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大山的女兒

熱愛生活（拒聊）

<p class="ql-block">　　大山的女兒，對大山的感情最深厚，也最難以忘懷！</p><p class="ql-block"> 我雖然不喜歡一輩子生活在大山里，向往外面的大世界，但心底里對大山的那種情感，卻永遠都割舍不了。現在生活中最開心的事，就是回大山里的老家，看看年近百歲的老媽。</p><p class="ql-block"> 今天從上海回到到了大山的懷抱！兒時的記憶又涌上心頭。</p><p class="ql-block"> 春天里， 一幫山里的小伙伴，滿山遍野地尋找野菜，摘野菜，摘的最多的是禾蕨，苦葉菜，青蓬絲等等。以致于我現在看見這些野菜，還是滿心歡喜地采摘，有一種難以言說的成就感，滿足感。</p><p class="ql-block"> 春天里，大山很美，天氣很舒服，熊孩子們也會忙里偷閑，在山上奔跑著，嬉戲著…… 順手采回杜鵑花，插在家里的玻璃瓶里，左看看右看看，愛不釋手，感覺生活很美好！</p><p class="ql-block"> 春天里，莊稼地也是一片生機勃勃，豌豆，馬鈴薯，苦麻也開始成熟了，可以吃幾天“美食”了，馬鈴薯比番薯絲好吃。</p><p class="ql-block"> 現在日子過的好了，小時候的艱難歲月，已成為如今的美好回憶……</p> <p class="ql-block">　　驅車千里，又回到了生我養我的山村。</p> <p class="ql-block">　　老家的藍天，云朵，田野……都是那么的親切！</p> <p class="ql-block">　　水田里那群“嘎，嘎，嘎……”的鴨子，好像也在跟我打招呼“大山的女兒，你回來了”</p> <p class="ql-block">　　看著眼前的山山水水，想起了小時候的點點滴滴。</p> <p class="ql-block">　　春天一到，各類野菜破土而出，是采摘野菜的最好時機，大人們都會讓小孩子上山幫忙采摘</p> <p class="ql-block">　　這是禾蕨，可以焯水后炒起來吃。</p> <p class="ql-block">　　春天里,禾蕨長得很多，摘的也最多，就焯水后曬干，或者腌制起來，等到“糧荒”時拿出來接濟生活，其實各種做法都很美味。</p> <p class="ql-block">　　苦葉菜就很普通了，大家都知道吃，現在超市也有買</p> <p class="ql-block">　　青蓬絲，知道吃的人也不多，不僅好吃，還有藥效的作用</p> <p class="ql-block">　　這些都是野菜</p> <p class="ql-block">　　春天里，可以吃的野菜太多太多了，數不勝數……唉，小時候是因為生活困苦，摘野菜來充饑。現在是因為肉食吃的太多，吃點野菜減減膩。自從去上海后，已經五年沒摘了，春天里少了一種樂趣！</p> <p class="ql-block">　　春天里，山花爛漫，尤其是杜鵑花，滿山遍野都是各色杜鵑花。</p> <p class="ql-block">　　小時候最常見的就是大紅色杜鵑花，也叫映山紅，白色的也有，紫色的較少</p> <p class="ql-block">　　紫色的那時不多，近幾年發現也越來越多了……</p> <p class="ql-block">　　春天里，時令蔬菜有<span style="font-size: 18px;">馬鈴薯、豌</span>豆、苦麻……</p> <p class="ql-block">　　馬鈴薯即是蔬菜，也是主食。小時候缺大米，更多的還是當作主食來吃，這個時候也比較幸福，有段時間不用吃番薯絲。</p> <p class="ql-block">　　剛成熟的苦麻特別好吃，嫩嫩的，口感很好。老了以后，苦麻皮炒祘末也很好吃，好象只有我的大山里才有這種吃法。</p> <p class="ql-block">　　唉，小時候很苦，放學回家，周末都要幫忙干些力所能及的農活，而如今想起來，卻成了美好的回憶，因為現在的日子過的很好！</p>
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