<p class="ql-block"> 清明節到了，文化小學一年級509班利用假期讓孩子體驗青團制作方法。左庚鑫小朋友充分利用身邊資源，巧取菠菜的綠色，制作了菠菜煎餅。作為清明節一道點心，清香甘甜，軟糯可口。</p> <p class="ql-block"> 孩子與家長分工配合，親身體驗每一道工序，搗菠菜為汁，菠菜經過細細打碎，用葛布濾出青綠的草汁，讓它外披春綠，和糯米粉做粉團，加入白糖后制作成青團，煎熟后色澤金黃中透，帶有沁人心脾的菠菜清香，咬一口滿滿都是春天最濃烈透徹的香……</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 學習青團的制作方法，在這過程孩子們感受制作需要的耐心和動手技巧，體會美食的來之不易。非常有意義的一次活動！！</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>
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