食品安全“你我同查”，共護校園美好“食”光

蘇布德

為切實加強學校食品安全監管，保障在校師幼身體健康，2024年4月22日下午我園迎檢市場監督管理局食品安全專項檢查。 　　監督檢查人員重點對幼兒園食堂食品安全管理制度、從業人員健康管理情況、原材料進貨查驗、索證索票、環境衛生、加工操作、餐用具清洗消毒、食品留樣等情況進行了細致檢查。檢查是否依法配備食品安全員，是否定期開展“日管控、周排查、月調度”制度，并深入排查消除校園食品安全隱患，全面筑牢食品安全防線。 　　在本次專項檢查中，檢查組領導對我園食品安全工作提出更專業的指導。 　　食品安全從細節做起，從日常做起，通過此次檢查，進一步強化食堂從業者責任意識，從嚴加強食堂食品安全管理，夯實幼兒園食堂安全管理基礎，完善各項食品安全衛生管理制度，保障學校幼兒園師幼就餐食品安全。