擱淺記憶（十三）奪西趕集剃腦殼

龍鳳棠

奪西集市趕集的地方開(kāi)始在奪西老街，七十年代中期到八十年代初搬到老街坎上場(chǎng)坪壩上，隨著奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)興建投入使用后，八十年年代中期又搬到奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)至今。 奪西逢場(chǎng)日擺攤剃頭行業(yè)是從場(chǎng)坪壩上五天一場(chǎng)趕集日開(kāi)始，興盛于奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)投入使用后。場(chǎng)坪在臘爾山鎮(zhèn)政府所在地天王廟坎下東北方一塊面積五畝見(jiàn)方的空地，場(chǎng)坪兩邊鱗次櫛比黛瓦土墻木房。集市從老街遷到場(chǎng)坪壩上后，兩邊木房幾乎每家臨場(chǎng)坪面都鑿開(kāi)一孔墻壁鑲上活動(dòng)的木板售買糖果煙酒之類的小百貨。有鳳凰吉首兩三個(gè)外地剃頭匠逢場(chǎng)必來(lái)，就在木房屋檐下剃起頭來(lái)。剃頭的行頭很是簡(jiǎn)單，椅子是木房東家借的，剪刀、推子、剃刀等一應(yīng)家什一口袋統(tǒng)了背著各鄉(xiāng)鎮(zhèn)趕集日晃悠。場(chǎng)坪上剃頭的多是趕集的年輕人，三塊錢一個(gè)，吉首鳳凰剃頭匠各種款式發(fā)型都會(huì)，很受年輕人追捧青睞。每場(chǎng)，剃頭匠都忙乎一整天，日傍西山才能拾掇收工，挎著挎包搭車又去其他逢場(chǎng)日鄉(xiāng)場(chǎng)轉(zhuǎn)悠營(yíng)業(yè)去了。 　　自打記事起，奪西街上能數(shù)得著，堅(jiān)持最久且經(jīng)久不衰的生意行當(dāng)中掰完手指頭掰腳指頭算，剃腦殼算是一個(gè)了。剃腦殼是奪西方言，意指理發(fā)或剪發(fā)，剃腦殼的指剃頭匠。那時(shí)，奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的本地剃頭匠都是一些耐煩手巧腦殼子靈活有眼法的主，無(wú)師自通，剃多了理多了，便熟能生巧，有模學(xué)模，有樣學(xué)樣學(xué)起吉首鳳凰剃頭匠逢場(chǎng)日擺起路邊攤來(lái)剃腦殼，無(wú)師自通技藝便成了謀生手段。“教會(huì)徒弟，餓死師傅！”奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)業(yè)投入使用后，吉首鳳凰剃頭匠沒(méi)有過(guò)上多久好光景，在本地剃頭匠天時(shí)地利人和再加價(jià)格“四板斧”胡亂連轟齊砍下，吉首鳳凰剃頭匠只好揠旗息鼓卷攤走人。 奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)場(chǎng)日剃頭“路邊攤”攤子，全被本地剃頭匠包全了。路邊攤顧名思義是沒(méi)有固定門店的。街頭巷尾，路邊屋檐下，專往人流量多的地方湊。一把剪，一把剃刀，一把椅子就開(kāi)工剃頭理發(fā)打天下。 奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)剃腦殼的路邊攤價(jià)格“撇脫”（便宜），技術(shù)是“狗肉上不了正席。”美容美發(fā)更是“丈八的長(zhǎng)竿打不著！”顧客多是趕集老人小孩，年輕很是不屑。統(tǒng)統(tǒng)兩發(fā)型：光頭和平頭。熱天，一盆涼水，一顆黑白相間的頭直接伸進(jìn)來(lái)，剃頭匠撈起盆里油乎乎黑毛巾直往頭上淋個(gè)透，撒上一把洗衣粉搓個(gè)滿頭泡，又黑毛巾淋水沖個(gè)干凈。剃腦殼的椅子上落座，剃頭匠抖開(kāi)披布撲撲抖了幾抖，呼地脖子圍上來(lái)，提刀開(kāi)工。冷天，洗頭的涼水干脆省了去，咔嚓咔嚓推子直接上手，再生生干硬著頭皮刮個(gè)干凈…… 剃頭匠左手摁頭右手拿刀，步驟順序沒(méi)個(gè)章法，怎么順手怎么來(lái)。站在剃腦殼后背，剃刀后腦勺開(kāi)刀，站在前面的腦門上“開(kāi)山”，前后左右剃頭匠絕不肯多挪移半步！有一刀削的，一刀拉到底；有削蘿卜皮似逐一挨著剃；有“削砣螺”式腦瓜子轉(zhuǎn)著圈兒削；有烤紅薯剝皮式旋轉(zhuǎn)削。“三光政策”光頭剃法，雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單，實(shí)際是個(gè)燙手硬茬活，上了年紀(jì)的人頭發(fā)無(wú)油，頭皮厚，頭發(fā)軟塌，圬垢重，一般剃須刀片是下不了喉的，須剃刀上手。剃匠們趁手家伙式有“敝雄”“敝雜”兩家伙式，敝雄苗家鐵匠煅打，狀如鯽魚(yú)短口二指寬厚背剃刀，敝雜供銷社買來(lái)長(zhǎng)條長(zhǎng)口窄身專用剃須刀。敝雄厚重削發(fā)穩(wěn)當(dāng)不跳手，敝雜又薄又輕，碰上硬茬子，刀口顫抖跳動(dòng)。 削光頭，頭茬刀是個(gè)苦坎，剃頭匠每削一刀，剃腦殼的都跟著呲牙咧嘴忍著麻麻涼涼刺心痛。剃頭匠耐煩，刀鈍了，一次次叉開(kāi)右腿或左腿，褲子筒上噴泡口水，剃刀一推一拉上下翻飛手中刀口唦唦褲子筒上刮來(lái)蹭去。幾下，油膩的刀口又閃閃發(fā)亮。 　　削完頭茬的光頭們個(gè)個(gè)青皮冬瓜，緊接著的第二第三刮蹭便是“拋光凈面”了。這是個(gè)享受活，剃頭匠褲子筒上刮蹭得發(fā)亮的剃刀在青皮冬瓜上沙沙輕蹭著，頭皮麻麻酥酥的。冬瓜們抿嘴抿眼沉迷，暈暈乎乎似睡非睡。泛白的頭屑夾雜著或白或青發(fā)碎一綹綹飄落下來(lái)。剃頭匠邊削邊撫摸，泛白的冬瓜皮硌手處，便偏著頭上下左右瞇眼瞧了又瞧，沙沙又一陣刮蹭，漸漸地青皮冬瓜變成了霜后的白冬瓜，油光锃亮了起來(lái)。剃頭匠刮完頭皮又刮面，白冬瓜清清爽爽渙然一新。 剃平頭的都是些半大不大的毛屁孩，跟著爺爺奶奶或父母親趕集順路剃個(gè)腦殼。剃頭匠撿了個(gè)便宜活，不用洗，不用削，不用刮，一挨椅子就上手，“咔嚓咔嚓”手推子一勁兒把推。可氣的是推子兒那東西也有硌應(yīng)人時(shí)，螺絲松了，齒剪口鈍了，推著推著時(shí)不時(shí)夾拽幾根頭發(fā)，活生生連根拔起，毛屁孩們喔喔直叫，痛徹心扉，眼淚直流。 　　奪西街上最先有門有店的剃頭匠，是醫(yī)院對(duì)門的劉家和出醫(yī)院大門右手邊往奪西農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)方向“香港街”唐家。唐劉兩剃頭匠也是無(wú)師自通的貨。臘爾山公社社辦企業(yè)成立時(shí)，兩剃頭匠就在場(chǎng)坪壩上的郵電局對(duì)面縫紉社里剃頭營(yíng)業(yè)。九十年代初，社辦企業(yè)正式解散后，唐劉兩剃頭匠各自回家營(yíng)業(yè)。 唐劉兩剃頭匠各有絕活，唐剃頭刮面刮出名堂，不說(shuō)前脛后脖，右腮左幫，就連頭上七竅窟窿眼剃刀頭尖尖也給剜得干干凈凈。不捶背不捏肩不扣頭，剃刀滑過(guò)，如春風(fēng)坲面，舒適催人酣睡。劉剃頭又叫“劉辣巖”（辣巖臘爾山漢語(yǔ)方言螃蟹意思），理平頭理出了水平，街上鄉(xiāng)下的年青人多找他理發(fā)推平頭。 唐剃頭愛(ài)下山棋，家門口大青石板和屋里兩扇板放倒的門板都畫(huà)有山棋棋盤，不管是冷場(chǎng)天還是趕集天，都有三三兩兩棋友陪他切磋棋藝。唐剃頭有一兒子當(dāng)兵，據(jù)說(shuō)在部隊(duì)里當(dāng)不小的官，唐剃頭冬天穿著兒子給的軍大衣走來(lái)走去，手交叉攏在袖口里，下雪天也不見(jiàn)他烤火。 劉辣巖我只敢確定他姓劉，辣巖應(yīng)該不是好綽號(hào)。辣巖兩字在臘爾山臺(tái)地上俗俚中并不是什么好詞眼，和它粘上邊都是些小氣斤斤計(jì)較的吝嗇鬼。劉辣巖好吃，每次去他店里剃腦殼，如正好遇上早晚飯飯點(diǎn)，他總是一個(gè)獨(dú)霸一邊桌子斜靠著身子，喝著小酒，吃著菜，臉紅撲撲慢悠悠地細(xì)嚼慢品，實(shí)在等不及催促，他沒(méi)好聲氣罵道：“催什么催！雷公不劈吃飯人哩！”劉家的餐桌上蹲著一個(gè)土爐子，爐子里燒著旺旺的炭火，土爐上面架著的瓦缽嘰哩咕嚕冒著騰騰熱汽。不是狗肉就是“齋豬肉”（齋豬肉病死豬肉），滿屋肉香和佐料香。劉辣巖平素愛(ài)嚼筋，倒毛了開(kāi)口不是罵人就是貶人場(chǎng)合，生生一街人都不如他在行懂理，他常顯擺，尤其是生人面前，誰(shuí)誰(shuí)是他老庚，誰(shuí)誰(shuí)請(qǐng)他喝酒，誰(shuí)誰(shuí)常上門請(qǐng)教什么啦……他口中的誰(shuí)誰(shuí)都是有名有姓的政府機(jī)關(guān)官員，不知道的，聽(tīng)了一愣一愣的，還以為他是什么皇親國(guó)戚，再世諸葛孔明。

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