種菜小記

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中國人好像大都有著種菜情結(jié)，或許是幾千年的農(nóng)耕文化已根植于我們的血液。 在這個小院渡過的第一個冬季里，我就開始憧憬夏日里一地豐收的景象：紅艷而圓潤的西紅柿、青翠欲滴的辣椒、婆娑的豇豆角、爬滿墻的絲瓜......，多么誘人的一幅田園風光。 　　盼望著，盼望著，春風的腳步越來越近。我們開始著手種菜的前期準備。 首先，把地重新翻挖了一遍。這個活簡單但不輕松，你會從最初的躍躍欲試，干勁十足，很快進入胳膊沉重，口干舌燥的疲憊階段。重新調(diào)整節(jié)奏，悠著點慢慢干，總算是把地全部翻完了，手掌上也磨出了水泡。 接著，在地里均勻地撒些蠶沙。蠶沙就是蠶寶寶的排泄物，這是一個家里從事養(yǎng)蠶業(yè)的朋友特意給我拿來的，有一大袋子呢，正宗的有機肥料。在播種前，把地滋養(yǎng)肥沃，讓種子有一個良好的著床地，無疑是豐收的前提條件。 最后，到種子公司買來正宗的楊凌菜種。萬事具備，只等東風了。俗語道：清明前后，種瓜點豆。在清明前一個星期，我就開始育種。我按照媽媽和婆婆零星告訴我的經(jīng)驗（其實，她們的種地體驗已是60多年前的事），種下西紅柿、黃瓜、辣子、豇豆、茄子等種子。 之后的每一天，我都要數(shù)次去觀察，期盼它們在我殷殷的目光下早日出土。幾日后，地里不規(guī)則地冒出些如星星一樣的綠點點，再大些成了綠芽芽，纖細的桿上撐起兩片嬌嫩的小葉。俗話說，有苗不愁長，再幾日后，綠苗苗的葉片增多增大，著實讓人歡喜。 只是有些奇怪：為什么出來的大都是些同樣的苗苗？我明明種下了幾樣種子呀？如此，狐疑糾結(jié)了幾日后，找來一位種過菜的能人進行確認，被告知長得最多最茁壯的都是野草！我的種子大都漚壞了，不會出來了。哎，真佩服野草的生命力，給點陽光就燦爛；真可惜那些名牌種子，毀在經(jīng)驗不足的我手里了！ 　　為了不錯過蔬菜的最佳栽種季節(jié)，我多方打聽到專業(yè)育種的地方，驅(qū)車前往購買，希望能亡羊補牢。 看來老媽媽們早年的農(nóng)事經(jīng)驗的確過時了?，F(xiàn)在的農(nóng)業(yè)分工越來越細，其結(jié)果是確保了每個步驟的萬無一失。專業(yè)育種戶不僅有良好的育種經(jīng)驗，而且育種設(shè)施先進。寬敞的塑料大棚保證了一定的溫度和濕度、枯樹葉燒成灰后形成的營養(yǎng)豐富的特殊土質(zhì)，都是我所不能及的呀，難怪會失敗呢！育好的苗的根部，被酒杯大小的一塊方土牢牢包裹著，就是隔天下土種植都沒有問題。 那位會種菜的能人很熱情地承擔了栽植蔬菜苗的任務(wù)，我只在一旁打下手、觀察學(xué)習(xí)?？此囊徽幸皇?，的確身手不凡。先刨出筆直、均勻的一個個小坑，而后灌入充足的水，待水滲入一會兒，再把苗放入，最后用手撒入一層酥松的散土。 不同的蔬菜苗，種植的方法也略有區(qū)別，有的要一窩放入兩棵苗，之后再優(yōu)勝劣汰；有的只放一棵苗，孤注一擲。育好的苗就是皮實，幾乎沒有夭折的，長勢喜人，一天一個樣，只十幾天功夫，就是原來的兩三倍大了。 　　這時候問題又來了，藤蔓蔬菜要為它們的生長搭好架子。黃瓜、豆角、西紅柿等等都是。搭架子也是個技術(shù)活，我又請來那位種菜能手幫忙指導(dǎo)。 搭架子的材料都是現(xiàn)成的，原來的主人留下了一大捆竹桿子。只見這位種菜能手，麻利地拿起桿子，兩排斜叉，三排橫綁，橫是一條線，斜叉成三角，再用塑料線緊緊綁扎，整個架子自成一體，任憑風刮藤纏，也是紋絲不動。 　　漸漸地，藤蔓沿著桿子一天天地往上爬，生機勃勃，郁郁蔥蔥。白色的小花點綴其間，那是結(jié)果子前的浪漫花語。夏日的瓜菜，真的是看著它長，各種不同的菜一個勁比賽著長，一天一個眼頭。 這時候的院子是最豐碩最有活力的。連鳥兒都頻頻光臨，但是，這個時侯它可不是助興的，而是來偷窺的，若是那個熟透的西紅柿，沒有來得及摘下來，準會被它啄出一個洞洞，吮吸其中的鮮美汁液。因此，每天早晚，都要去地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，摘下成熟的果實，大部分都是送給朋友分享，在朋友的謝意和夸獎中收獲著快樂，當然最多的快樂，還是在種植的過程中。 　　有了小院子種菜，便天天有了一份寄托、念想，有了與大自然交流的介質(zhì)，也擁有了一個個鮮活和豐滿的清晨和傍晚。大概這就是人們揮之不去的種菜情結(jié)的緣由吧。

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