<p class="ql-block">難忘螺螄粉。2009年，我因生意失敗，來到廣西柳州投靠一個學(xué)生，從此吃上了螺螄粉。</p> <p class="ql-block">寄居人下的日子很多人沒有經(jīng)歷過，不知道那種苦澀、彷徨、落魄與自卑。在柳州的日子，我每天早上都去吃一碗螺螄粉，它濃郁的味道極像我當(dāng)時的心情。不過，柳州人熱情，賣螺螄粉的大嬸、吃粉的大叔都是嘴巴超能講，他們婉轉(zhuǎn)好聽的柳州腔沒有讓我覺得自己是一個流落異鄉(xiāng)的失意人。</p> <p class="ql-block">時間久了，就聽到了關(guān)于螺螄粉的故事。柳州人素來嗜吃螺螄和米粉，有些夜市老板同時經(jīng)營煮螺和米粉。八十年代初期一個深夜，幾位外地人剛到柳州，在一家快要打烊的米粉攤點想吃點什么，因骨頭湯沒有了，只剩一鍋余下的螺螄湯，攤主就把米粉放到螺螄湯里煮，加上青菜、筍絲、豆皮、酸豆角、花生等配菜，幾個外地人吃后大呼好吃。攤主后來逐步完善其配料和制作，做成了螺螄粉。那時，五菱、兩面針等國營大廠上夜班的工人，肚子餓了，都云集在廠門口，上千人一起吃螺螄粉，場面特別壯觀，成為柳州一道風(fēng)景。我在想，螺螄粉是有情結(jié)的，它的故事飽含著打工人和飄泊者的樸素情感，融進了他們生活的酸辣苦甜，是老百姓舌尖上的美味。</p> <p class="ql-block">有一次，我在一個路邊攤吃螺螄粉。攤位僅僅一塊模版鋪成，各色小菜擺滿了，坐的那不叫凳子，就是線圈木墩子，衛(wèi)生好不到哪里去。說實話，如果在一年前，我是絕對不會去這種地方的，可是，現(xiàn)在寄人籬下，有什么資格去挑三揀四呢？坐我旁邊的一位吃客，穿著整齊，皮鞋爍亮，精神抖擻，真皮夾包就丟在攤上，全神貫注地嗦著粉。吃完，我目送他離開攤位，滴滴一聲，攤位不遠(yuǎn)的一輛寶馬X5閃了兩下，他坐上駕駛室，走了。當(dāng)時的我五味雜陳。這個時候，為了生存，我賣了車，賣了金鐲子，賣了金戒指，對前途極為悲觀。我想，這么一位大老板，能放下身段，屈坐路邊攤，吃三塊錢一碗的螺螄粉，我有什么理由不吃？我憑什么失去斗志？</p> <p class="ql-block">2010年，在自己的努力和朋友的支持下，我回到長沙，接手了生意，從此算是走出陰霾，走向陽光。十多年來，難忘螺螄粉。這兩年，回到柳市，在新光工業(yè)區(qū)又吃到了柳州人做的螺螄粉（店名隆江豬腳飯），店老板夫妻精心制作的螺螄粉，正宗的柳州味，熱情的服務(wù)，讓我吃的超級爽。</p> <p class="ql-block">十多年過去了，我進入了平靜的生活。柳州螺螄粉的味道無法忘記，它那個帶著老百姓情結(jié)的故事還是歷久彌新，那位開寶馬車吃路邊攤的老板的精氣神還浮現(xiàn)于眼前。</p><p class="ql-block">所有的打工人兄弟姐妹，吃一碗螺螄粉吧，你也許能感受到生活就是酸酸甜甜麻麻辣辣，沒有什么過不去的坎？跨不出困境！</p>
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