《老街，我的童年我的夢》

寧夏攝影師

作者:江文林 閉上眼睛，老街就把我帶回到童年……天剛蒙蒙亮，老街醒了!不是敲鑼打更的提醒,也不是雄雞喔喔報曉,是寶林橋上的亮嗓人那沙啞的“唉唉唉…”和帶著濃郁京腔的“啊啊啊…”吊嗓子聲音讓老街從夢中慢慢醒來。 亮嗓人是對夫妻，是“金鳳樓”戲班子的票友。光說票友很不準確。因為他們還有一個身份，那就是在戲班人手緊張時，夫妻倆都能及時換上戲裝，走上舞臺，像模像樣地抖動戲服，亮開嗓子，唱、練、做、打樣樣也毫不遜色。這是一般票友可望而不可及的。 這對夫妻男的名叫童浩之，據說原本有份固定工作，后來迷戀上京劇，把工作辭了。他中等個頭，溫文爾雅，寬肩直背，笑起來會不自覺地露出一對金牙。女的名曰劉碧秋，小學教員，典型的京派。皮膚細膩皙白。一張口那甜軟的京腔讓人就刮目相看。夫妻倆住在大街的轉角-小橋灣，離我們家很近。共同的愛好讓兩個人走到了一起。一年四季除非刮風下雨，夫妻倆每天早晨六點都會準時站在橋上亮嗓練聲。 比童先生起得早的是茶館的金老板。當童先生夫婦亮出第一嗓的時候,茶館屋檐下兩垛小蒸籠與老虎灶臺上數只銅壺爭先恐后地向上噴著蒸氣，氤氳中飄出濃郁的小籠包香味。長方形案板上堆放著數百根碼成梯狀的油條,這是為每天早市必到茶館批發的七八位遛鄉Φ貨郎準備的早貨。 比遛鄉貨郎還要早的是拎著鳥籠的遛鳥人。茶館的金老板看到遛完一圈的遛鳥人向茶館走來，連忙迎上前去雙手合十。“早!早!早!”跑堂的伙計眼尖手快搶上去接過鳥籠，掛在天井的樹上，又迅速折回到方桌前，左手拿起搭在肩膀上的家織布毛巾在桌上來回幾下，右手把茶杯、茶碗穩穩當當地放在客人面前，三步并作兩步提著銅壺，打開茶碗，邊沖邊泡邊吆喝:“上茶啦!”轉眼間:盛放五香花生米、涼拌干絲、獅子頭、酥笏牌的四個食碟呈現在茶客面前。原來空空檔檔的十多張方桌像變戲法似的,不一會都坐滿了茶客。頓時，喝茶人的嘈雜聲、杯與蓋的碰撞聲和送茶伙計的吆喝聲交織在一起,隨著茶水的清香飄向老街。 天剛魚肚白,大街上三家茶水爐的煙囪悠閑自得地冒著黑煙，濃煙中夾雜火星，在東方的啟明星前招搖過市。寶林橋頭的一家叫張克謀茶水爐。長方體茶水灶上鑲嵌著大小不同的三口鍋灶，體量最大的是可以盛滿一擔水的大燜鍋，鍋沿的木圍欄足有二尺高,中間開水鍋的直徑就達一米。靠近爐頭的是深達二尺多的爐井,憑借“近水樓臺先得月”的捷徑，水總是先燒開。由于茶水爐使用的燃料是礱糠或花生殼，要讓灶上大小不同三口鍋的水及時燒熱、燒開，茶水爐的主人必須在凌晨四點起爐，才能保證附近的百姓在早飯前打到開水和熱水。在沒電、沒氣、沒有煤的二十世紀五十年代初,荒草、稻草、礱糠、花生殼是維持生計的主要燃料。 早上七點左右，拎著篾殼水瓶打開水的人絡繹不絕，茶水爐做得是左鄰右舍的生意，稍不注意，等待打開水的熱水瓶就會在灶臺上排起長隊，站在門外等待的人流也會越聚越多，一個帶著烙印、點著紅漆的籌牌打一瓶開水，一毛線可以兌換十個這樣的籌牌。有幾個性急的漢子索性從灶臺上撤下熱水瓶，急忽忽地跑到小橋灣另一家張蔭眉茶水爐打開水。 兩家茶水爐相距不到三分鐘路程。張蔭眉茶水爐的主人張蔭眉先生身大力不虧，茶水爐旁三口直徑一米多、半截埋在地下的陶瓷水缸，每回都是張先生挑著兩只可容下百斤的大木桶到水巷的碼頭上汲水灌滿。偶爾不在家時，請來自蘇南的流浪漢一一蠻子代勞，一分錢一擔水，雖然蠻子免費住在他家的柴草房里。張先生還有另一份副業，到南京販賣干果、山貨。所以平時茶水爐由夫人陳杏珍女士打理實屬正常。 靠近老街西頭的王富德茶水爐是皇帝的女兒不愁嫁。除了做好左鄰右舍的生意，隔壁全椒初級師范學校的住校生為王富德先生的茶水爐注入了生機。只要按照學校的作息，把早六點、中午十二點、晚上九點三個時辰把握好，那一天的經營就完成了過半。很少看到梳著短發、穿著五四式校服的女孩在水爐門口排長隊的，幾乎是來之即打，拎了就走，學生滿意，老板開心。 與金家茶館相鄰的是王氏南貨店。兩家只隔一條水巷。王氏南貨店小樓是老街的標志性建筑，人稱“寡婦樓”。兩上兩下，坐落在老街的轉彎處。1938年日軍出動九架飛機轟炸全椒縣城，把王家小樓的主人王先生炸死了,從此生活的重擔壓在王夫人肩上。她忍著悲痛，靠搟卷煙為生，拉扯兒女，贍養老人，并在老樓開了一間南貨店。小樓生意興隆，每到中午、傍晚，店堂內都會擠滿男女顧客和許多十多歲的孩子，他們有的拿著碗，有的提著瓶。挑醬菜、秤食鹽、買糖果、打醬油、選香煙、賒陳醋，嘰嘰喳喳，吵過不停，弄得掌柜的暈頭轉向、無所適從。 王氏南貨店小樓斜對面是王記米行。每逢午秋兩季，成群的農民或驢馱或擔挑或推著獨輪車，沿著老街飽經風霜的石板路中間的凹槽，把小麥、稻子、大米送到糧行。還有的用船運到寶林橋碼頭，再由苦力搬送到糧行、磨坊。數十條船聚集在碼頭上，桅桿林立，旗幡飄揚，很是壯觀。 老街上有一半人家是“枕河面棲”，開門見河。風平浪靜的時候，清澈的河面上漂著一兩條小船，魚鷹整齊地排列船尾。船老大手上拿著竹竿，邊劃船，邊拍打著水面，吆喝著把魚鷹趕到水里。不停地把抓到魚的魚鷹用竹竿往魚鷹腿上一勾提出水面,用手卡住它的脖子，待魚吐出來了后再放回水里。 午秋兩季的豐收時節，項氏鐵匠鋪的鐮刀、鐵鍬、鋤頭供不應求;程秉東糖坊的方片糕、雪棗銷量翻番;張氏染坊的毛藍、橘紅深得小伙、姑娘的青睞;楊隸生油坊門前馱著菜籽、花生換油的獨輪車、毛驢排成長隊;王永和藥店、萬全泰綢布店都擠滿了上城里買藥、扯布的農民。 老街煙火氣，最撫凡人心。 中午時分，老街最熱鬧的應該是沈氏酒館。每逢農歷三、六、九，酒館的“逢集包飯”深得那些賣糧的、賣草的、賣菜的、做小生意的甚至連一些單身光蛋等普通百姓的喜愛。只要交上一角錢，就可以享受一葷、一素、一湯、一飯。葷菜是幾塊豆角燒肉，素某是一碟拌黃瓜或一碟炒芹菜或炒韭菜，白菜湯一勺，糙米飯一大碗，店堂內十幾張方桌張張爆滿。看到沈氏酒館高臺階上三三兩兩、來來回回的人流，就可以看到生意的興隆程度。 除了沈氏酒館，在老街周邊很有名氣的梁子元牛肉鋪、莢家歡頭店、劉四餃子店、童氏包子鋪、仝三爺燒賣都是食客盈門。那些挑擔賣蘭花干，桂花糕、五香花生米、干切牛肉、牛肚的生意也不錯。有時幾個小伙伴在一起湊個五分、一毛買點干切牛肉打牙祭，賣肉的麻利的切好牛肉后撕一點干荷葉包好。接過牛肉的孩子們就會根據出的錢多少來分牛肉，錢多的多分一點，錢少的少分一點，很少因為分多分少而吵架。 老街的下午茶從金老五茶館的評書開始。評書演員孫先生的書桌高高地架在門板上，十多張方桌一座難求。蹭書的孩童坐在地板上或鉆到大桌肚享受武俠的風采。下午茶的文化大餐以聽書為主，桌上的茶點多以瓜子、花生米、藍花豆、雞頭果為多。一個段子下來就“請聽下回分解”，那是向茶客收費了。跑堂的小伙端著盤子逐桌收集、清點，一分、二分不嫌少，五分，一毛不嫌多。放學時分，小學堂門口做糖人的、賣棉花糖的、炸爆米花的攤位被孩子們圍得水泄不通。貪玩的小伙伴在拍洋畫、液鐵環、丟沙包;女孩子們三五成群在跳皮筋、格房子、翻花繩，他們是不到盞燈不進家門。 暮色漸漸地浸潤了老街，香店的店主在門前酒掃;染坊、文具店的老板上門板準備打烊;雜貨鋪，面點鋪的伙計正在點燃柜臺上的高管玻璃風燈。除了從酒店出來三五個滿臉酒氣、打著酒嗝的人，路上的行人很少。老街兩邊的青磚瓦房和它上面的風火墻、馬頭墻，在愈來愈濃的暮色籠單下慢慢隱去。喧囂了一天的老街累了，在夜幕下漸漸進入夢鄉。 對老街的記憶，有時其實挺簡單。是冬晨茶館心儀的一團蒸飯包油條，是學堂門口充滿誘惑的吹糖人,是天不亮就冒著火花的煙囪,是在弱弱發光的風燈下,彎腰吹火、冒著熱氣的劉四爺的餛飩攤，是逝去的童年游戲，是茶館說書人的驚堂木……總之，閉上眼睛到處都能聞到老街的味道。 徜徉在充滿煙火氣的西門老街，頓覺祥和靜謐，心安神怡。老街的味道有時直白，有時含蓄，有時精細，有時粗魯。它道盡了人生悲歡離合的五味雜陳。它有一種讓你能夠感覺到的鄰里親情，溫暖而感性。如同忘不了的鄉愁，苦澀、甜蜜而讓你回味無窮。 老街，我的童年我的夢! 遛鄉，這是個漸行漸運的行當，在那貨物流通相對封閉的特殊年代，貨郎每日步行三四十里路，挑著貨擔，帶著農民生活用品為山區、邊遠地區、廣大農村地區的農民帶米方便，填補了人們市場流道的空白。 　　江文林，安徽全椒人。中學高級教師，全椒縣政協第六屆委員。安徽省作家協會會員。 主要作品有:散文集《奎光漫筆》(江蘇美術出版社出版，2014年版)、地方文史研究《全椒印記》(黃山書社 2021 年版)、《全椒縣經濟與教育調查》(安徽教育出版社1987年版)、中篇小說《漁殤》(文學月報2018.11期)、短篇小說《責任》獲“中國教育報”征文二等獎。 現為全椒縣作家協會顧問、全椒縣憨山大師研究會顧問、全椒縣歷史文化研究會顧問。

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寧夏 攝影師

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