<p class="ql-block">芋頭切片，吹干水分，油鍋八成熱下鍋炸至金黃撈出備用</p> <p class="ql-block">五花肉下水鍋轉油鍋，炸至金黃撈出切成薄片備用</p> <p class="ql-block">香茹蓋面，豆腐乳蒜泥生抽涼開水拌汁裹肉片拼芋頭片裝盤</p> <p class="ql-block">高壓鍋蒸15分鐘，整碗扣著翻面，成功！</p>
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