烤鴨未必全聚德---訪利群烤鴨店

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想吃烤鴨了，但映入腦中的并不是全聚德，而是利群烤鴨店。原來住的距該店不遠，飯后遛彎經常路過，現在住的遠了，但對其仍是念念不忘。說起這個利群烤鴨店，在北京也是大有名氣，他家的烤鴨很好吃，北京的、外地的、更有國際上的名人和吃貨常常慕名而來。那時由于離家近，逢年過節擺家宴、招待親朋好友我們也經常光顧這里。這么多年過去了，由于街道改造，也不知現在的利群烤鴨店怎么樣了。 1、利群烤鴨店就從這個胡同進去，不到一百米既是，店主寫的字很大，高度近視也不能說看不見吧。俗話說：酒香不怕巷子深。利群烤鴨店就隱藏在深巷之中。從正義路十字路口向南，過第一個十字路口，再向南走近二百米路西---北翔鳳胡同就到了，進胡同不到一百米既是利群烤鴨店。這利群烤鴨店是由原全聚德烤鴨店廚師張利群師傅退休后于1992年在自家院子里開辦的。張師傅當年是知青，屬“老三屆”，曾插過隊下過鄉，他開店重質量、守誠信、講信譽，因此在中外賓客中建立了良好的口碑。 2、店主一直生活在這里，估計對這個胡同熱愛有加。店主寫的胡同名的來歷與胡同歷史，還中英文對照呢。 3、店門不大，招牌可很硬氣哦。 4、 5、 6、 7、這里一直堅持用果木烤鴨子。 8、門口堆滿了果木。 9、烤鴨店門墩，有年頭了。 10、已經有客人了。院子比較小，周邊是套間。 11、 12、 13、 14、 15、烤好的鴨子。 16、沒有送進烤爐的白條鴨。 17、爐火熊熊。 18、 19、 20、中外賓客、名人經常光顧這個小店。 21、 22、 23、這個最好還是放大了仔細看看。 24、店主在對面墻上畫的鴨子，墻根擺放的凳子是給排隊就餐的顧客準備的，看來生意很火哦。 25、 26、周圍已經拆空了，只剩下利群烤鴨店孤零零地戳在那里，不定哪天你再來，它就不見了.......。 27、還好，據說是即使搬遷也搬不遠。那時我還來吃烤鴨。

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