逛早市

蘋(píng)果家的廚小房

[ 逛早市 ]?半夜雞又鳴？紅墻那頭住著“周扒皮”。雞叫四遍時(shí)，夢(mèng)醒了。身著“上巳節(jié)”那天縫的陰丹士林藍(lán)布裙，頭戴插著干花的淺咖色草帽，蒯上蕾絲檐邊的竹筐，童心閃閃，欣意然然，逛早市嘍。早市在海韻廣場(chǎng)旁邊的小巷子里。規(guī)模不大，時(shí)間很短，五點(diǎn)到七點(diǎn)。第一次逛，有點(diǎn)小落差，不免比較起來(lái)。老家的早市那叫一壯觀。人稠物穰，熱鬧非凡。攤家一個(gè)挨一個(gè)，一排排一趟趟，一望不盡，難收眼底。壯觀歸壯觀，熱鬧歸熱鬧，貨不堆擠，一見(jiàn)瞭然，清朗有序。各色新靚蔬果，干鮮水陸，滿滿登登，琳瑯滿目。樣數(shù)繁多的早點(diǎn)讓你眼花繚亂，目不暇接，口齒生香。生活用品五花八門，應(yīng)有盡有。沒(méi)有你買不到的，只有你想不到的。這里的早市分淡旺季。甭管什么季節(jié)，較之家鄉(xiāng)的早市單薄清肅了許多。攤家不會(huì)排排坐，大都自主擺放，像跳棋似的錯(cuò)落在道的兩邊。有點(diǎn)雜亂無(wú)序，有點(diǎn)散漫不拘。攤主不會(huì)帶很多貨來(lái)，或因時(shí)間短，賣完就回家。或因自家地里那點(diǎn)東西，摩托車后座上一個(gè)大籮筐就齊了。或因買主多為候鳥(niǎo)，隨住隨走，多不囤貨。老家的早市主打一個(gè)熱熱鬧鬧的煙火氣。叫賣聲，吆喝聲，王婆賣瓜聲，討價(jià)還價(jià)聲，此起彼伏，聲聲入耳。節(jié)假日高峰時(shí)，人頭攢動(dòng)，人流如織，得擠著走，走起來(lái)像戲家跑圓場(chǎng)的小碎步。一不小心踩掉鞋后跟，你歡著賠不是，人家也不計(jì)較。若碰上昨夜做歹夢(mèng)的主，會(huì)賞你一句“眼xia吆？”。這里的早市才是名副其實(shí)的逛。我喜歡沉浸這種慵懶愜意，優(yōu)游自適的逛著走，走起來(lái)像畫(huà)Z。這邊瞧瞧，那邊看看，悠哉悠哉。摩托車、自航車自由穿行。遇到老鄉(xiāng)，腳往地上一叉，能聊上半個(gè)鐘。老家的早市，水果是可以嘗的。“先嘗后買，不甜不要錢”……這里的早市，一般不給嘗。大多是買了再嘗，不甜錢付完。老家的早市，買完還給你填兩個(gè)不濟(jì)的但不影響吃，白饒。再抹個(gè)零頭，幾毛錢，心里舒坦哈。這里的賣家不明白，賺的就是這幾毛錢，白給你？尤其自家的東西，給點(diǎn)錢就賣，實(shí)惠的很，你自己都不好意思抹零。老家早市賣的大多批發(fā)來(lái)的。長(zhǎng)的好看，豐實(shí)勻稱，但農(nóng)藥伺候，小蘇打好生的浸泡著洗呢。這里早市賣的大多自家地里的。品相不打眼，架不住水嫩新鮮，沒(méi)有農(nóng)藥吃著放心呀。前面那大哥手拿根黃瓜往褲縫那里來(lái)回幾下，咔咔咔……脆生生，泛起一陣清香。我喜歡這里的早市。竄著晨風(fēng)，聞著果香，捎帶著海腥味也無(wú)妨。那些個(gè)有名有姓的蔬果，好多你都不認(rèn)識(shí)，卻總能在識(shí)貨主那里找到歸宿。我喜歡邊逛邊旁聽(tīng)那些個(gè)市井閑嗑，瞧著買賣間的你來(lái)我往，邊逛邊看著從內(nèi)地來(lái)的南腔北調(diào)們，討價(jià)還價(jià)的當(dāng)兒還不忘褒貶數(shù)落著各等貨色，夸耀媲美著故鄉(xiāng)的早市。慢慢走慢慢逛，腳下輕盈，靈感跳躍，文生筆端。我總會(huì)逛到城管來(lái)清場(chǎng)時(shí)。然后若有所思地目送著人們陸續(xù)離開(kāi)的背影，尋思著，是不是繼續(xù)去為生活奔忙了呢？呵呵，多有意趣的人世家常啊。逛完回家。熗鍋，滾水，打蛋，下面，剛買的新鮮丟進(jìn)鍋里，咕嘟咕嘟……空氣都是鮮的。每買必有圣女果，鳳梨。這里盛產(chǎn)圣女果，味道獨(dú)特，每天洗一小盆，當(dāng)水果吃。鳳梨做成果醬，也做罐頭，入冰箱，隨吃隨取。味道極美。抱回來(lái)的西瓜丟進(jìn)冰箱冷落片刻，暑熱之時(shí)，刨至半刀喀嚓裂開(kāi)，涼氣襲人，一口下去眼珠子都是冰的。爽字就是這么來(lái)的。這邊的紅薯黃心瓤，甜糯。烤箱里呆上半小時(shí)，滿屋子厚厚的栗子香，甜甜的焦糖味。就要這樣。介個(gè)這樣，咩個(gè)那樣，換著花樣證明是??家的廚小房。生活嘛，不就是在蘿卜白菜灶臺(tái)爐火間旺盛起來(lái)的嗎。那才有日子里的亮色呢。逛早市買新鮮，順道買個(gè)怡然自樂(lè)，樂(lè)以忘憂。呵呵早市，隔時(shí)再來(lái)。 ?下面記錄的是這里早市的照片

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