<p class="ql-block"> 滕之民自古好食粥。其精選黃豆、小米浸透磨漿,文火久熬慢攪至香氣出,乃成。因易糊鍋,多有焦香味,又稱糊粥。</p><p class="ql-block"> 余幼年家貧,姊妹眾多,常食不果腹,然幸得父母憐愛(ài),偶攜至集市粥攤前,購(gòu)得糊粥、油條,余小口慢咽,唇齒留香,彌久不散。</p><p class="ql-block"> 及長(zhǎng),外出求學(xué)數(shù)年,雖外地美食眾多,終不及滕粥之味也。學(xué)畢歸鄉(xiāng),鄉(xiāng)之人有異,鄉(xiāng)之味亦有異,糊粥滋味難尋矣。近日,友薦一粥鋪,言存老味,尋而品之,似有八九。</p><p class="ql-block"> 是年春某日,晨起至粥鋪,落坐啜粥。忽聽(tīng)人詢老味粥否,盛粥老嫗言是,老嫗繼問(wèn)游子歸鄉(xiāng)否,言諾。余食畢起身,見(jiàn)身后一翁一婆相對(duì)而坐,發(fā)白如雪,雙手捧粥碗,其態(tài)甚恭,其意甚愜。余乃悟,清明將至,二人返鄉(xiāng)祭掃,且尋幼年老味,以慰思鄉(xiāng)思親之苦也。</p><p class="ql-block"> 2024年4月3日晨</p>
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