<p class="ql-block"> 2月29日 （甲辰正月二十）迎著春日的微風，細雨綿綿，我們踏上環島旅游公路挺進橋頭鎮沙土村，問道沙土村富硒地瓜的密秘。</p><p class="ql-block"> 沙土村：屬海南省澄邁縣橋頭鎮距市區約20公里。沙土村委會位于橋頭鎮的東部，行政區域面積約為14平方公里，沿海岸線長8公里。下轄13個自然村，13個村民小組，總人口4149人。經濟來源以農業為主，主要種植地瓜、甘蔗、水稻、花生等作物。沙土村屬于遠古火山口噴發覆蓋區域,土地資源豐富,擁有大量火山巖風化后形成的富含硒元素沙土土壤,富含硒元素的沙土土壤為橋頭地瓜產業發展提供了優良的自然條件。2012年沙土村下屬自然村昌堂村被澄邁縣委、縣政府、縣長壽研究會授予“長壽之村”稱號。<span style="font-size: 18px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;"> 橋頭地瓜以其清甜粉糯，富含長壽因子，其中“橋沙地瓜”硒含量達70微克/公斤，是富硒地瓜珍品。相比其他地方出產的地瓜，橋沙地瓜更甜、更粉、更香。橋頭地瓜的口感上與其他地瓜有著天壤之別。海南橋頭地瓜，被譽為“地瓜界的勞斯萊斯”。被評為國家地理標志產品，沙土村因此被譽為“中國富硒地瓜第一村”。</span></p><p class="ql-block"> 目前橋頭鎮地瓜產業協會共有14家地瓜專業合作社，會員120名。<span style="font-size: 18px;">主要產業類型：富硒地瓜種植1.6萬畝，年產地瓜2.4萬噸，產值2.2億元，實行</span>標準化種植，打造品牌效益，使橋頭地瓜產業越做越大。在一村一品及專業合作社的發展方向指引下，全村基本全部脫貧，近95%的村民住進新房，大家稱之為“地瓜樓”。</p><p class="ql-block"> 致富不忘初心、牢記使命！走向共同富裕的生活。謝謝瀏覽！（2024.3.1）</p><p class="ql-block"> （首圖網友追風提供！</p> <p class="ql-block"> 沙土村特定的種植環境，使得橋頭地瓜雖然看起來與其它地瓜沒什么差異，但口感上卻有著天壤之別，它綜合了板栗味道和地瓜香氣，皮薄如紙，香甜入味，瓜肉沒有一點粗硬纖維感，更沒有一絲絲的經絡，集軟、糯、沙、面、甜于一身。</p> <p class="ql-block"> 澄邁位于海南西北部的火山帶上，億萬年前的火山爆發產生的火山巖，經風化之后形成了當地獨特的沙土土壤，硒含量特別高。</p> <p class="ql-block"> 紅薯含8%的膳食纖維，大多是可溶性膳食纖維，通便功能很強。李時珍曾說過，“紅薯食之使人長壽少疾”、“紅薯能補中和血，暖胃，肥五臟，充糧食延年益壽”。日本東京大學對130種食物抑制膽固醇的功效進行研究，發現紅薯的作用是其他食物的10倍。</p> <p class="ql-block">同槕探討紅薯的功效：</p><p class="ql-block"> 紅薯國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。 紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經巧手烹飪，也能成為席上佳肴。</p><p class="ql-block">飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿卜素(維生素A前體)、維生素C和葉酸，而在紅薯中三者含量都比較豐富。一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高于一碗燕麥粥。</p> <p class="ql-block">中國富硒地瓜第一村·橋頭沙土村。</p> <p class="ql-block">海南澄邁縣橋頭鎮沙土村橋頭地瓜產業——中國富硒地瓜第一村。（村委會）</p> <p class="ql-block">沙土村委會正面是“為人民服務”、“不忘初心、牢記使命”的巨幅標語口號。</p> <p class="ql-block">村委會工作人員，網上工作進行安排外銷訂單編號。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">以服務為宗旨</p><p class="ql-block">以為民為目的</p><p class="ql-block">以滿意為標準</p><p class="ql-block">黨群服務中心辦事流程圖</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">村廣場豎起高大的富硒地瓜廣告宣傳！</p> <p class="ql-block">精神抖擻的老大媽也不忘記與富硒地瓜的合影！</p> <p class="ql-block">橋頭有一種幸?！さ毓?lt;/p> <p class="ql-block">紅薯已被營養學家當作一種藥食兼用，營養均衡的食品，它的熱量只有同等重量大米所產生熱量的三分之一，而且幾乎不含脂肪和膽固醇。常吃紅薯有益于人體健康，并有一定減肥功效。但吃紅薯別一次吃得太多，以免出現燒心、返酸或腹脹等腹部不適癥狀。</p> <p class="ql-block">現代交易理念，微信支付。</p> <p class="ql-block">橋頭地瓜集散地</p> <p class="ql-block"> 橋頭地瓜綜合了板栗味道和地瓜香氣，口感粉糯香甜，綿密沙滑，沁人心脾。且營養富含硒元素，難怪被稱為“地瓜界的勞斯萊斯”。</p><p class="ql-block">咬上一口，軟糯細膩的口感瞬間充盈著口腔，無筋無絲、甜而不膩，水潤不噎口，中間好似咸蛋黃中間的流心，細細品來更是回味無窮。</p> <p class="ql-block">橋頭綠沙地瓜種植專業合作社</p> <p class="ql-block">地瓜分揀、裝箱、打造網購平臺外銷全國各地。</p> <p class="ql-block">當地銷售散戶阿姨親切的和游人打召呼！</p> <p class="ql-block">網絡銷售平臺的包裝越來越豐富多彩！</p>
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