打卡茅臺(tái)，暢享醬香

弭忠平

早就有個(gè)想法，有朝一日去茅臺(tái)鎮(zhèn)逛逛，感受一下她的魅力與神奇，繁榮與驕傲。這次遵義之行，拜訪茅臺(tái)應(yīng)是題中應(yīng)有之意，算是如愿以償了。 茅臺(tái)鎮(zhèn)，位于遵義市仁懷市（縣級(jí)），是川黔水陸交通的咽喉要地，林立的高樓延著赤水河兩岸向山上鋪展而建。車子進(jìn)入茅臺(tái)鎮(zhèn)，酒的醬香味立刻撲鼻襲來，氤氳縈繞，揮之不去，這里的一草一木都是浸沒在酒香里。大街小巷中均是琳瑯滿目的酒商店，酒標(biāo)志，酒飾品，從一進(jìn)入這個(gè)鎮(zhèn)開始，就讓你置身于這酒文化之中。 一，街景（夜景）茅臺(tái)鎮(zhèn)各建筑依山就勢(shì)，鱗次櫛比，古香古色，秀美雄渾，好像山城重慶，夜晚華燈齊放，五彩繽紛，猶若仙境。 二，1915廣場(chǎng)，茅臺(tái)鎮(zhèn)標(biāo)志性的廣場(chǎng)，中央是一個(gè)摔碎的陶罐，講述著茅臺(tái)當(dāng)年“怒擲酒瓶振國(guó)威”的典故，是“茅臺(tái)酒一摔成名”的經(jīng)典再現(xiàn)，很多人都知道，在1915年，茅臺(tái)酒參加巴拿馬舉行的國(guó)際品酒會(huì)，當(dāng)時(shí)酒會(huì)上參展的酒琳瑯滿目，而作為中國(guó)國(guó)酒出席的茅臺(tái)酒卻因?yàn)榘b樸素，受到冷遇，眼看無人賞識(shí)，中國(guó)代表方心生一計(jì)，到人群最密集處，假裝不小心把酒瓶摔破在地，頓時(shí)酒香四溢，招攬了無數(shù)客人，故此，茅臺(tái)酒一摔成名，享譽(yù)世界。廣場(chǎng)的“酒文化古詩詞林”引人入勝，猶如浸入詩酒風(fēng)流氛圍。 三，天釀景區(qū)，這個(gè)景區(qū)包括觀光索道、演藝劇場(chǎng)、觀景平臺(tái)、文化長(zhǎng)廊和主題餐廳等五個(gè)部分?！短灬劇费菟噭?chǎng)為實(shí)景演出，通過展演表現(xiàn)出醬香酒釀造過程中經(jīng)歷的時(shí)間與等待、道法自然、四季輪回、追夢(mèng)與等待。運(yùn)用了現(xiàn)代聲光電科技、全息投影技術(shù)等，讓觀眾360°沉浸式體驗(yàn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的醬香酒釀造歷史，感受底蘊(yùn)濃厚的醬香酒文化。每天一場(chǎng)，遺憾的是我們到了時(shí)演出即將結(jié)束。觀景平臺(tái)占據(jù)欣賞茅臺(tái)夜景的最佳位置，可以看到茅臺(tái)鎮(zhèn)以及茅臺(tái)酒廠全貌，風(fēng)景這邊獨(dú)好。白天的茅臺(tái)鎮(zhèn)和夜晚的茅臺(tái)鎮(zhèn)完全是兩個(gè)畫面，每一個(gè)畫面都有獨(dú)特的美。 四、中國(guó)酒文化城中國(guó)酒文化城由貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))公司于1993—1997年間修建，是目前世界上規(guī)模最大的酒文化博覽館。為國(guó)家AAAA級(jí)景區(qū)。茅臺(tái)集團(tuán)于2013年5月啟動(dòng)中國(guó)酒文化城升級(jí)改造工程，在原有展覽的基礎(chǔ)上，按主題分為中國(guó)酒源館、中國(guó)酒技館、中國(guó)酒韻館、中國(guó)酒俗館、中國(guó)酒器館、國(guó)酒茅臺(tái)館、醉美茅臺(tái)館、中國(guó)名酒館、世界名酒館。升級(jí)改造后的中國(guó)酒文化城，突出旅游與觀賞功能，通過景觀復(fù)原、文物展陳、多媒體影片、交互游戲等國(guó)際主流展覽手段，全方位、立體地展示中國(guó)酒文化與國(guó)酒茅臺(tái)的崢嶸歷程。 五、參觀酒坊，了解釀酒流程、工藝來茅臺(tái)鎮(zhèn)總要去找一家酒坊去參觀一下，了解體驗(yàn)古老的釀酒工藝。這次參觀的是金窖酒業(yè)集團(tuán)和漢臺(tái)酒業(yè)有限公司。第一家自詡為仁懷前十名。是經(jīng)銷人員自遵義開車送我們到茅臺(tái)鎮(zhèn)，詳細(xì)介紹了他們企業(yè)規(guī)模，發(fā)展歷史，釀造工藝及如何品鑒等相關(guān)情況。第二家是推銷人員在街上邂逅的，他主動(dòng)地帶我們游覽了紅軍長(zhǎng)征四渡赤水紀(jì)念塔，茅臺(tái)渡口（紅軍三渡赤水之地），茅臺(tái)廣場(chǎng)等地，第二天又開車送我們?nèi)チ嗣┡_(tái)集團(tuán)廠區(qū)，中國(guó)酒文化之城及仁懷市等處，當(dāng)然也參觀了漢臺(tái)酒業(yè)有限公司的生產(chǎn)車間及展廳。由此可見他們的營(yíng)銷促銷真是用心良苦。小鎮(zhèn)里，隨時(shí)隨地有推銷人員向你搭訕介紹，也有許多人擺攤請(qǐng)人品嘗。 六、打卡茅臺(tái)集團(tuán)廠區(qū)門口及茅臺(tái)國(guó)際大酒店

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弭忠平

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