我希望記錄得盡量詳細(xì)一點(diǎn)。留給后代，讓他們知道我們從哪里來。 徽州休寧尋根之旅已經(jīng)結(jié)束，到了分別之時，嬸嬸要回湖南，幽燕妹要回香港，我和為民弟要回常州，親人們一個星期的朝夕相處令人感到難分難離。 我們尋根之旅在黃山市火車站合影告別，相約再次相聚休寧。 告別休寧，告別嬸嬸，祝故鄉(xiāng)繁榮昌盛，祝老人家健康長壽！ 美麗的休寧山水，再見！ 暑假和兒孫們一起再來仔細(xì)看看休寧的山山水水。

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尋根之旅（下）屯溪徽派建筑經(jīng)典傳承 休寧祖籍科舉十九狀元

吳承立

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