生態教育理念下中班種植活動系列活動〔教案集〕

微雨新晴

中班生態種植：青瓜健康長大(一)主題來源?? 2023年寒假歸來，中四班孩子們一心掛念著上學期種植的青瓜是不是長大了，紛紛表示要去看看青瓜。可進入種植園后，卻全體驚呼:“青瓜怎么好多都沒長大，而且爛了呢?”“以前大的青瓜怎么都不見了?”……失望、遺憾、傷心、不甘，紛紛表示要再種一次青瓜，希望看到青瓜長大、長好。于是，我們計劃再次開展“青瓜健康長大”這一主題，使幼兒更加深入地了解青瓜的生長過程。(二)主題目標?1.情感目標??(1)喜歡吃青瓜等新鮮蔬果。(2)積極參加青瓜的種植、照顧活動，并愿意與同伴交流自己的發現。2.認知目標(1)初步了解青瓜的生長條件，通過觀察、比較發現其特征和變化。(2)知道吃新鮮蔬果對人的身體有好處。3.動作技能目標(1)嘗試運用觀察和簡單的實驗方法解決問題，并能夠用多種方式記錄青瓜的生長變化。(2)愿意動手嘗試制作青瓜美食。(3)愿意與同伴向他人分享青瓜，在分享的活動中體驗分享的快樂。(三)活動預設 活動開始幼兒通過查閱資料、詢問等方式了解青瓜沒有長大的原因，知道原因后幼兒決定重新種植青瓜，在種植過程中孩子們更加細心地照顧青瓜。本次活動按重新種植青瓜—青瓜長大了—青瓜開花了—結出青瓜了，以及收獲、制作美食的流程依次開展并進行深入探究。(四)活動實施 活動初始，幼兒發現青瓜沒有長大并通過各種途徑找尋原因，決定重新種植青瓜。種植活動從3月到7月共持續一個學期的時間，幼兒積累了一定的青瓜種植經驗，針對植物生長過程中出現的澆水量、病蟲害、授粉等問題進行探究、實驗并總結。 教案集 　　活動一：青瓜為什么生病了？(調查活動) 孩子們發現青瓜生病了，商量后決定通過上網收集資料、詢問管理員等方法尋找“青瓜為什么生病了”的答案，并決定重新種植青瓜。一、活動目標 1.充分調動已有經驗進行大膽的猜想,并通過收集資料找到青瓜沒有長大的原因。 2.喜歡照顧青瓜，樂意交流自己的發現。二、活動過程 寒假后第一天上學，大家就想著去看一看年前我們種植的青瓜。“老師，我們種的青瓜長大了嗎?寒假里有人照顧它們嗎?”格格問。“好想去看看青瓜，我們一起去看看吧。”彬彬說。帶著好奇心我們一起來到了種植園，孩子們迫不及待地跑去看。“咦，青瓜怎么沒長大呀?”贊贊好奇地問。“怎么有的爛了呀?”歐然失望地看著我。“是呀，它們怎么了,為什么會這樣呢?”我問道。“是不是寒假里沒有人給青瓜澆水?”思思說。“葉子上有蟲子，會不會是它們傷害了青瓜呢?”琪琪指著葉子說。“它們太擠了吧?”孩子們紛紛說著自己的看法。 帶著疑問我們回到了班里，我們該如何解決呢?孩子們請求我把這個問題發到家長群里，請家長幫我們一起解決。有的孩子和家長選擇上網查資料，有的孩子放學后帶著家長找到種植園管理員詢問，還有孩子去書上尋找答案。最后孩子們和家長們把收集到的答案制作成手抄報帶到幼兒園與小朋友們分享。通過我們上網查資料、詢問爺爺奶奶、翻閱書籍等方式了解了青瓜沒長大的原因:第一，青瓜種子在種植的時候需要離得遠一點;第二，青瓜喜歡水，我們需要細心照顧青瓜，按時澆水;第三，青瓜的病蟲害較多，要預防蟲害;第四，青瓜在開花時需要授粉。知道了青瓜沒長大的原因后，贊贊大聲地說:“我們可以再種一次青瓜嗎?”經過大家的投票，我們決定再種一次青瓜，并有信心這次一定能幫助青瓜健康長大。三、活動小結 當孩子們看到自己親自種植的青瓜沒有長大時并沒有氣餒，而是通過身邊的一切資料尋找青瓜沒有長大的原因，并進行總結。教師更是抓住了教育契機，讓幼兒在種植活動過后分享自己的經驗，并給予肯定。 活動二:青瓜種子種多遠?(科學探究)一、活動目標 1.嘗試通過自主選擇工具確定青瓜間距。 2.能夠懂得合作與分工，體驗種植青瓜的樂趣。二、活動過程 結合上學期青瓜沒長大的討論，孩子們對新一輪種植青瓜有了經驗。聯想到青瓜種植不能挨得太緊密，孩子們提出了新問題:“青瓜種子種多遠合適?”孩子們開始認真地商討著青瓜籽間隔多遠種一顆這一問題。小組分工合作，思思、芊芊、愛菲一組，思思是小組長，三人忙得不亦樂乎。我在一旁觀察著。他們對坑距多遠和挖多深的問題比較感興趣，就這個問題討論起來。芊芊提議道:“我們現在需要搞清楚，一個坑和一個坑離多遠，挖多深，要想辦法量出來。種植園阿姨說距離很重要，種的時候要量好了，別亂挖。 于是孩子們分頭尋找合適的工具。不一會兒,孩子們拿著自己找到的物品來到我身邊，有魔尺，有畫筆，有膠棒，還有的說用手臂測量距離……大家的想法多種多樣。歐然一邊用手掌在地上比劃一邊說:“我以前撥過青瓜苗，就差不多這么遠，所以我們用手掌量吧。”愛菲反駁道:“不行，你手太小，我覺得用腳量比較好。你把腳放這里，走一步，大概就差不多了。”在爭論中，孩子們各自說著自己的想法，最終決定把各自的工具都拿到地上比一比、試一試，發現折合的魔尺、畫筆、膠棒這些都太短，手臂又不方便，步子測量方法雖然距離比較合適，但每次走出的步子長短準確度不夠，最后大家找到了一根與步子長短差不多的木棍測量距離。統一意見之后，芊芊負責測量距離，思思負責放種子，愛菲負責蓋土，三人配合默契。很快，孩子們輕輕松松地將青瓜種好了，高高興興地期待著它發芽。三、活動小結 在此次種植活動中，幼兒通過自主選擇工具探究坑的距離，大膽發表自己的想法和意見，在探究中不斷地嘗試，并驗證自己的想法，借助前期經驗最終解決遇到的問題，并在探索中建構新的種植經驗。 活動三:種子發芽了(觀察活動)一、活動目標 1.喜歡觀察青瓜并因為種子發芽而歡欣。 2.能發現青瓜發芽前后的變化。 3.能在連續觀察的基礎上自主記錄青瓜發芽的時間和變化。二、活動過程 種下種子后孩子們每天都會到種植園去看青瓜，想要第一時間見證青瓜的變化，并把自己的發現用表格、圖畫的形式記錄了下來。3月19日，我們一起種下小種子。思思:“我去找小鏟子給青瓜挖個坑，用水壺給青瓜澆水。”芊芊:“一步遠、一拳頭深種下一粒小種子。”孩子們一邊說著，手里一邊干著。3月24日，小種子沒有變化，土地上長出了小草，孩子們動手除草。3月26日，小芽破土。愛菲:“快看，粉色的小種子長出來了。”思思:“咦，怎么沒有葉子啊，這粉色的殼是我們種下的種子呀。”“跟咱們之前種過的蘿卜一樣嗎?”我問道。“不一樣，我記得蘿卜種子種在地里過幾天就長出小芽了，青瓜種子不是。它還沒有長出葉子。”思思說。3月29日，小芽都出土了。愛菲:“小種子真的發芽了，長了兩片葉子。”思思:“葉子上還有粉色的殼呢。它的葉子應該是從殼里長出來的吧。”4月1日，小芽全部脫殼了。思思:“小芽上的粉色殼掉了，葉子變大了。”三、活動小結 活動過程中幼兒能夠仔細地觀察到種子種植后的變化，并用不同的方式進行記錄，與同伴進行交流分享。 活動四:青瓜口渴了(科學探究)一、活動目標 1.能用對比實驗的方法驗證對青瓜的澆水量。 2.敢于大膽猜想，并分享自己的想法。 3.萌發關愛青瓜、喜歡照顧青瓜的情感。二、活動過程 種下青瓜兩星期了，每隔幾天孩子們都會來看望青瓜，觀察它的生長變化，給青瓜澆水、除草。可是，在小朋友們的精心照顧下，青瓜的葉子怎么有點蔫了呢? 有的小朋友分析說:“是不是我們照顧的方法不對呢?”愛菲說:“是水澆少了?我們查到的資料上說青瓜喜歡水，一星期澆一次水夠嗎?”“我們可以試試一星期澆兩次水，這樣也許青瓜就不會蔫了。”琪琪說。“不行，水澆多了會把苗淹死的。”思思說。在探究澆多少水的問題上，孩子們產生了分歧。回班后經過商討孩子們決定選兩組苗進行分組實驗:兩組每周都澆水兩次，一組每次澆一杯水，另一組每次澆兩杯水。 4月8日當天，孩子們便開始了澆水實驗，而且把實驗的過程也記錄了下來。一個星期過去了，澆一杯水的青瓜苗還是有點蔫的，澆兩杯水的青瓜苗慢慢恢復了生機，到4月29日澆兩杯水的青瓜越長越好了。三、活動小結 《指南》中指出:鼓勵和引導幼兒學習做簡單的計劃和記錄。在這個活動中，孩子們通過討論和實驗，探索青瓜發蔫的原因，并商討出澆多少水合適。雖然出現了分歧，但是也想出了解決的方法，分組進行實驗活動。經過半個多月的持續觀察，得出了結論:每次澆兩杯水，一周澆水兩次的青瓜長得得更好一些。 在這次的實驗活動中，孩子們參與的熱情很高，因為整個活動是孩子們自發完成的，遇到種植中的問題也是自己想的辦法，不在出現意見不統一的時候，能夠接納其他的想法，并且想辦法來證明自己的觀點。 活動五:又有螞蟻了(科學探究)?一、活動目標 1.知道螞蟻是害蟲，了解螞蟻對青瓜的傷害。 2.嘗試制定消滅螞蟻的簡單實驗方法，并進行驗證。二、活動過程 活動過程中，孩子們發現了螞蟻。通過前期查閱資料，我們了解到青瓜生長過程中要預防病蟲害。針對出現的病蟲害，孩子們再次積極查閱資料制作殺蟲劑。 5月15日，我們一起來到了自然種植園觀察青瓜，這次孩子們驚喜地發現，有好幾棵青瓜苗開花了。但是隨之而來的聲音，一下子打破了孩子原本興奮的情緒，“老師，葉子上又有了好多的螞蟻!”思思大聲地對我說。乙航的目光迅速轉移到其他葉子上，也大聲地說:“這兒也有，這兒也有螞蟻!它們會不會傷害我們的青瓜葉子啊?”我們決定問問管理員阿姨，我們請來了有專業經驗的管理員阿姨給我們講解。阿姨告訴我們螞蟻會對我們的青瓜苗造成一定的影響，所以要想辦法把螞蟻弄走。聽到管理員阿姨的話，孩子們開始思考這個問題。 “我們要想辦法把螞蟻趕走，要不然它們把青瓜苗吃掉了，就長不出青瓜了。”“用水澆它,螞蟻怕水。”“不行,澆多了水,青瓜苗喝不了怎么辦?用手把它弄下來吧。”“不行不行，不能用手,螞蟻會咬人的，而且這螞蟻也太多了。”孩子們你一言我一語爭論起來，最終孩子們還是沒有想到好辦法。于是老師將孩子們的發現和想法發到了家長群里，邀請家長們幫我們解決這個問題。 第二天一早，孩子們手里拿著在家里制作的除蟲水和收集到的資料滔滔不絕地與我分享。“我帶的是花椒水,花椒泡的水可以用來驅蟲。”“我帶的是大蒜水,螞蟻害怕大蒜的味道，只要把它噴在青瓜的葉子上螞蟻就全跑了。”“我帶的是肥皂水，我和爸爸一起網上查資料查到的。”…… 教育活動時，我們發現很多小朋友收集到的方法都是相同的。通過商量，我們決定分組進行實驗。分好組后，我們一起來到了種植園。孩子們仔細地把除蟲水噴在了有螞蟻的地方。過了一會兒，我問道:“你們現在看看小苗有沒有變化?”說完，孩子們圍到小苗周圍仔細觀察起來。樂樂說:“噴過肥皂水的葉子下面有很多的螞蟻都死掉了。”西西說:“辣椒水也管用，小苗上的螞蟻減少了。”思思發現，噴花椒水的小苗上面蚜蟲和螞蟻都往下走了。迪迪說:“噴大蒜水的小苗沒有什么變化。” 我們決定過兩天再來觀察一下青瓜苗上的變化。通過兩天的觀察，孩子們噴過花椒水、肥皂水和大蒜水的小苗葉子上螞蟻少了很多，而且青瓜苗也長得很好，沒有被影響。三、活動小結 在本次活動中，孩子們發現青瓜苗上的螞蟻。通過植物園管理員的幫助，最終確定它們會對青瓜苗有很大的危害。接下來孩子們在家長的幫助下查找和收集驅除螞蟻的方法。在活動中孩子們敢于大膽地進行猜測，并嘗試月用自己設計的方法驅除螞蟻。家長在本次活動中也給予了我們大力的支持，給我們介紹了很多新的方法，讓孩子們可以在接下來的活動中，親身設計、參與制作，并驗證這些方法的的有效性。 活動六:青瓜開花了(科學探究) 在此次活動中，幼兒通過觀察發現了青瓜花的顏色、形狀、味道等特點，同時還發現了雌花和雄花，通過討論、查閱資料驗證了自己的想法。孩子們觀察、討論、驗證的過程充分鍛煉了孩子們探究和解決問題的能力。一、活動目標 1.認識青瓜花，能夠發現雌花和雄花的區別。 2.樂于分享和交流自己觀察中的想法與發現。二、活動過程 5月25日，種植園的青瓜苗已經長得很大了，粗粗的莖、大大的葉子，孩子們對青瓜苗長得如此茁壯感到非常自豪。在觀察青瓜苗的時候，孩子們大呼:“青瓜開花了!”只見在青瓜葉子間有兩朵艷麗的花在太陽的照耀下開得生機勃勃，它們立刻吸引了所有孩子的目光。“你們快看，青瓜開花了!真大，真好看!”“花是黃色的，而且有五片花瓣。”“對，青瓜的花就像雨傘一樣，而且長得也像喇叭花，但是它們的顏色不一樣。”“青瓜的花剛開的時候是合在一起的，慢慢才展開。小花苞合在一起好像我們的手心合在一起一樣，真漂亮。”陌陌湊近花聞了聞，欣喜地說:“青瓜花好香啊!” 孩子們你一言我一語，紛紛討論著自己的發現。思思的話語引起了我的注意，她指著兩朵青瓜花說道:“老師，我發現這兩朵花的花蕊不一樣!”“哪里不一樣呢?”我問道。“您看，這朵的花蕊像一朵小花，另一朵花的花蕊像個柱子一樣直直的。”她細致形象地描述得到了周圍孩子們的認同。“思思，你觀察得真仔細!”佳韻邊看邊說:“這兩朵花真的不一樣啊!可是都是青瓜花,為什么不一樣呢?”孩子們紛紛陷入了思考。陌陌猜測到:“我想這個花蕊像小花一樣的一定是花媽媽!”小朋友們側目看著陌陌，不解。陌陌指著青瓜花又說道:“你看，這朵花下邊有一個小小的青瓜，所以這個像小花一樣花蕊的青瓜花一定是花媽媽!”赫赫更是笑著大聲說道:“那這個下邊沒有小青瓜的花一定是青瓜爸爸啦!”孩子們被赫赫的話逗笑了，似乎都認同陌陌和赫赫的說法，不斷地在地里找青瓜的花爸爸和花媽媽，并利用拍照、繪畫的方式記錄了青瓜開花的狀態。 回到班級后，他們的興致依然不減，想要弄清楚青瓜花到底分不分“爸爸”和“媽媽”。在老師的幫助下,上網查找了資料,原來陌陌猜測得很對,青瓜花分為雄花和雌花。青瓜是雌雄同株，一棵青瓜既開雌花也開雄花，而且兩種花的區別很大。花蕊像小花一樣的花是雌花，花蕊像柱子一樣的花是雄花;雄花的花蒂處很小，而雌花的花蒂處有小青瓜。三、活動小結 在記錄青瓜花這一環節，既可以發現開花的形態，又能記錄花開后青瓜的明顯變化。教師在活動過程中要給孩子們充足的探究時間與空間，相信孩子，尊重孩子，這樣他們才能暢所欲言，在思維的碰撞中找到答案。這次活動，教師的支持在于適時等待孩子們的新發現，提供調查機會，讓孩子們理解青瓜長大的必要條件，關注青瓜花開后的變化，這樣的探究過程會讓孩子們對青瓜的生長變化更加感興趣。 　　活動七:授粉(科學探究)一、活動目標 1.了解對青瓜花進行授粉的重要性和人工授粉的方法。 2.愿意為青瓜花進行人工授粉。二、活動過程 6月3日，青瓜葉子長得非常茂盛，而且開了許多的花。但是孩子們發現青瓜還是很小，并沒有長大，這是為什么呢?孩子們七嘴八舌地討論起來。“我們的青瓜也不缺水，也不缺肥，為什么還不長大啊?”“我爺爺家里的菜園種過青瓜，他告訴我青瓜需要授粉才能長大。”“授粉?什么是授粉啊?”“我知道蜜蜂和蝴蝶可以授粉，可是現在沒有蜜蜂和蝴蝶啊，那怎么辦?”這個問題可難倒了孩子們。歐然說:“我想到了，既然現在沒有蜜蜂，那我們小朋友幫忙來授粉。”可是怎樣進行授粉呢?于是，孩子們向種植園管理員尋求幫助。種植園管理員說:“把雄花采下來，用棉簽把花粉弄出來，然后放到雌花上面就可以了。”在種植園管理員的指導下，孩子們拿著從班里找到的棉簽，開始小心翼翼地幫青瓜花授粉。經過后期的觀察發現，經過人工授粉的青瓜真的長大了。三、活動小結 每個孩子都有一雙善于發現的眼睛，他們對事物的觀察都非常仔細。在種植青瓜的過程中遇到問題時，能自己想辦法去解決，已經有了非常大的進步。在遇到青瓜沒有長大這個問題時，其實老師跟小朋友一樣，都是用嘗試的方式去試驗的。在活動中教師要引導幼兒進行探究，當幼兒遇到困難時鼓勵他們自主查資料、想辦法;鼓勵幼兒多觀察，在觀察中發現問題，并提出問題;要給予幼兒更多動手、動腦的機會。 活動八:何時收獲青瓜?(科學探究)一、活動目標 1.通過連續觀察發現青瓜的生長變化。 2.了解青瓜成熟的條件，發現成熟的青瓜和不成熟的青瓜的不同。3.體會青瓜成長的樂趣，并懂得關心、愛護青瓜。二、活動過程 隨著時間的流逝，孩子們看到青瓜在漸漸長大，從開花到長大，短短兩周的時間，青瓜給了我們莫大的驚喜。這一天，孩子們邊看邊討論著青瓜。愛菲說:“青瓜長得越來越大啦。”赫赫說:“你看,這個青瓜綠綠的,上面還有好多小白點呢。”芊芊說:“青瓜長長的、粗粗的，好像搭建區的圓積木啊。”思思說:“我們的青瓜好大啊，什么時候才能摘呢?”芊芊又說:“你看，有的青瓜上的花還是黃的，肯定還不行呢。”軒軒說:“可是有的青瓜花就不是黃的，花都蔫兒了，青瓜摸起來鼓鼓的。”芊芊也摸了摸說:“嗯，這個青瓜鼓鼓的，可是不知道它熟沒熟。”聽到大家都對“青瓜什么時候能收獲”這么感興趣，我問道:“我們怎么才能知道青瓜到底什么時候才能收獲呢?”“我可以回家問問我姥爺。”陌陌說。“我可以讓我媽媽在手機上查一查。”盈盈說。 第二天，思思來到幼兒園的第一件事就是告訴我，青瓜的花掉了就可以收獲了。芊芊也告訴我:“回家媽媽在手機上查了查，青瓜開花后一周后就長大，變得鼓鼓的就說明可以摘了。”“成熟的和沒有成熟的青瓜都是什么樣子的?”我問道。乙航說:“成熟的青瓜上面有白點，沒有成熟的青瓜上面沒有白點。”思思說:“成熟的青瓜是滑滑的，沒有成熟的青瓜有小小的毛。”孩子們你一言我一語地說著成熟的和沒有成熟的青瓜的相同與不同點，同時還興奮地討論著摘青瓜的注意事項，如:不能直接拽，因為莖上有刺，會扎到手;青瓜長得非常結實，用手摘不下來，要借用剪刀等工具。三、活動小結 在對幼兒的教育中，我們一直努力提倡以幼兒的自主探索為主，我也一直遵循這一原則，始終將幼兒的自主觀察放在第一位。在今天的活動中，幼兒能通過看、摸的方式發現青瓜的相同與不同點，在觀察的同時發現新的問題，并圍繞著新的問題自由地進行討論，能夠自主地收集資料，找尋答案，學會解決問題的方法。教師在教育中要留給幼兒探索的空間，滿足幼兒探究感興趣的事物和發現問題的需要，保護幼兒的好奇心。針對何時收獲青瓜這件事情，我沒有急于告訴孩子們正確的答案，而是希望孩子們通過進一步的觀察找到答案，帶著對問題的疑惑參與其中，充分調動了幼兒參與活動的積極性和主動性。 活動九:我們一起來分享青瓜(社會活動)一、活動目標 1.愿意與同伴合作向他人分享青瓜。 2.在分享活動中體驗贈予的愉悅感。二、活動過程 6月30日，中四班的青瓜收獲了，孩子們臉上洋溢著快樂的笑容，他們興奮地抱著自己收獲的果實，心中的喜悅藏也藏不住。童童大聲說道:“這么多的青瓜，我們肯定吃不完，把我們種植的青瓜分享給身邊的人。”孩子興奮起來，都想加入分享青瓜的行列。 于是，孩子們商量怎么分享青瓜。首先的問題是要分享給哪些人呢？孩子們你一言我一語，有說給園長媽媽和主任媽媽，有說給保安叔叔和掃地的阿姨，他們最辛苦了，有的說給隔壁班的老師和小朋友們，還有說給小班的弟弟妹妹，最終通過討論，他們決定把青瓜分享給幼兒園里每一個工作人員和小班的弟弟妹妹。第二個問題來了：這么多的人要分享，先去送給誰呢？思思立刻說:“我們可以分組送青瓜，分頭行動，還要讓他們知道青瓜是我們自己種的，沒有打過藥，很健康。”就這樣，孩子們三三兩兩手捧著青瓜送到幼兒園的每一個工作人員和小弟弟妹妹手上，不一會，框里的青瓜都分享完了。在 三、活動小結 孩子們把青瓜分享出去了，每個接過孩子手中青瓜的人臉上都洋溢著幸福的笑臉，孩子們別提有多高興了。在整個分享的過程中不僅感受了收獲的成就感，而且愿意將自己的收獲與別人進行分享。回家后在家長的幫助下孩子們還親手制作、品嘗美食，更進一步了解了青瓜的營養知識，讓孩子們感受了從種植、觀察、照顧，到收獲和品嘗的完整的種植體驗。 活動十:?好吃的青瓜(健康活動)一、活動目標 1.知道青瓜對人體有好處，知道青瓜的多種吃法。 2.愿意動手嘗試制作青瓜美食。 3.喜歡吃青瓜等新鮮蔬菜，不挑食。二、活動準備青瓜、面粉、擦絲器、電餅鐺。三、活動過程 種植園的青瓜豐收了。思思說:“昨天分享了一部分，還剩下幾個，好想嘗一嘗我們自己種的青瓜啊!要不我們去體驗館把青瓜做成美食吧!”思思的想法得到了所有小朋友的附和，于是在老師的陪同下，帶著收獲的青瓜來到了體驗館，開啟了青瓜美食之旅。孩子們在種植的過程中已經了解過了青瓜可以擦絲攤餅，可以炒青瓜片，于是就決定在體驗館做青瓜雞蛋餅。她們分工合作，思思洗青瓜，童童和芊芊切青瓜，愛菲和面，最后在老師的幫助下用電餅鐺進行攤餅。青瓜雞蛋餅出鍋了，香香的味道圍繞著孩子們，孩子們吃著自己攤的青瓜蛋餅，臉上一片滿足。三、活動小結 收獲回來的青瓜一部分通過分享給其他人，另一部分小朋友們決定帶到體驗館親手制作美食，嘗嘗我們親手種植的青瓜。在活動過程中，幼兒自主尋找工具，清洗食材，擦絲、和面等，教師在一旁默默地觀察幼兒，當他們遇到困難的時候，首先讓他們自己想辦法解決，無法解決時教師再適時地給予引導，而不是直接幫忙去解決，引導他們自己動腦、動手解決問題，通過親手體驗獲得相關的經驗以及成就感。教師應該給予的就是無條件的支持，幫助孩子們實現自己的想法并體驗勞動帶來的樂趣。 活動反思 　　在進行生態種植青瓜??的過程中，由于孩子們對上學期失敗的青瓜種植感到遺憾和失望，想要在這學期繼續種植，希望在吸取了失敗的教訓之后在本學期能夠看到青瓜長大、長好。 通過新一輪種植活動，孩子們不僅對青瓜有了深入的認識，同時鍛煉了觀察能力、動手能力，萌發了愛護、照顧植物的情感，激發了探究大自然的興趣，增強了責任心和堅持性。活動中,幼兒能夠通過查閱資料、尋求他人幫助、實際操作等了解青瓜的種植方法，初步掌握種植工具的使用方法，對生態種植活動感興趣，愿意參加種植活動。在日常的生活中，幼兒愿意照顧植物，當幼兒發現了種子發芽時主動拿來放大鏡進行觀察，當小苗長高時幼兒會用測量尺進行測量并進行記錄，提高了觀察能力。當土地里長出小草的時候，幼兒通過觀察能夠區分草和小苗并除草，通過詢問和查閱資料了解到青瓜需要采用定棵的方法種植，在實踐中提高了動手能力。通過上學期得到的經驗，了解到通過施肥和授粉等方法能夠促使青瓜長得又大又好。 興趣永遠是釋放孩子探究欲望的出發點，孩子們對青瓜種植的興趣和自主探究欲望需要教師不斷給予支持。老師在活動中能夠抓住幼兒的年齡特征，激發幼兒的興趣，仔細觀察每一個幼兒的一舉一動，始終做幼兒種植活動的支持者、引導者;在整個種植活動中，充分發揮幼兒的自主性，引導幼兒主動參與管理，觀察植物的變化，記錄其生長變化過程，大大激發了幼兒的種植興趣。通過種植活動幼兒了解了一些簡單的觀察方法，如:用眼看-認識動植物的外觀、顏色等;用手摸--感覺粗糙還是滑膩;用鼻子聞-聞聞植物是否有香味;等等。孩子們在長時間的照料植物的過程中，會逐漸養成觀察習慣，對周圍事物的感知能力會不斷提升，從而會激發幼兒探究大自然的興趣。當然，教師作為孩子的支持者、合作者、引導者者、傾聽者，需要在具體的教育指導方法上加以提升，教師自身的科學種植經驗與知識需要要進一步豐富。下一步，希望探究活動中的教師支持能更加多元化，比如能提供豐富的物質環境支持、隨機教育時的心理支持等。