母親，我心中的太陽

鄧丹萍

這幾天有點上火，想熬點綠豆湯，可是櫥柜里沒有找到綠豆，于是又到冰箱里翻找。在冰箱抽屜的角落里，發現了一個紅色的塑料袋，打開一看，是一袋綠豆。從它的形狀看，每一粒都很小，長得也不規則，有的很圓，有的呈方形，而且大小不一。但是那綠色的外衣卻很漂亮，綠得誘人，而且沒有一點人為篩選的痕跡，是完全的原生態形狀。我記不起這綠豆是什么時候放進冰箱的，但肯定不是在超市買的。我抓了幾把綠豆淘洗干凈，放進鍋里，加水，先用大火煮開，然后用文火慢慢燉。心想，燉到豆子開花，豆香四溢，再加點冰糖，就可以喝綠豆湯了。 看著燃氣灶散發的藍色火苗，我還在想綠豆的來處。隱約記得，這綠豆是母親給我的。十月份的一天，我回家給父親送藥，吃完午飯，幫母親收拾好碗筷，坐在堂屋和父母一起拉家常。那天，父親興致很高，說自己今年的收成不錯，玉米打了幾百斤，黃豆也有兩籮筐，還有紅苕、南瓜，收成都不錯。母親也興致勃勃地說，她在田頭地邊種了一些綠豆，也收了二三十斤呢！很難想象，兩個八十多歲的老人，這些東西是怎么種下去，又是怎么收回來的。 母親和父親的不同，就是抓小放大，父親喜歡大面積的種植農作物，而母親則喜歡在田邊地角房前屋后種些諸如綠豆、豌豆、豇豆、南瓜之類的東西。無論在什么地方，只要是空著的能種東西的角落，她就用鋤頭把土刨松，丟幾粒種子進去。母親尤其喜種綠豆。她說，綠豆不擇土壤，不怕旱澇，無論是雨水充沛的時節，還是炎熱干旱的日子，只要有土壤，即使不給它施肥澆水，它都會茁壯生長。母親不僅自己種綠豆，野綠豆她也摘回家。過去吃不飽肚子的時候，她用野綠豆和大米一起煮粥，在食不果腹的日子，每次喝綠豆粥，就是我們最快樂的時候，因為這綠豆粥是別人家的孩子喝不到的。 我們所住的村子只有幾十戶人家，村子被群山環繞著，一年四季綠意盎然。村中有一條小溪和一條小河相向而行，小溪穿村而過，小河從村前流過，小溪和小河在村口交匯成一個“丫”字，流水淙淙，清澈見底。村子就在“丫”字的中間，從高處看，村子就像被兩只手掌托著，猶如掌上明珠。每到夏季，村里的老老少少男男女女都匯集到河邊納涼聊天，情景祥和溫暖。離村子幾十米的地方，是通往縣城的公路。以前，整個路面坑坑洼洼，每到下雨季節，就成了一條爛泥路，車子行走非常困難。后來縣里對公路進行了拓寬刷黑，徹底解決了人們行路難的問題。刷黑的公路平整光滑，走在路上恍若隔世。在公路的兩邊，長滿了各種野草，春天，開出的花形狀不一，色彩不同。其中有一種科類植物，叫野綠豆。到了夏秋季節，藤蔓上懸掛著一串串豆莢。在豆子成熟的時候，母親便去采摘。她提著小竹籃，戴著草帽，蹲在矮小的植物旁摘豆莢。其實母親是不能蹲的，2006年冬，父親在砍一棵栽種了許多年的香椿樹的時候，母親去幫忙，結果被倒下來的香椿樹砸傷，造成股骨頭破裂，不得不置換。醫生交代，母親今后的生活習慣必須有所改變，大小便只能坐著完成，平時不能蹲，這樣會造成人造股骨頭變形。于是，我為母親購置了一個專用大小便座椅。可是，自由慣了的母親卻受不了這人為限制，用了幾次就再也不肯用了，后來索性送給了別人。我對母親的固執表現出強烈不滿。她按自己的習慣生活，把醫生的囑咐拋到腦后，把我們的擔心一笑置之。因為她的固執，如今，她的右腿比左腿短了近三公分，即使拄著拐棍，也不能很穩當地走路。每次看到母親走路的樣子，我的心便針刺般疼痛。 母親把豆莢拿回家后，放在太陽底下曬，一直曬到豆莢一個一個裂開來，再用蓮杖（一種農用工具）拍打，豆子一粒一粒滾落下來，然后，將豆萁分開，把豆子裝在篩子里，篩去灰塵和渣子，豆子就算收回來了。母親每年要摘十幾斤野綠豆。村里的老太太都說母親貪心，說她不僅要在自家地里種，還要采摘野綠豆。母親說，自己種豆是傳統，采野豆是喜好。野綠豆沒有下化肥和農藥，純粹靠老天養大，沒有污染，是綠色食品，吃了對身體有好處。有一次，我碰到鄰居早嬌娘，她半責怪半羨慕地對我說：“你娘真是不嫌累，天天在路邊摘野豆，沿路上的野豆都被她摘光了，嘖嘖嘖……”然后自言自語，那野豆吃了還是蠻有好處的，沒有農藥和化肥，電視里說，市場買的食品大都含有激素，說是轉基因食品，吃了對身體不好，也不知道是不是真的。看著早嬌娘天真的樣子，我樂了，笑嘻嘻地說：“電視里說的不一定都是真的，但是純天然的東西絕對是最好的。您也可以摘點野豆，就當是鍛煉身體唄！我娘雖然腿腳不方便，還不是樂此不彼。其實吃不吃這豆子無所謂，只要她高興就行。”母親對紅薯、玉米等粗糧有新認識。小時候，紅薯、玉米是我們家的主糧，而大米是稀缺食材。生產隊年底按工分分稻谷，我家因為加大口闊，每年都超支，分不到多少稻谷，從我記事時起，過年的時候才吃得上一兩頓白米飯，平時吃得最多的是煮紅薯，或紅薯飯、紅薯粥。因為我身體不好，母親在煮紅薯的時候，會給我蒸一碗米飯，這種特殊的待遇一直延續到十幾歲。生產責任制以后，農民是土地的主人，有充分的自主權，種什么怎么種自己說了算。父親是種田的好把式，母親勤勞能干，每年除了稻谷，還種紅薯、玉米、黃豆、綠豆，還有甘藍、蘿卜、南瓜等各種蔬菜，我家的生活一天一個樣，生活水平不斷提高，大米成了主糧，粗糧則成為我們的特供食品。母親說，現在得怪病的太多了，就是吃多了帶農藥的糧食和蔬菜。所以她不僅自己種，還要把野生的豆子摘來吃。當初最不起眼的紅薯飯、紅薯粥、南瓜餅、南瓜湯，如今進入高檔飯店，步入正席，成為人們最熱愛的健康佳品。有一次母親來城里醫院看病，閑談中問起野豆吃完了沒有，我說家里人少，吃得慢，還有很多。母親告誡我說，野豆是她一粒一粒摘回家的，花了很多功夫，雖然不是山珍海味，但是有營養，要我放心地吃，可以煮稀飯、燉排骨海帶……吃完了，就回家去拿……看著鍋里滾動的開水和翻著白花的綠豆，仿佛看到母親柱著拐棍，瘸著雙腿，時而蹲下，時而站起。這一蹲一站，對于常人來說，是一個簡單的動作，而對于置換了股骨頭的母親而言，卻是非常艱難的舉動。聞著鍋里散發出的豆香，感受著濃濃的母愛，那是我兒時的樂園，成年時的港灣，更是我終身的歸屬。

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母親，我心中的太陽

鄧丹萍