云貴之行二月天

牧歌

春節(jié)假期過后，我們一行四人踏上了貴州云南自駕游之旅。云南建水古城、元陽哈尼梯田是大家最向往的地方。本次自駕游車程3000公里，時間9天，一次愉快的旅行、不錯的體驗劃上圓滿的句號。 　　D1:2024年2月21日9時從重慶渝北區(qū)出發(fā)途經(jīng)遵義大婁山，楠木渡烏江大撟，于晚6點30分到達貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬峰林風景區(qū)，車程750公里。晚歺品嘗了布依族"酸筍盤江魚′′，味道不錯。 路上遇見剛起的森林火情，有消防人員和工程車。第二天聽到新聞報道貴州黔西南發(fā)生了森林火災。我們遇見的不知是在燒防火隔離帶，還是火災初期，因當時一閃而過，沒有看見緊張滅火的場面。 　　夕陽西下，進入興義市。它是貴州省黔西南布依族苗族自治州的首府，位于滇黔桂結(jié)合地，南方絲綢之路、茶馬古道，百越古道、徐霞客線路、紅軍長征路線、南昆鐵路都經(jīng)過這里，在2019年全國縣城經(jīng)濟競爭力100強排名第80位次。 　　D2: 一大早，我們就前往萬峰林景區(qū)。它位于興義市西南側(cè)，是國家4A級旅游景區(qū)，是中國喀斯特地質(zhì)地貌中發(fā)育最成熟的錐狀峰林典型代表，被稱為"中國錐狀喀斯特博物館"。它由近兩萬座奇峰翠巒組成，總面積達2000多平方公里。明代地理學家、旅行家徐霞客曾兩次來到萬峰林，留下了"天下山峰何其多，唯有此處峰成林"的贊嘆。 　　"若非群玉山頭見，會向瑤臺月下逢"，不去群玉山頭，不在瑤臺月下，就在萬峰林的峰頂，與睡美人相約。正所謂"三分實象，七分想象"。往最遠處看過去，在天際之間躺著一位"睡美人"。她素面朝天，眼睛微微張開，挺立的胸，彎曲的腰，以天當房，峰當床，睡臥峰林之頂。 (遙望六六大順一一大順峰呈棱角分明的金字塔狀錐峰) 　　半天觀看萬峰，中午品嘗布依酸筍牛肉，飯后驅(qū)車前往羅平，車程97公里，住下后就到客棧附近山上觀著螺絲田。所謂螺絲田就是形容田土在坑里，像螺絲一樣"一圈一圈"的。從螺絲田可以悟到，山區(qū)的人們有多么不容易，為開墾種糧的田地，做到了極至，真是"寸土寸金"，現(xiàn)今變幻成了大自然"藝術(shù)"的典范。 D3: 清晨，濃霧彌漫，游金雞峰叢、觀油菜花開。行車半小時到了景區(qū)。車沒停穩(wěn)，當?shù)乩相l(xiāng)就上前拉客，要幫我們帶路，說不要景區(qū)門票，只給幾十元帶路費，穿過村子去景區(qū)，沒有相信她。后來，喇叭里響起了:"不要相信帶你去景區(qū)的騙子"的警示。 上午10點半后，霧氣才慢慢散去，霧里看花別有一種味道。中午12點后，藍天白云下的油菜花閃閃發(fā)光，讓人心曠神怡。 (攝影:劉曾全) 　　乘坐景區(qū)游覽車來到位于金雞峰叢核心一一老尖山觀景區(qū)。上山約30分鐘，海拔1580米。站在山頂置身于花海中央，環(huán)顧四周漫山遍野油菜鋪天蓋地，花海里，村落點點，寨子棋布，此起彼伏的咯斯特錐形山點綴在花海中，猶如人間仙景，構(gòu)成一副絕妙的圖畫，稱為"世界花園"。 (哈哈，帶帽孩童在觀景) 　　午后3點出發(fā)，行程340公里，晚7點半到達建水古城。 D4: 游建水古城歷史文化街區(qū)丶建水文廟丶朱家花園丶建水紫陶街等，品嘗了臨安飯店的汽鍋雞。 建水古城已有1200余年的建城歷史。唐元和年間南詔國筑"惠歷"城，明清兩代設臨安府，自元代以來為滇南政治，軍事，經(jīng)濟，文化，教育和交通中心，興盛達七個世紀之久，素有"滇南鄒魯，文獻名都"之美譽，擁有"千年臨安古城"和"千年建水紫陶"兩張亮麗名片。 本想在古城感受一下元宵節(jié)的味道，不巧，古城未見鬧元宵的活動。 古城街區(qū)占地面積共計76.16公傾，從唐朝惠歷城到21世紀，歷經(jīng)一千多年的風風雨雨，仍保留著傳統(tǒng)街巷肌理格局。 　　朱家花園素有"滇南大觀園"的美稱，是清末建水富商大賈朱成藻，朱朝瑛等兩代人苦心經(jīng)營的大型民居建筑群，有學者認為，其歷史價值和游覽價值"與山西平遙喬家大院相比毫不遜色"。′ 建水紫陶為中國四大名陶之一，其它是江蘇宜興紫砂陶，廣西泥興陶和重慶榮昌陶。 (帶一個正宗的建水紫陶汽鍋回家) 　　本家制作的汽鍋雞，很受親朋好友的歡迎。到了建水一定不能錯過嘗嘗始創(chuàng)地的味道，我們?nèi)チ伺R安飯店。早在清乾隆年間，汽鍋雞就在滇南地區(qū)民間流傳，相傳是臨安府福德居廚師楊瀝的發(fā)明。據(jù)有關史料記載，建水汽鍋雞曾受到毛澤東主席，周恩來總理，朱德委員長和美國總統(tǒng)尼克松，英國女王伊麗莎白等中外名人的高度稱贊，汽鍋雞這道名菜享譽中外。 現(xiàn)將烹制方法分享如下: 選用肥壯仔雞切成2一3厘米塊狀，放入紫陶汽鍋內(nèi)，酌量配入食鹽，蔥，姜等佐料(要吃藥膳可放入藥膳佐料)，不需放水，將汽鍋放置在煮有豬大骨頭的土陶鍋上，經(jīng)過土陶鍋內(nèi)蒸汽進入汽鍋將雞肉烹熟(需4一6小時)。 用土陶鍋煮豬大骨湯蒸是這次建水之行才知道，以前是用鋁丶鋼鍋清水蒸。 難怪建水汽鍋雞以"此菜只應天上有，人間難得幾回嘗"的美譽，被列入《中國名菜譜》。 　　建水文廟始建于公元1285年，由臨安廣西道宣撫史張立道倡建，是繼昆明后，與大理文廟同時創(chuàng)建的省內(nèi)最早的文廟。建筑規(guī)模宏大，達到了神圣，莊嚴，穩(wěn)定，正統(tǒng)，秩序井然，主次分明的意境。明清時期成為滇南文化教育中心，七百多年來，經(jīng)過五十多次增修擴建，成為中國南方最大的孔廟。 游覽中遇見四個家庭在為孩子舉行"開筆禮"傳統(tǒng)活動。 D5: 游建水十七孔橋(又稱雙龍橋)，位于臨安古城西5公里處。橫跨瀘江水面之上，橋長150米，寬3一8米。于清朝分兩次建成。乾隆年間先建了三孔，道光年間又建了十四孔，其設計精巧獨特，橋上有三閣，樓中有樓，橋樓相映，蔚為大觀。它是云南古橋梁中規(guī)模最大，藝術(shù)價值最高的一座多孔拱橋，也是攝影家制作大片的絕佳境地。 　　上午11時出發(fā)前往元陽梯田多依樹景區(qū)，行程146公里，下午3時到達。晚上去壩達觀景臺，7時看日落。 (攝影:劉曾全壩達日落) D6:早晨7時起床，步行10分鐘到多依樹觀景臺看日出，7點50分，太陽出來了。 元陽梯田位于云南省元陽縣的哀勞山南部，是哈尼族人歷經(jīng)1300年留下的杰作。他們在這片土地上發(fā)揮了強大的智慧，無意間，造就了驚艷世人的美麗。每年的12月至次年3月是梯田的灌水期，特別的曲線，變幻的平面，世間難見，美倫美奐。 元陽梯田能有如此壯觀丶驚艷丶震撼，得益于"森林丶村寨丶梯田丶水系四素同構(gòu)"。 (攝影:劉曾全) (攝影:劉曾全) 　　早歺后，到普高老寨，與梯田近距離接觸，感觸云上梯田的靈氣，體會勤勞智慧的神奇。 11時半出發(fā)前往東川紅土地風景區(qū)。車程476公里，路經(jīng)建水、昆明，17時在銀昆高速尋甸段遇交通事故耽誤近3個半小時，22點到達昆明市東川區(qū)紅土地鎮(zhèn)花石頭村。 D7:游紅土地景區(qū):落霞溝，千年老古樹、紅土大觀等。 　　千年老龍樹，松科，冷杉屬，俗稱沙松，當?shù)鼐用窬次吩?quot;神樹"，立世數(shù)百年間，采天地之靈氣，受日月之精華，虬髯蒼勁，老當益壯，樹高可測，而根深則不可考矣。 正所謂:"千年龍樹，三載復生，佇山崗傲然挺立，沐風雨守望云天"。 (攝影:劉曾全 ) (攝影:劉曾全) (攝影:劉曾全) D8:早上7點半步行3分鐘到落霞溝觀景臺看日出。8點鐘太陽爬上了山巔。 早歺后出發(fā)前往昭通市，車程322公里，希望游昭通古城，但這是個概念，古城似乎不在有，穿過小巷，走了大街，午飯后，行程60公里到達大山包鎮(zhèn)。看上去十分清淡，海拔高度3140米，有些寒冷。 D9:早上6時起床，7時出發(fā)，駕車環(huán)游大山包。因夜間失眠，我早起后出現(xiàn)頭暈、嘔吐、血壓升高、心跳加速等不適，應是高原反應，把大家嚇壞了，只能在車里呆著閉目養(yǎng)神，感謝攝影大師拍下了精美的畫面，留作紀念。 (攝影:劉曾全) 大山包國家公園，是國家級自然保護區(qū)，是中國目前黑頸鶴越冬海拔最高的亞高山濕地生態(tài)系統(tǒng)，境內(nèi)大沼澤濕地，成為世界瀕危動物黑頸鶴的理想越冬棲息地。據(jù)有關資料說:黑頸鶴是人類發(fā)現(xiàn)最晚丶世界上唯一生活在高原的珍貴禽類，它身高1.5米，雙翼展開1.7米，頭頸，尾部的初級次級飛羽均為黑色，身體其余部分的羽毛為灰白色，頭頂裸露處象丹頂鶴一樣呈朱紅色。目前全世界僅存6000多只，每年冬季有上千只會棲息在大山包。 清晨，霧氣濃郁，霜雪滿地，美麗"凍人"。我們有幸看到了被譽為"鳥類熊貓"的黑頸鶴，時而佇立不動，時而悠閑漫步，也看到了在天空飛翔的黑頸鵝。據(jù)當?shù)鼐用裾f，大山包自然保護區(qū)有黑頸鶴，黑頸鵝，黑頸鴨，它們都能飛起來。 (攝影:劉曾全黑頸鶴) (攝影:劉曾全飛翔的黑頸鵝) 　　10時后，陽光普照，飛翔的黑頸鵝，村民跟著牛羊出村，好一派大自然的勃勃生機……。 11時返程重慶，行程598公里。 2月21日至29日的云貴四人自駕行是一次說走就走的旅行，十分感謝妹妹，妹夫做了細致的攻略，不緊不慢，自主自由，簡約而浪漫，健康而愉快。 分享云貴之行二月天，感恩旅途愉快每一天。

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