二月二龍?zhí)ь^ 打囤剃龍頭

晨曦

今天是甲辰年二月初二，俗稱“二月二”。民間有“二月二龍?zhí)ь^”的說(shuō)法。 二月初二，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)且重要的節(jié)日。在這個(gè)日子里，全國(guó)各地都有各種各樣的慶祝活動(dòng)，寄托著人們對(duì)新一年的美好期待和祝愿。 在我的家鄉(xiāng)山東濰坊，二月二這天就有吃餃子、打囤、剃龍頭、炒糖豆等習(xí)俗。過(guò)年的餃子從大年初一開(kāi)始吃，初五吃、初十吃、十五吃、到了二月二這天早上還要吃餃子，人們盡情享受這節(jié)日的美食。過(guò)完了二月二，再吃好飯要等到清明了。我小時(shí)候，家里日子不富裕，就盼著過(guò)節(jié)吃好飯。 二月二“剃龍頭”。二月二龍?zhí)ь^，也是人們剃頭的日子，叫“剃龍頭”。剃龍頭精神一年。我們這里過(guò)去有個(gè)舊的說(shuō)法，說(shuō)是“正月里不剃頭，剃頭死舅”。雖說(shuō)這個(gè)說(shuō)法毫無(wú)科學(xué)依據(jù)，但是從老一輩就流傳了下來(lái)，誰(shuí)要是不出正月去理發(fā)，誰(shuí)的舅舅就會(huì)不高興。所以，人們也就正月里不再去理發(fā)，一直等到出了正月再去理發(fā)，最好就是等二月二這天去“剃龍頭”。“二月二剃龍頭，一年都有精神頭”。龍?zhí)ь^這天理發(fā)，象征著一年從頭開(kāi)始，抬頭見(jiàn)喜，使人吉祥如意，福星高照。所以二月二這天。家家理發(fā)店顧客盈門(mén)，生意興隆。 二月二這天早上日出以前，還要打囤。囤，原本是農(nóng)民在家里盛放糧食的圓形糧倉(cāng)，打囤，就是用草木灰或者是爐渣土在院子里地上畫(huà)出一個(gè)個(gè)圓圈，以大套小，少則一圈、三圈，多則五圈，圍單不圍雙，因?yàn)閱螖?shù)是陽(yáng)數(shù)，象征著陽(yáng)氣。形似糧囤。然后，將五谷雜糧放在中間，稱作打囤或填倉(cāng)，寓意是祈望當(dāng)年能夠風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、糧食滿囤錢(qián)滿囤，吃穿不愁。實(shí)際上就是人們對(duì)美好生活的期盼。 在院子里打糧食囤，還要在屋里地上打個(gè)錢(qián)囤。囤是跟院子里的一樣的。但是中間里不放糧食，放上幾枚硬幣，期盼著今年發(fā)大財(cái)，家里有花不完的錢(qián)。 二月二還要炒豆子。就是炒黃豆，我的老家叫“炒料豆”。炒料豆要提前把黃豆用水泡發(fā)，放上白糖，沒(méi)有白糖的，放上點(diǎn)糖精泡。泡好以后，就用鐵鍋炒了，要細(xì)火慢炒，不要急。炒好的料豆金燦燦的，又脆又酥，甜甜的可好吃了。也有人家用鹽水泡發(fā)的，炒出來(lái)的料豆是咸的。 現(xiàn)在好了，每到二月二，炒超市里就賣(mài)各種料豆，你可以隨心購(gòu)買(mǎi)，不用自己炒了。 圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，感謝原作者。

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