摩洛哥｜探訪中世紀古城～菲斯

平安是福

菲斯（Fez）是摩洛哥歷史文化名城、也是摩洛哥最老的皇城。它不僅是北非歷史上第一個伊斯蘭城市，也是摩洛哥一千多年來宗教、文化與藝術中心，更是阿拉伯世界重要的宗教圣地。而對于不少國人來說，兒時聽過的《一千零一夜》中的故事，就是流傳于此。所以，走進菲斯，便是開啟通往《天方夜譚》的大門。 菲斯，一個活著的天方夜譚。曾被美國著名雜志《Traveler》評為全球最浪漫的十大城市之一。菲斯城可分為三個區域：最悠久的老城區、坐落皇宮的皇城及法國殖民時期擴建的新城。 菲斯麥地那（老城）位于摩洛哥中阿特拉斯山麓，距首都拉巴特東約160公里。古城建在-一條狹長的山谷中。（老城）占地不過3平方公里，住著30多萬人口，不僅保存了幾百年眾多的歷史建筑與文化遺跡，更保留了當地人原先的生活形態、日常習俗及傳統技藝。游走在麥地那錯綜復雜宛如蛛網的街巷間，中古時代的氣息仿佛讓你穿越了幾個世紀。1981年，老城區與皇城被聯合國教科文組織列入世界文化遺產名錄。 菲斯皇宮（Moroccan Palace of Fez）建于公元十三世紀的梅里尼德王朝時期，現摩洛哥國王還在使用的行宮之一。菲斯皇宮一字排開的七扇圓拱形大門，都是用黃銅為原料，再通過手工一點點敲打出來的。皇宮城門上有非常精致細膩的摩洛哥特色的裝飾藝術，無論是門框上的馬賽克，還是城門和門環上的黃銅雕刻，都非常精致，值得細細觀賞。由于皇宮不對外開放參觀，我們只能在皇宮外的廣場上瀏覽皇宮建筑之美 布日盧藍門（Bab Boujloud）參觀完王宮后，沿著宮墻右側徒步前行數百米，便來到進入菲斯古城的時光之門——菲斯古城十四座城門中最著名的布日盧藍門，方方正正如凱旋門式的墻體上鑲嵌了幾十萬塊繁復精細、美輪美奐的藍色馬賽克瓷片。走進這扇門，也就意味著你將穿越時空回到一千零一夜中的中世紀阿拉伯世界。 菲斯古城分為187個街區，每個街區都有一座清真寺，更為驚奇的是，面積僅3平方公里的古城，竟然如蜘蛛網一般密布著9600多條街道。使得菲斯古城成為世界上最為錯綜復雜的迷宮之城。 這座歷經千年的老城沒有一絲現代雕琢的痕跡，它遠離城市的鋼筋水泥。12萬間古樸的房子與九千多條小巷，散發著原始且濃郁的中世紀風采。 我們跟隨當地導游徜徉在充滿著未知的小巷里，生怕一個轉身就陷入迷魂陣里。 一千多年來，菲斯一直是阿拉伯世界手工業最發達的城市，號稱非洲的雅典和藝術之都。在菲斯，你可以見到各種做工極其精巧的手工藝銅器、銀器、燈具、陶器和皮具，這些都代表著摩洛哥乃至整個北非和中東地區最原生態以及最高水準的阿拉伯傳統工藝。 游走于滿是中世紀阿拉伯風情的古城街巷，空氣中彌漫著食品、皮革和香料的混合味，沿街的店鋪內擺放著琳瑯滿目的手工藝品，濃濃的商業味和古風古貌。 年老的匠人兼店主，沒有吆喝招攬也沒有兜售祈盼，默默地注視著過往游客。 這是菲斯古城最負盛名的一家工藝品店。 店主穆罕穆德.杰納尼制作的精美工藝品大多被各國政要名流以及阿拉伯王室貴胄訂購并收藏。 這款阿拉伯水晶燈，很是喜歡，售價4000（人民幣）有點小貴。還是拍照留著紀念吧！ 毫無規律可尋的巷道，曲折破舊，高低不平的石街兩旁是逼仄的土坯古房，這些數百年的建筑，一直保留著幾個世紀以來的原汁原味， 地導十分小心地領著我們在小街巷”游覽”，頭頂可見窄窄的一線藍天。在蜿蜒窄小的巷子里騰挪閃轉，看身邊匆匆而過的游人和我一樣好奇且著迷的目光，好幾次我都笑出了聲…。 古老的城市遺跡，深厚的歷史文化，燦爛的文明藝術，菲斯古城還是一個為攝影愛好者提供素材的美麗天堂。 隨意一個街頭巷尾，每天上演著各種各樣有趣的人文故事，不論是往來游客，還是當地居民，畫面因歷史厚重而倍顯靈魂。 在我的鏡頭里，古城人樸實善良，熱情友好。 城中小巷，上學路上的小女生，簡直是天生的美人胚子。聽說現在摩洛哥的王妃，就是從這個麥地那出來的西施，哈哈 城中小道密密麻麻的‘破舊’商鋪，熙熙攘攘的人流，斑駁的墻面，高低不平的坑洼路面，腳下崎嶇的石板路只能用腳步去丈量。 光與影，斑駁與市俗，歷史與現代….古都人市井生活的真實寫照。 卡拉維因大學清真寺（University of al-Qarawiyyin）菲斯古城被譽為阿拉伯宗教和學術之都，在伊斯蘭世界享有崇高的地位。始建于公元859年的卡拉維因清真寺既是摩洛哥和北非最古老、最重要的清真寺，也是世界上最早的大學，比巴黎大學早291年，比牛津大學早390年。 卡拉維因大學深藏于錯綜復雜的小巷內，由于大學也是一座清真寺，所以非穆斯林不能入內,只能在外面看看，建筑還是挺美的。 阿塔里納學院 (Attarin Medersa)修建于1323-1325年。阿塔里納神學院的功能類似于預科班，學生從這里畢業以后會去隔壁的卡拉維因大學繼續深造。 走在菲斯古城，唯一讓人有些頭疼的就是，每次繞過轉角，總有一股淡淡的薄荷香混著濃烈的臭雞蛋味飄過。古城里禁止一切機動車行駛（那么窄的街巷也不可能通過車輛），于是這些毛驢便成為古城里主要的交通運輸工具，當沖出陰暗的小巷，眼前豁然開朗時，我們來到了菲斯河邊著名的皮革手工大染坊。 “臭名昭著”的大染缸。俗話說：不去菲斯古城的皮革作坊，如同去中國沒有去長城。 皮革染坊(tenneries) 這是摩洛哥唯一還保持傳統制手工染色的皮革染制作坊。這種純天然的皮革加工方式據悉已保持和傳承了千年以上。捏著店家發放的幾片新鮮薄荷葉湊在鼻孔，忍著惡臭登上染坊旁邊的三層木樓，可以看到諾大的院子里整整齊齊擺放著數百個裝滿染劑的石缸，如同密密麻麻的蜂巢。 這些染坊延續了最傳統的印染工藝，以鴿糞為基礎染料，配以各種天然植物加以調色。所以，菲斯的皮革印染是沒有任何化學添加的。為了使染色均勻，這些工人不得不跳入染缸加以攪拌，工作強度是可想而知的 染色后的羊皮掛在墻壁自然晾曬風干，最后將染色風干的皮革再次打磨進行細加工。這些工序雖然落后效率低，但是最大程度保證了皮革的天然性，因而這些手工鞣制的皮革成為香奈兒、愛馬仕、路易斯威登等奢侈品牌的原料首選。菲斯老城在1981年被列為世界文化遺產，這座叫Chaouwara Tanneries的傳統皮革染坊功不可沒。 在觀覽大染缸時，遇兩名從倫敦來的留學生，異國他鄉遇同胞倍感親切。 這位老兄還在沉思，意猶未盡。 走出幾欲令人窒息的染坊，登上大巴來到古城北面的高崗，登高遠眺，古城近20公里的城墻基本完好，這里也是俯瞰菲斯古城全貌的絕佳位置，在這兒，你可以細細看清那九千六百多條街巷是如何在250公頃的古城中縱橫交錯形成一座迷宮的。 行走在菲斯古城，觸目之處皆是中世紀的盎然古意，時光在這里緩緩流淌，浪花里翻涌著宗教、哲學、傳統文化還有阿里巴巴和四十大盜和神燈、魔毯的故事。盡管巷道狹窄，破舊不堪，或許這才是他獨特的魅力。不是度假浪漫之地，但總能讓你流連忘返。

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