<p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>百病從肝生 治病先養肝</b></p> <p class="ql-block">解毒：肝臟是人體的主要解毒器官，其具有氧化、還原、分解、結合、脫氧、分泌、蓄積、吞噬等作用可使毒物成為無毒的或溶解度較大的物質，隨尿液或膽汁排出體外。</p> <p class="ql-block">參與營養物質代謝：肝臟可參與三大營養物質（糖、脂肪、蛋白質）的代謝，其中單糖吸收后，可在肝內轉變為肝糖原儲存。由消化道吸收的氨基酸可在肝臟內進行蛋白質合成脫氨和轉氨作用。此外，肝臟是脂肪運輸的樞紐，消化吸收的脂肪進入肝臟后可轉變為體脂而儲存。</p> <p class="ql-block">分泌膽汁：肝臟含有的肝細胞可不斷生成膽汁酸及分泌膽汁。其分泌的膽汁可促進脂肪在小腸內的消化和吸收。</p> <p class="ql-block">防御和免疫：肝靜脈竇內含有大量的庫普弗細胞可吞噬血液中的細菌、異物及其他顆粒物質發揮防御和免疫作用。</p>
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