【往事】又到油菜花開時

灣頭村夫

江南的三月，盡管陰雨連綿，陽光難現，但鄉村的油菜花還是聞到了春的氣息，不誤時節而開，成為了春天的主角。 在江南的許多鄉村，油菜花是一道美麗的風景，許多沉寂落寞的鄉村因為油菜花開而生動起來，我老家就是如此。 按照傳統的區域劃分，老家屬于鄱陽湖濱湖地區，處在鄱陽湖邊緣地帶，比較偏僻，有山有水，旱地不少，冬暖夏涼，有利于栽種油菜。 　　油菜花很美，種油菜的人很辛苦。上個世紀七十年代，在我老家一帶，油菜是允許廣泛種植的經濟作物。入春時節糧食不足可以用來當蔬菜食用，主要還是用來結籽榨油。那個年代，菜籽油主要是鄉村的油料來源。 　　為了一茬油菜的收成，我們父輩費心勞力。 在我老家一帶，每年10月份晚稻收割入倉后，鄉親們又在為種油菜忙碌著。油菜種植之前要選擇合適的土壤，它對土壤的適應性廣，只要不是在太粘的土地里種植就行，山區成片的旱地很適合油菜種植。那個年代的白露秋分已是寒意襲人，我們的父輩衣衫襤褸，荷鋤下地，翻新土壤，早出晚歸。隔夜用柴火灰和著糞土與種子攪拌，第二天起早撒到松軟的泥土里。當油菜長至20厘米左右，進行除草松土，避免雜草叢生爭搶養分，還要及時施肥。如果出現多雨季節，要及時做好排水工作，并控制好田間濕度，確保油菜正常生長。 風調雨順的年景，父輩們的辛勤勞作會有一個好的回報。油菜花結籽時一旦遇上爛場雨或冰雹天氣，減產絕收不可避免，老家人一年的食用油又得緊張兮兮。 　　有多少個春天，老家的油菜花就開了多少回。今年的春天，老家的油菜花依然綻放，但是，種油菜的父輩們身影漸漸模糊，日見稀少。

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