<p class="ql-block">又一次來北京，正好住在西城區(qū)牛街。在牛街住了幾天，牛街的飲食文化和宗教文化深深的打動了我。愛拍又愛寫的我拿著手機隨手拍，把這幾天所見所聞記錄下來。</p> <p class="ql-block">據(jù)說牛街原本是一片石榴園，石榴園的居民區(qū)簡稱為榴街。因為榴街的住戶多為回民，做出的牛肉出了名的好吃，再加上“?！薄ⅰ傲瘛敝C音，于是人們干脆改稱“榴街”為“牛街”了。</p> <p class="ql-block">4月10日是伊斯蘭教的開齋節(jié)，一年一度的“北京牛街美食文化節(jié)”活動在這里舉行。這標語的底色怎么是綠色的？原來伊斯蘭教崇尚綠色，大概源于阿拉伯地區(qū)的沙漠，綠色是生命的象征。。。</p> <p class="ql-block">都說：“北京小吃在宣武，宣武小吃在牛街?！迸＝峙Ｈ缙涿?，最牛之一當數(shù)是清真美食了，路兩旁都是小吃店。</p> <p class="ql-block">怎么這條街幾乎小吃店家家門口都在排隊？而且是全天候的。有電烤羊肉串、牛肉餅、醬牛肉、爆肚、雙奶皮。。。看得我眼花繚亂，垂涎不止，看樣子牛街匯聚了京城的小吃精華。。。</p> <p class="ql-block">這些勁爆的小吃最有名的就是這家聚寶源了，據(jù)說從30年前就開始排隊，到現(xiàn)在依然這么火。</p> <p class="ql-block">聽說這家店是老字號，是上世紀三十年代就有了。我溜進去，拍了一張墻上的老照片。</p> <p class="ql-block">看，從早晨八點到晚上八點，四面八方的人為了一飽口福熱情不減，不辭辛苦。</p> <p class="ql-block">這位淑女不淑，一邊不顧形象大快朵頤，一邊又在排隊去買下一個美食。。。</p> <p class="ql-block">小兩口席地而坐享受美食。。。</p> <p class="ql-block">這位像是羊肉串的常客。。。</p> <p class="ql-block">小情侶吃個羊肉串也自拍打卡，貌似慕名而來的。。。</p> <p class="ql-block">我轉(zhuǎn)了半天，受不了誘惑，找了家排隊人少的店，十五分鐘后，兩串冒著誘人香氣的羊肉串到手，一口咬下去，羊肉串的香氣在口腔中擴散開來，肉質(zhì)的鮮美和香料的味道相互交融，讓人陶醉于這種美妙的口感之中。。。</p> <p class="ql-block">看完了牛街飲食文化的熱鬧，馬路對面是牛街禮拜寺，則是牛街的宗教文化，回民的心靈歸宿。。。</p> <p class="ql-block">牛街禮拜寺是北京最古老、最著名、建筑規(guī)模最大的清真寺。據(jù)記載該寺始建于宋、遼時期，明朝擴修。</p> <p class="ql-block">一道紅墻影壁隔絕了外面車水馬龍的喧嘩。。。</p> <p class="ql-block">蒼松翠柏掩映著古老的建筑，訴說著歷史的記憶。。</p> <p class="ql-block">頭頂上烏鴉在盤旋，叫聲有點瘆人，這里的肅穆幽深和馬路對面的喧鬧繁華，像是兩個世界。。。</p> <p class="ql-block">開齋節(jié)盛大活動上午已經(jīng)結(jié)束，下午禮拜寺因裝修謝絕參觀，我跟著幾個回民混了進去。。。</p> <p class="ql-block">仔細觀察禮拜寺建筑，其格局采用中國宮廷式的木制結(jié)構(gòu)形式為主，其細部又帶有濃厚的阿拉伯建筑的裝飾風格。內(nèi)有禮拜殿、望月樓、講經(jīng)堂、石碑亭、沐浴室。</p> <p class="ql-block">禮拜殿是禮拜寺最大的建筑，內(nèi)天花梁柱上以粉貼金繪成阿拉伯特色的圖案，又有像宋代的繪畫，有中阿合璧的特色。牌匾四個大字“清真古教”是清朝慶親王所提的。。。</p> <p class="ql-block">遇見一位禮拜寺的義工，他說他退休前是做工程監(jiān)理的，退休后每天到這里做志愿者，幫助做一些修理清潔工作，有時也給游人當解說員，介紹伊斯蘭教的知識。</p> <p class="ql-block">我好奇地問他:佛教拜菩薩，基督教信奉上帝，那么穆斯林教徒拜誰呢？他說，教徒不拜人不拜物，真主安拉被視為宇宙萬物的創(chuàng)造者和唯一的主宰。(借用網(wǎng)絡照片，圖為開齋節(jié)上午禮拜殿內(nèi)男教徒禮拜場景)</p> <p class="ql-block">開齋節(jié)是穆斯林的大集會，穆斯林從各方聚禮拜寺，在一起禮拜、祈禱、記念真主，互相問候、關(guān)懷和友好。。。這天，穆斯林要沐浴凈身，日出前和日落后方能進食。禮拜寺內(nèi)有女寺，圖為上午開齋節(jié)女教徒的儀式，看著她們的穿著打扮應該是阿拉伯婦女的簡化版(網(wǎng)絡照片）。</p> <p class="ql-block">下午，來自張家口的老夫婦帶著兒子兒媳特地趕來參加開齋節(jié)。寺內(nèi)的師傅向他們介紹上午盛況的場景。</p> <p class="ql-block">一家人在心中的圣殿留個影。。。</p> <p class="ql-block">很巧，這時女寺里走出兩位外國女教徒，一白一桃紅的長袍在寺內(nèi)格外醒目。聽說上午的開齋節(jié)有不少來自巴基斯坦、孟加拉、埃及、印尼、印度等國家的教徒參加了會禮活動。</p> <p class="ql-block">開心的笑臉透露著她們節(jié)日的喜悅心情。。。</p> <p class="ql-block">“道并行而不相悖，萬物并育而不相害?！薄案髅褡逑袷褡岩粯泳o緊抱在一起”體現(xiàn)著中華文明的包容性。</p> <p class="ql-block">夜晚，牛街禮拜寺在燈光的照映下熠熠發(fā)光。集千古之智，納四海之慧。中華文明的開放包容，在5000多年不間斷的歷史傳承中兼容并蓄、創(chuàng)新升華。。。</p>
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