<p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">文字/亦余</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">圖片/亦余</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px;">視頻/寒江雪</b></p> <p class="ql-block">從碧波蕩漾的南海之濱，回到綿延起伏的太行山麓。應著春的召喚，日日流連于山野間。守一湖碧水，悠然垂釣；尋幾方平地，欣然起舞。</p><p class="ql-block">谷雨到立夏，眼看著荒山野嶺更綠，野花芳菲，山嵐色新，春天給大地帶來了勃勃生機。漫山遍野的野酸棗棵子歡騰著，綻出鵝黃色的嫩芽，為經冬的大山換裝添了嫵媚。嫩嫩的酸棗芽妝扮了山巒，更是大自然對人類的無私饋贈。</p> <p class="ql-block">閑暇時，上山爬坡采摘野酸棗嫩芽，準備制作酸棗葉茶。</p><p class="ql-block">酸棗芽含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，還含有多種維生素，其含有的黃胴類化合物等藥用成份，從中醫講有鎮定安神的功效，助眠效果極佳，素有“東方睡葉”之美譽。每到春天酸棗樹發芽時，人們常常采摘嫩葉制成東方睡葉茶。</p><p class="ql-block">采摘酸棗芽最佳時間是四、五月，清晨或傍晚避開強烈日光。摘時要十分小心，稍不留神，會被棗刺扎破手，身體其它部位也會被周邊棗枝上的尖刺掛住劃痛。每每秋天摘花椒已感扎手不易摘，春天采酸棗芽更加的不容易，滿枝的尖硬宿刺緊挨嫩芽，確需謹而慎。</p> <p class="ql-block">回到家中，洗凈嫩葉，控干水，再用鐵鍋小火慢慢烘焙，待到烘干晾涼后，裝入瓶中貯存，以備茶飲。</p> <p class="ql-block">素來不好飲茶，更沒有新酒試新茶，詩酒趁年華的雅興。“東方睡葉”雖然不能和明前龍井、鐵觀音、普洱等名茶比肩，因其獨特的藥用價值，決定試制。</p><p class="ql-block">住在山區得天獨厚，不怕扎手，頻頻采摘；不惜功夫，慢慢烘焙。如此辛勞，不只是相信華夏千百年的中醫藥理，也苦于隔三差五的夜不能寐。</p><p class="ql-block">每天取一小撮東方睡葉茶，沸水沖泡。茶水呈現出淡淡的黃綠色，入口清香，真是大自然的精華。連飲數日，睡眠確有改善。時日尚短，暫且不論療效，就其帶來的心理效應論，沒有白忙。</p><p class="ql-block">酸棗芽畢竟是一味中藥材，適量使用是安全的，但對于體寒或肝腎功能較差的人群，過量或長期使用可能會引發一些不良反應。若飲后出現不適，還是要選用其它方法改善睡眠。</p> <p class="ql-block">美美的生活，醇醇的享用，不由得詩意起:</p><p class="ql-block"> 一壺春色滿山岡，</p><p class="ql-block"> 細品輕斟贊炎黃。</p><p class="ql-block"> 芽嫩誰言無妙用，</p><p class="ql-block"> 安神睡葉在東方。</p><p class="ql-block"> 寫于五月立夏日</p>
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