泉州，很高興遇見你

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提起泉州，你想到的是什么呢？ 是隨處可見的寺廟，是地道熱情的人們，還是漂亮的簪花女，又或是可口的小吃？ 還是像我一樣，只是腦海中存在的地名，了解寥寥。 聽說，那兒是“半城煙火半城仙”，世界非遺之城，聽起來特別有意思。走，五一出發去和泉州相遇。 5月1日值班后直奔機場，晚十點的飛機延遲五十分鐘，痛失一小時睡眠時間。下機后趕緊預約車到酒店，休息已是兩點多。出來玩，總是要拼的！ 　　5.2：梧林古村-珞珈寺 吃特色，從第一餐開始。尋面線糊，出酒店幾百米，不見早餐蹤影，行至一菜市場冒熱氣，有希望，但不是所尋。經過詢問，穿過菜市場便有，果然，菜市場的另一頭熱鬧非凡，街邊有序的擺滿了攤點。 面線糊里可以加酥肉、豬腸、蝦等配菜，往里舀，配菜大半碗，真材實料。搭配油條是經典，鮮美的湯汁融到油條里，香脆而不油膩！朋友看到福鼎肉片，也點了一碗，像肉丸子的味道。吃飽喝足后去第一個景點。 　　梧林傳統村落為新晉網紅打卡地，為返鄉華僑所建，國家4A旅游景區。通往景區的道路右側均為換裝館，有簪花女、小娘惹兩種造型。左側為攤點，打卡拳頭母，丸子的味道。土筍凍，似果凍，內含沙蟲，食之并無大味。 村落青石板的巷道，紅磚墻的樓房，無不彰顯著中西合璧共榮之風韻。我身著小娘惹的服飾，搭配特殊的發型和妝容，沿著悠悠的石板路走，仿佛穿越了時空，感受到了南洋風情的獨特魅力。 　　珞珈寺，建在海中的寺廟，擁有“海天佛國”之稱，本次旅途最期待的地方。靠近海邊有點小堵，海風吹拂，沒帶外套，等會有得扛啦。碧藍大海，橙黃寺廟，海上生廟，廟里看海，好一勝景。站在海邊，聽海聲，吹海風，看美景，真享受。通往珞珈寺的橋面擠滿了人，單邊放行。出珞珈寺天色已晚，海風吹得夠嗆。旁邊很多攤販，先買一碗面補充能量。 往黃金海岸線走，夜色下波浪形成一道道白線涌向長長海岸，一波又一波，美不勝收。準備回去無奈半小時都沒打到車，執勤小姐姐說往前走一點試試，在燈光微弱的路上，車輛稀疏，不見人影，但確如小姐姐所說，不一會就有人接單了。 　　直赴美食街-金相夜市。一個縣級市，沒想到他們有這么大的夜市，賣的東西來自天南地北，可大飽口福。小號生蠔一元一個味道鮮美，四果湯半碗料酸酸甜甜，雞蛋烙餅嘗鮮味道一般，叫不出名的螺怎么也嗦不出……今晚訂的民宿與圖片相差很大，但勝在地理位置好，不管如何吐槽房東都接應、態度好，將就一晚。 　　5.3：關岳廟-清凈寺-文廟-鐘樓-西街-開元寺-承天寺-潯埔村 穿過巷子出門就是關岳廟，聽說關岳廟是泉州香火最旺的地方，求簽也很靈。確實，一早出來，關岳廟前已經擠滿了人，香爐里插滿了香，煙火蒸騰，門外就如此，其內可想而知。進門，廟內解簽的隊伍如龍。求保佑逐個拜拜，拜到一半看到折頁才知道拜拜是有順序的，但不知者無過嘛，有心即可。出來燒香，像是在歷險，害怕被人燒到，又怕燒到別人，盡力把香舉高謹防意外。關岳廟的外觀是值得可圈可點的，屋頂上數不清的彩龍飛舞，透著藝術美感。 　　關岳廟旁就是清凈寺，清凈寺是中國現存最古老的伊斯蘭寺廟，入內參觀3元門票。步入寺內，寧靜而莊嚴，建筑風格充滿了異域風情，聽說這里也是我們的童年回憶86版《西游記》的取景地之一。 　　去文廟，路過曾氏辣哭餅，看著名字就想嘗嘗，皮薄餡多，經證，微辣也辣，名字不是噱頭。文廟是中國東南現存規模最大，包含宋、元、明、清四個朝代建筑形式于一體的孔廟古建筑群。一進門就看到大殿前的兩棵大榕樹蔥郁雄偉，極具美感。在大成殿內，我瞻仰了孔子的雕像，對他的智慧和教誨充滿了敬意。 　　行至市舶司遺址，中國重要的古海關遺址，坐落在巷子里，周圍是民居，來的人很少，設有一小小宮廟。雖然市舶司遺址沒有太多看點，但他把我引入巷落，看到了古城民居風貌，門楣石刻，建筑獨特，感受到了泉州別樣的文化色彩。 　　騎小電動到鐘樓，吃肉粽、花生湯、芋頭餅，肉粽好大一只，扮開有驚喜，內有肉、蛋黃、香菇、干貝、蝦、蓮子、板栗，從來沒有吃過這么豐盛的粽子，搭配甜辣醬，nice！花生湯湯色乳白，香醇甜潤，芋頭餅軟糯香甜。吃完接著逛西街，西街是泉州最早開發和保存最完整的街道和區域，在這里，可看到舊時閩南人家住的兩層小樓。二樓的雕花陽臺雖然老舊，還是能瞥見往日風采。西街全是做游客生意的小食店，人也挺多的。走走看看，西街盡頭便是開元寺。 　　開元寺始建于唐代、歷史悠久，目前福建省內規模最大的佛教寺院。東西塔是亮點，是開元寺的重要文物，也是泉州古城的標志。不知道如何形容美，克制的用色，精美的細節，可以觀賞好久。 　　至承天寺，古樸的大門上書寫著“月臺”二字，原來舊稱為“月臺寺”，前面騎小電動路過而不知。穿過山門，是一條古榕樹庇蔭下的深長甬道，七座宋代佛塔依次排開。承天寺的寺院結構錯落有致，移步換景，頗具城市山林之幽靜，比起泉州開元寺的游人如織，這里仿佛更接近想象中的禪宗修行之地。 　　三步一小廟，五步一大廟，參觀的每座寺廟都建設得如此宏大而精美，足以瞥見泉州是一個有信仰、有文化的地方，儒家、道教、佛教、伊斯蘭教……在這里和平共處，也無不體現著泉州的包容和開放。 　　“海風千萬里，不如花開四季簪。”乘車至蟳埔村，簪花圍是蟳埔的習俗，也是國家級非物質文化遺產名錄。一路走過去，街旁全是簪花店，滿街都是簪花女，一些當地人在撬牡蠣，打卡茶飲莓超瘋，普通奶茶味道。由于來的時間較晚，便沒有換裝了。 走過村子到海邊，大家都在這兒拍照。今天來得真是時候，在海邊遇到夕陽西下，落日的余暉灑在海面上，隨手一拍都是美景，彌補了昨天的遺憾。 　　晚餐美食街吃姜母鴨，特意挑了一家比較出名的，用姜片鋪底，將整只鴨放在砂鍋中煮，姜味也慢慢滲透到整只鴨中，燒出來的鴨肥而不膩，軟而細嫩，要說不足的地方就是味道偏咸了點。 　　5.4：清源山-南少林寺-博物館-西湖公園 住宿處離清源山步行5分鐘，5A景點，趕在7點之前進山不需門票。穿過山門，走過一段石板路，眼前是一片開闊地，老子安詳的坐在那里。歇息片刻開始爬山，均是石梯，略感吃力，是不是因為沒休息好的緣故？一路人文景觀遍布，體現著儒道釋的共生，設觀景臺可俯瞰泉州城。約一個半小時到達南臺寺，站得高卻不能看的遠，有點失望。清源山并無特別靚麗的景色，卻能聞名于世，應是寫滿了歷史和文化的緣故。 　　至少林寺。此少林寺非河南嵩山少林寺，這里只能稱“南少林寺”。寺廟規模宏大，遇到講解員，隨同一邊聽一邊參觀，比自己走馬觀花好多了。來少林寺，其實我最想看的是中國功夫，聽講解員說下午一點半有演出，和我們時間完全吻合，來的早不如來得巧，太開心了。中午體驗素食自助餐，沒肉食之無大味！功夫演出半小時，表演者多是青少年，最小的5歲，挺逗的，只有兩位青年表演的少林絕技有看點，那是真功夫。 　　泉州博物館眾多，可惜閩臺緣博物館維修暫停開放，騎電動至泉州博物館。泉州博物館是一座閩南建筑風格的綜合性博物館，牌樓很氣派，介紹了泉州歷史的發展。晚上在酒店周圍打卡醋肉，菜稞，浮稞、五香卷、海蠣煎、芋頭餅，綿綿冰、洪瀨雞爪，回味無窮！ 　　5.5：天后宮-泉州木偶劇院-簪花 至天后宮，這是一座海內外建筑現存較早、規格最高、規模較大的祭祀媽祖的廟宇。應是慶祝媽祖誕辰活動不久，殿內擺滿了鮮花，桌上供品也很多，這是幾天來見到桌面擺放物品最多的一個廟，可見媽祖誕辰的紀念是多么隆重。 　　至泉州木偶劇院。來泉州一定要體驗非遺-提線木偶戲，也許你覺得傳統是無味的，但是他卻能帶給你驚喜。每一位表演老師和他的木偶都配合得天衣無縫，操縱技術一流，木偶似乎有了靈性，每一寸的表演都注入了靈魂。配音是閩南話，這就是文化的傳承與創新，精彩，震撼！整場表演結束，還可以至臺前和木偶合影。 　　旅程最后一件事，今生簪花，來世漂亮，今日，我也要當簪花女，拍一組美照。打卡煎包、燒餅、牛排、牛羹湯、咸飯、閩南鹵面、壺見，沉浸式旅行結束。 　　這里有寬廣的海洋，讓人輕松愉悅心境開闊。 有隨處可見的文物，感受非遺魅力文化氣息。 有嘗不完的美食，人間煙火氣，打動心和胃。 有超級便捷的出行，騎著小電動走街串巷暢通無阻。 有任君參觀的景點，門票支出僅3元，消費低。 還有真誠待人、脾氣好的泉州人民。 泉州，確實是值得來一趟的地方！

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