【營養食譜】風陵渡中心幼兒園2024年春季第二周美味食譜

風陵渡中心幼兒園

有一種幸福叫美食的幸福 有一種味道叫幼兒園的味道 風陵渡中心幼兒園科學定制了每日食譜，大力確保菜品新鮮、種類齊全，為孩子們搭配健康營養的膳食，保障幼兒健康成長。 快樂星期一 早餐：紅燒土豆片、雞蛋糕、綠豆玉米糝、營養小饅頭 午餐：油餅、河津小炒、西紅柿疙瘩湯加點：葡萄干發糕、甜梨 快樂星期二 早餐：燒腐竹、汆雞蛋、營養小饅頭、南瓜小米粥午餐：大肉臊子面、炒豆芽加點：紅薯坨坨 快樂星期三 早餐：家常豆腐、茶葉蛋、手工饃、紅豆麥仁粥 午餐：揚州炒飯、鹵雞腿、紅棗銀耳粥 加點：烤腸、蒸南瓜 快樂星期四 早餐：西紅柿炒茄絲、水煮蛋、玉米饃、二米粥 午餐：冒菜、紫菜蛋花湯、營養小饅頭 加點：紅蘋果、豆沙卷 快樂星期五 早餐：白蘿卜炒粉條、鹵雞蛋、花卷、黑米粥午餐：紅燒肉燉菜、五香餅子、雞蛋湯加點：蛋撻 本周帶量食譜溫馨提示 春季飲食小常識一、合理補鈣，有助生長發育 春天是幼兒長個的好季節，幼兒長高主要是骨骼發育的結果。骨的主要成分是鈣，因此，春季應供給幼兒充足的鈣。補鈣最好采用食補法，含鈣豐富的食物有芝麻、蘿卜、胡蘿卜、海帶、芥菜、蝦皮、奶制品等。同時，幼兒應減少糖、巧克力的攝入，因為里面含有較多的磷酸鹽，能阻礙鈣在體內代謝。二、維生素C提高，免疫身體好  維生素C在人體內的作用是提高腦神經的靈敏程度，使腦對刺激的反應靈活，還能提高免疫力和抗病能力，對幼兒的大腦和身體都有很重要的作用。多吃些含維生素c的蔬菜和水果。如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。三、粗糧雜糧促消化      粗糧、雜糧首先是能給人體補充礦物質，保證微量元素的供應，如鐵、鋅、錳、銅、鈣、磷等，其次是纖維素和各種維生素，而且食物的多樣化對促進食欲、使幼兒胃口打開，增強幼兒的消化吸收能力也很有幫助。常可食用的粗、雜糧有玉米、小米、綠豆、黃豆等。四、膳食平衡       注意膳食平衡,加強營養,多給幼兒吃富含維生素B的食物,如動物肝臟、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、胡蘿卜、新鮮綠葉蔬菜等。保證幼兒有充足的蛋白質、碳水化合物、脂肪和礦物質供應。